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健康減肥新理念，從腸道菌群開始！瘦身之路更輕松！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月23日 22:21

近年來，腸道菌群成為了研究的熱點(diǎn)，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)：腸道菌群對(duì)人體健康的影響遠(yuǎn)超我們過去的認(rèn)識(shí)。那究竟什么是腸道菌群？它又是怎么作用于人體的呢？

在我們的腸道中，生活著數(shù)以萬計(jì)的微生物，包括有益菌、中性菌、有害菌等，它們統(tǒng)稱為腸道菌群。在我們的身體中發(fā)揮著重要的作用，它們能幫助人體消化食物，生產(chǎn)重要的維生素以及影響我們的免疫系統(tǒng)，是人類賴以生存的“重要伙伴”。

在眾多的腸道菌群研究中，一些科學(xué)家發(fā)現(xiàn)腸道菌群不僅影響人類的身體健康，甚至還會(huì)影響我們的體重，有助于減肥！這讓許多被肥胖問題困擾的人們看到了希望。那么，腸道菌群是如何影響我們的體重呢？今天我們一起來揭秘。

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一.腸道菌群與減肥的關(guān)系

腸道菌群，被稱為人體內(nèi)的一個(gè)“隱形器官”，在我們的體重控制中扮演著至關(guān)重要的角色?？茖W(xué)家認(rèn)為，腸道菌群可能通過影響我們的新陳代謝、消化和營養(yǎng)吸收，進(jìn)而影響我們的體重。

01腸道細(xì)菌影響能量消耗

一些腸道細(xì)菌可以促進(jìn)能量的消耗，而另一些則可能抑制能量的消耗。在腸道中，有益菌可以分解膳食纖維，產(chǎn)生短鏈粗脂肪酸，被人體吸收利用。同時(shí)，腸道菌群還影響脂肪的合成。肥胖人群的腸道菌群中，促進(jìn)脂肪合成的細(xì)菌較多，這些細(xì)菌能夠通過刺激脂肪合成相關(guān)酶的表達(dá)，促進(jìn)脂肪的合成與積累，從而導(dǎo)致體重增加。

02腸道菌群與食欲調(diào)控

腸道微生物群通過分解膳食纖維產(chǎn)生短鏈脂肪酸，并向大腦發(fā)送信號(hào)，影響我們對(duì)食物的感覺和食欲。某些微生物可能促進(jìn)飽腹感的信號(hào)，通過刺激或抑制某些神經(jīng)信號(hào)，從而減少食物攝入量，影響我們對(duì)食物的渴望和攝入量。而另一些微生物可能導(dǎo)致食欲增加和對(duì)高熱量食物的偏好，增加體重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

法國巴斯德研究所等機(jī)構(gòu)的科研團(tuán)隊(duì)在《Science》期刊發(fā)表了題為《Bacterial sensing via neuronal Nod2 regulates appetite and body temperature》的研究論文。

該研究發(fā)現(xiàn):大腦中的某些神經(jīng)元可以直接識(shí)別細(xì)菌細(xì)胞壁的成分，并做出調(diào)控行為，調(diào)節(jié)宿主的食欲與體溫。[1]

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03腸道菌群與炎癥反應(yīng)

腸道菌群失調(diào)會(huì)導(dǎo)致腸道通透性增加。當(dāng)腸道黏膜屏障功能正常情況下，腸道黏膜只允許小分子物質(zhì)通過。如果腸道菌群失調(diào)時(shí)，腸道黏膜的完整性降低，導(dǎo)致腸道通透性增加，使得大分子物質(zhì)和有害物質(zhì)得以通過腸道黏膜進(jìn)入血液，誘發(fā)慢性炎癥。慢性炎癥反應(yīng)可以導(dǎo)致脂肪組織發(fā)生炎癥反應(yīng)，使得脂肪堆積增加，同時(shí)還能促進(jìn)脂肪細(xì)胞的分化，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

