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立夏時節(jié),探索荷葉的奧秘與多重功效

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月22日 17:33



立夏之際,萬物生機勃勃,荷葉也在這時節(jié)悄然嶄露頭角。立夏,作為夏季的初見,標志著日照的增多、氣溫的逐漸攀升以及雷雨的頻繁降臨。在這個季節(jié)的交替之際,荷葉們紛紛破土而出,有的剛露出尖尖角,有的已展開嫩綠的新葉,仿佛是夏日的使者,為大地增添了一抹新綠。不僅如此,荷葉還是一種中藥材,蘊含著蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿以及豐富的維生素C,其獨特的藥用價值和健康功效正逐漸被人們所認識和利用。接下來,就讓我們一起走進荷葉的世界,探索它的更多奧秘與多重功效。


飲片,這一與荷葉緊密相關(guān)的名詞,究竟是何方神圣?它是指將藥材經(jīng)過清洗、切片等工藝處理后,形成的用于中藥配方的片狀藥材。而荷葉飲片,則是將荷葉經(jīng)過精細加工,制成的可用于中藥配方的片狀荷葉。這種飲片不僅保留了荷葉原有的藥用成分,更因其獨特的口感和健康功效而備受推崇。在炎炎夏日,一杯荷葉飲片泡制的茶飲,不僅能消暑降溫,還能為身體帶來諸多益處,成為健康生活的理想選擇。

1.炮制荷葉的方法如下

首先對荷葉進行噴水潤濕,接著進行切絲處理,最后進行干燥。經(jīng)過這些工藝流程,荷葉飲片便呈現(xiàn)出了其獨特的外形和性質(zhì)。其性狀為不規(guī)則的絲狀,上表面呈現(xiàn)出深綠色或黃綠色,質(zhì)地較為粗糙;而下表面則呈現(xiàn)淡灰棕色,質(zhì)地光滑,葉脈清晰可見。這種飲片質(zhì)地脆硬,容易破碎。聞起來,它散發(fā)出淡淡的清香氣,品嘗時帶有微苦的味道。這種獨特的口感和健康功效,使得荷葉飲片成為了備受推崇的中藥材。
荷葉碳的炮制方法為:
選取潔凈的荷葉,按照煅炭法(遵循通則0213)進行煅制,直至其成為炭狀。

2. 荷葉碳的性狀特征

為不規(guī)則的片狀,其表面呈現(xiàn)棕褐色或黑褐色。它具有焦香氣味,品嘗時帶有澀味。

3. 荷葉碳的性味與歸經(jīng)

荷葉碳具有苦味,性質(zhì)平和。在中醫(yī)里,它主要歸入肝、脾、胃經(jīng),發(fā)揮其獨特的藥效。

4. 荷葉碳的功能與主治

荷葉碳被廣泛應(yīng)用于多種病癥的治療。它能清暑化濕,升發(fā)清陽,涼血止血,對于暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉等癥狀,具有顯著的療效。同時,它還能用于治療血熱吐衄、便血崩漏等出血性疾病,以及產(chǎn)后血暈等產(chǎn)后病癥。此外,荷葉炭還具有收澀化瘀止血的功效,對于出血癥的治療效果尤為顯著。

5. 荷葉碳的貯藏方法

荷葉碳應(yīng)儲存在通風干燥的地方,以防止蟲蛀。

6. 荷葉碳的食療應(yīng)用

荷葉碳不僅具有獨特的香氣,還有著食療價值。在中醫(yī)理論中,荷葉碳常被用于食療,以其獨特的性質(zhì)來調(diào)理身體。

荷葉粥
【材料】新鮮的荷葉1張,大米50克。

【做法】首先將荷葉徹底清洗干凈,然后切成絲;接著把大米淘洗好;接下來,將荷葉放入鍋中加水煎煮,取其汁液,去掉渣滓;最后,將大米加入荷葉汁中煮成稀粥,每天服用1劑。

【功效】這款荷葉粥具有清熱化痰、祛脂降濁的功效,對于暑熱癥及高脂血癥的輔助治療非常有幫助。

荷葉冬瓜老鴨湯
【材料】冬瓜500克,荷葉100克,老鴨半只,炒薏米、炒扁豆各15克,江瑤柱3~5粒,陳腎1只,陳皮5克。

【做法】將鴨子去皮并焯去血水后,徹底清洗干凈并瀝干備用。隨后,在砂鍋中加入除冬瓜外的所有材料,用中火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲約1-1.5小時。最后,加入冬瓜再繼續(xù)煲半小時,即可享用這款湯品。

【功效】此湯品不僅有助于降低體脂、健脾益胃,還能調(diào)節(jié)血壓、清新心神。常飲此湯,可有效預防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病的困擾。
荷葉因其涼血止血的特性,在女性月經(jīng)期間應(yīng)避免食用,以免影響身體健康。同時,對于體瘦氣血虛弱的人群,也需謹慎服用,以免不適。

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