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覆盆子的功效與作用，覆盆子的正確吃法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月22日 15:32

在平時的生活中很多人對于覆盆子不是很了解，覆盆子是一種紅色的漿果，覆盆子吃起來味道酸酸甜甜，而且藥食同源，人們食用它能吸收豐富營養(yǎng)也能保健身體預防疾病。平時人們多吃覆盆子還能美容養(yǎng)顏補益氣血，下面就隨小編一起來看看覆盆子的功效與作用，覆盆子的正確吃法吧！

覆盆子的功效與作用，覆盆子的正確吃法

一、覆盆子的功效與作用

1、補腎壯陽

覆盆子不但口感好，營養(yǎng)豐富，它還是一種能補腎壯陽的健康，實現(xiàn)，人們食用覆盆子后能加快身體內(nèi)血液循環(huán)，并能讓身體吸收多種活性成分，它能讓人類的性神經(jīng)保持興奮，同時也能讓男性性器官出現(xiàn)勃勃生機。在生活中男性出現(xiàn)性功能障礙或者性功能減退時，多吃一些覆盆子，就能讓癥狀明顯減輕。

2、提高大腦功能

日常生活中人們多吃一些覆盆子還能提高大腦功能，因為覆盆子中含有豐富的半乳糖和多種維生素，還含有一些超氧化物化酶，它不但能提高人類腦細胞活性，也能營養(yǎng)腦神經(jīng)，促進智力發(fā)育，青少年食用覆盆子后會讓大腦變得越來越聰明，而中老年人群多吃覆盆子后，則能預防老年癡呆和激勵減退等不良癥狀出現(xiàn)。

3、增強免疫力

增強人類身體免疫力是人們吃覆盆子最重要的好處，因為覆盆子中含有豐富維生素c和一些天然多糖，這些物質(zhì)介入人體后能促進免疫細胞再生，并能增強免疫系統(tǒng)功能，它們能防止多種病毒和細菌在身體內(nèi)滋生繁殖，能讓人體自身抗病能力明顯提高，經(jīng)常食用人體免疫力也會隨之增強。

4、美容養(yǎng)顏

人們多吃一些覆盆子才能滋養(yǎng)細嫩肌膚，并能美容養(yǎng)顏，因為它含有的微量元素鐵可以補益氣血，能讓人類皮膚保持紅潤健康的狀態(tài)，而它含有的維生素c則能阻止身體內(nèi)色素生成，能淡化皮膚表層的色斑，它的美白功效特別明顯。覆盆子中有一些抗氧化成分，能阻止自由基對人體皮膚細胞產(chǎn)生破壞，經(jīng)常食用能延緩皮膚衰老減少皺紋生成。

二、覆盆子的正確吃法

通過上面的介紹，相信大家對于覆盆子的功效和作用有了非常多的了解了，其實，覆盆子的功效不止上面的這些功效，所以覆盆子是一種很好的中藥，我們身體健康也可以適當吃點，效果非常不錯。下面來看看覆盆子的正確吃法吧！

1、覆盆子果醬

材料：

覆盆子500克，白蘭地35克，檸檬汁15克，麥芽糖200克，綿糖450克。

做法：

（1）將冷凍的覆盆子放入容器中隔水加熱。

（2）再加入綿糖、麥芽糖一起攪拌均勻，繼續(xù)加熱。

（3）將檸檬切開榨汁，將榨好的檸檬汁加入到容器中攪拌均勻，繼續(xù)加入到覆盆子中全部溶解。

（4）將煮好的醬料裝入保鮮盒中，放進冰箱冷藏靜置一夜。

（5）把靜置一夜的醬汁取出，倒入平底鍋里用大火煮開。

（6）煮開后，加入白蘭地，再用小火持續(xù)熬煮，熬煮的過程中要不定時地攪拌，煮到鍋內(nèi)的果醬達到103度。

（7）果醬呈現(xiàn)濃稠狀后關火，趁熱將果醬裝入罐內(nèi)放入冰箱冷藏。

2、覆盆子棒冰

材料：

覆盆子400g，牛奶200g，鮮奶油200g，細砂糖適量。

做法：

（1）覆盆子里加少量的水，在攪拌機里攪拌均勻成蓉，加入適量的細砂糖調(diào)味，加多少看自己喜歡多甜了。我在減肥，用的是代糖，兩小袋我就覺得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中，我用的是冰格和冰棒模具，因為都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱讓蓉冷凍在壁上了。如果你用玻璃容器的話，壁上沾上蓉，入冰箱冷凍，最后出來的冰棒會很美哦。

（2）剩下的覆盆子果蓉加入鮮奶油和牛奶，再加適量的糖調(diào)味，攪拌混合好，倒入模具中，大約9分滿的樣子。不要太滿，因為冰凍的時候，體積會增大一些。