隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,很多昔日名噪一時(shí)的企業(yè)沒有跟上時(shí)代的步伐,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸被淘汰,消失在消費(fèi)者的視野中。而洽洽食品作為一家成立了二十多年的企業(yè),至今仍然擁有大批忠實(shí)粉絲,銷售業(yè)績(jī)持續(xù)上漲,它是如何做到二十余年長(zhǎng)盛不衰的呢?

深耕瓜子行業(yè),打好市場(chǎng)基石

提到洽洽食品,很多人腦海中都會(huì)浮現(xiàn)出那款經(jīng)典的紅袋瓜子。在洽洽食品推出紅袋瓜子之前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的瓜子大多采用炒制工藝。這樣的工藝操作簡(jiǎn)單,卻有著易臟手、易上火、不入味等多重弊端。洽洽為了解決這些問題,變炒制為煮制,將多種對(duì)人體有益并且具有濃厚香味的中草藥與瓜子一同煮制,使中草藥中的香味融入瓜子當(dāng)中,這種工藝制作出的瓜子干凈、衛(wèi)生、入味又不易上火,推出至今已經(jīng)成了幾代中國(guó)人共同的回憶。

在取得亮眼的銷售業(yè)績(jī)后,洽洽瓜子并沒有停下創(chuàng)新的步伐。為了滿足當(dāng)代年輕人對(duì)口味的不同需求,洽洽食品創(chuàng)新性地推出了洽洽風(fēng)味瓜子系列,包含了山核桃、焦糖、海鹽、藤椒、蜂蜜黃油、芝士、櫻花白桃等多種口味,一經(jīng)推出便受到年輕人的追捧。為了填補(bǔ)國(guó)內(nèi)高端瓜子市場(chǎng)的空白,洽洽食品還推出了高端瓜子品牌——葵珍瓜子,葵珍瓜子以顆粒飽滿、口感酥脆、包裝精美等優(yōu)勢(shì),迅速得到了高端市場(chǎng)的認(rèn)可

進(jìn)軍堅(jiān)果市場(chǎng),開辟新支點(diǎn)

洽洽食品在瓜子領(lǐng)域做到國(guó)內(nèi)第一后并沒有固步自封,而是一直聚焦行業(yè)前沿,探索新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。近年來每日?qǐng)?jiān)果產(chǎn)品受到了廣大消費(fèi)者的喜愛,洽洽審時(shí)度勢(shì),開始了對(duì)堅(jiān)果市場(chǎng)的探索。

為了保證堅(jiān)果產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,洽洽食品率先向困擾整個(gè)堅(jiān)果行業(yè)的堅(jiān)果保鮮問題發(fā)起了沖鋒。經(jīng)過一段時(shí)間的技術(shù)積累,洽洽在堅(jiān)果保鮮上取得了成果:堅(jiān)果生產(chǎn)鏈的每一步都有嚴(yán)格的規(guī)定,采摘要當(dāng)季的,運(yùn)輸要冷鏈的,工藝要國(guó)際領(lǐng)先的,包裝要奶粉級(jí)的,在整個(gè)生產(chǎn)加工過程中設(shè)置了237項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng),遵循如此嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的堅(jiān)果自然新鮮又美味。

在取得了保鮮技術(shù)這一核心競(jìng)爭(zhēng)力后,洽洽食品積極擴(kuò)展堅(jiān)果產(chǎn)品品類,先后推出了洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果、洽洽小藍(lán)袋益生菌每日?qǐng)?jiān)果、洽洽早餐每日?qǐng)?jiān)果燕麥片和洽洽早餐每日?qǐng)?jiān)果酸奶水果燕麥片等多種堅(jiān)果產(chǎn)品,滿足了不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求,因此洽洽堅(jiān)果銷售額迅速上升,在堅(jiān)果市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。

一家企業(yè)要想保證長(zhǎng)盛不衰,就必須要有核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)還要緊盯市場(chǎng)需求,不斷更新迭代產(chǎn)品,來滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,洽洽食品正是做到了這兩點(diǎn),才在成立二十余年之后,依然深受消費(fèi)者喜愛。

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