根據(jù)科學(xué)研究，目前為止與人體健康和生命有關(guān)的微量元素有18種，每種微量元素在人體內(nèi)都發(fā)揮著各自的作用。一旦人體缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。

根據(jù)科學(xué)研究，目前為止與人體健康和生命有關(guān)的微量元素有18種，每種微量元素在人體內(nèi)都發(fā)揮著各自的作用。一旦人體缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。下面我們來了解一下，常見的幾種微量元素對(duì)人體的作用是什么？如何在日常飲食上補(bǔ)充微量元素？

微量元素對(duì)人體的作用是什么？

1、鈣：鈣是人體內(nèi)含量最多的礦質(zhì)元素之一，其主要作用是調(diào)節(jié)人體各個(gè)系統(tǒng)組織器官的正常功能。缺鈣可影響神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會(huì)變得敏感、情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中。

2、碘：碘是人體必需的微量元素之一，其主要作用是在甲狀腺內(nèi)合成甲狀腺激素。甲狀腺是人體的內(nèi)分泌腺，缺碘會(huì)造成甲狀腺腫、心悸、動(dòng)脈硬化等病癥。

3、鐵：鐵在人體中分布很廣，是血紅蛋白的重要組成部分，血液中輸送氧與交換氧的重要元素。鐵又是許多酶的組成成分和氧化還原反應(yīng)酶的激活劑。缺鐵可引起貧血、免疫力低、無力、頭痛、口腔炎、易感冒、甚至肝癌等癥狀。

4、鋅：鋅是構(gòu)成人體多種蛋白質(zhì)所必需的元素。鋅能維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，能激活200多種酶，參與核酸和能量代謝，促進(jìn)性機(jī)能正常，抗菌，消炎。缺鋅會(huì)引起侏儒、潰瘍、炎癥、不育、白發(fā)、齦齒等疾病。

5、硒：硒是生命活動(dòng)不可缺少的微量元素之一，能促進(jìn)抗體形成、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、維持酶和某些維生素的活性、參與激素的生理作用等眾多生物學(xué)功能，從而起著有效的防病抗衰的作用。缺硒可引起心血管病、癌、關(guān)節(jié)炎、心肌病等癥狀。

6、鎂：鎂可以鎮(zhèn)定人的中樞神經(jīng)，幫助消除緊張情緒，減輕心理壓力。缺鎂很容易導(dǎo)致各種各樣的頭痛，還包括怕光、怕聲等附加癥狀。

如何在日常飲食上補(bǔ)充微量元素？

1、缺鐵：可多食黑木耳、海藻類、動(dòng)物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。

2、缺鋅：可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，嚴(yán)重者可服用新稀寶等補(bǔ)鋅產(chǎn)品。

3、缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。

4、缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

5、缺硒：蘆筍，紫薯，蘑菇，瘦肉，牡蠣，海產(chǎn)品，動(dòng)物肝內(nèi)臟等食物的含硒量較高，平時(shí)可以多吃。

6、缺鈣：奶類、豆制品、堅(jiān)果類含鈣豐富；魚肝油促進(jìn)鈣的吸收和利用；多曬太陽。

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