自制低卡蕎麥干脆面，解饞又健康！
最近嘴饞得不行，特別想吃辣條和干脆面，但又怕外面的不健康。突然有一天，我靈機一動，想到居然可以用掛面自己做干脆面！心動不如行動，今天就來試試這個低卡又解饞的蕎麥干脆面吧！
材料準(zhǔn)備
蕎麥掛面
五香粉
孜然粉
蠔油
生抽
老干媽
雞蛋
制作步驟
煮掛面：先把蕎麥掛面煮熟，然后過涼水備用。
調(diào)料汁：準(zhǔn)備一個小碗，加入半勺五香粉、半勺孜然粉、一勺生抽、一勺蠔油、一勺白芝麻、一勺老干媽和一勺香油，攪拌均勻。
混合調(diào)料：把煮好的掛面吸干水分，加入調(diào)料汁和雞蛋，攪拌均勻。
烤盤準(zhǔn)備：用筷子夾起一縷掛面，堆在烤盤上。
烘烤：烤箱預(yù)熱后，180℃中層烤50分鐘。如果用空氣炸鍋的話也可以哦！
小貼士
烘烤時間要根據(jù)自家烤箱的脾氣來定，注意別烤過頭了。
烘烤時間過久可能會讓干脆面變硬，所以要注意火候。
總結(jié)
這個自制蕎麥干脆面不僅超級香，而且吃著過癮又飽腹！趕緊試試吧，保證你會愛上它的！

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