二.如何調(diào)節(jié)腸道菌群健康減肥？

既然腸道菌群與減肥有著密切的關(guān)系，那么我們該如何調(diào)節(jié)腸道菌群來達(dá)到減肥的目的呢？下面為您介紹幾種方法：

01增加膳食纖維攝入

高纖維飲食可以促進(jìn)腸道有益菌的生長繁殖。腸道有益菌可以幫助消化食物、保護(hù)身體免受病原體侵害。高纖維飲食為這些有益菌提供了豐富的食物來源，幫助它們生長和繁殖，從而維持腸道微生態(tài)平衡。

高纖維飲食還能增加飽腹感，降低食物攝入量。膳食纖維會(huì)吸水膨脹，增加胃部的飽腹感，使人們感到更飽，從而減少食物攝入量。這種特性對(duì)于控制體重和預(yù)防肥胖非常有幫助。

因此，日常生活中，多吃蔬菜、水果、全谷類等富含膳食纖維的食物。此外，還可以適當(dāng)食用一些富含益生元的食物，如：紐芙斯NZFOS+（新西蘭貢果漿液）、大豆等，促進(jìn)益生菌的生長。

德國萊比錫大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表在Gut雜志上研究發(fā)現(xiàn)：短期高劑量補(bǔ)充益生元使超重的成年人在面對(duì)高熱量食物時(shí)大腦中與獎(jiǎng)賞信號(hào)有關(guān)的腦區(qū)激活減少，同時(shí)腸道菌群結(jié)構(gòu)和功能通路發(fā)生變化。[2]

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可見，益生元通過調(diào)整腸道菌群，能幫助減重群體降低食物的渴望程度，從而干預(yù)對(duì)超重和肥胖人群的飲食行為。

貢果（YACON）是益生元含量豐富的健康食物之一

新西蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院在對(duì)比過多種蔬菜水果之后，最終確認(rèn)貢果（YACON）是自然界中FOS含量最高的植物。

它是最健康的蔬菜之一，富含纖維、多酚、抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。紐芙斯NZFOS+ 是YACON（貢果）的濃縮物，是一款低升糖指數(shù)的天然健康食品，其益生元含量在天然益生元成分價(jià)值中排名第一。

02適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和保持情緒穩(wěn)定

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和保持情緒穩(wěn)定是調(diào)節(jié)腸道菌群、預(yù)防和治療肥胖等多種代謝疾病的重要方法之一。有氧運(yùn)動(dòng)通過提高腸道蠕動(dòng)、增加排便頻率和改善腸道微生態(tài)環(huán)境等方面來發(fā)揮其有益作用。運(yùn)動(dòng)還可以促進(jìn)代謝，幫助身體消耗更多的能量，減少脂肪堆積，從而有助于控制體重和改善肥胖問題。此外，運(yùn)動(dòng)還可以提高身體的免疫力和抵抗力，減少感染和疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

除了適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，情緒穩(wěn)定也對(duì)腸道菌群有著重要影響。情緒的變化可以影響腸道微生物的組成和功能，而抑郁和焦慮等負(fù)面情緒可以導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，從而引發(fā)多種疾病。保持情緒穩(wěn)定和積極的心態(tài)對(duì)于維護(hù)腸道菌群的平衡和預(yù)防疾病非常重要。

圖源：pexels

03飲食結(jié)構(gòu)多樣化

飲食結(jié)構(gòu)多樣化對(duì)于腸道菌群的調(diào)節(jié)和身體健康非常重要。建議每周食用30種植物性食物，這樣才能更好的讓我們擁有最健康的菌群。同時(shí)，避免過多食用高糖、高脂肪、高鹽等加工食品，減少有害菌群的生長。還可以適量益生元沖劑或富含益生菌的食物，來增加腸道有益菌的數(shù)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]Gabanyi, Ilana, et al. "Bacterial sensing via neuronal Nod2 regulates appetite and body temperature." Science 376.6590 (2022): eabj3986.

[2] Medawar E, Beyer F, Thieleking R, et al. Prebiotic diet changes neural correlates of food decision-making in overweight adults: a randomised controlled within-subject cross-over trial[J]. Gut. doi: 10.1136/gutjnl-2023-330365

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