還花錢買花生醬?配方比例交給你,香味純正濃郁,健康衛(wèi)生無添加
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現(xiàn)在人們生活條件變得越來越好了,所以對于衣食住行方面也有了更高的要求,特別是吃的這個方面,現(xiàn)在人們吃東西也都不僅僅像是以前的人那樣只要求填飽肚子就可以了,除了吃飽之外對于食材的營養(yǎng)也是非常看重的,只要食材好吃又營養(yǎng)就算是多花一些錢也是非常樂意。現(xiàn)在到外面的飯店吃飯已經(jīng)成了非常普遍的事情,而且飯店里做出來的飯菜也是非常好吃,這樣也省得自己在家里動手制作的麻煩了,我們也都知道,不管是在外面吃飯還是自己在家里動手制作,除了要挑選合適的原材料之外都離不開各種各樣的調(diào)味品存在,這樣才可以為我們做出來的美食增添香味。
現(xiàn)在我們能夠用到的調(diào)味品種類也是非常豐富的,每次走到超市調(diào)味品專區(qū)也總會被琳瑯滿目的調(diào)料吸引,每次挑選的時候也都不知道該怎樣選擇就比如說最普通的油鹽醬醋,就拿一個普通的醬油來說,也是劃分了不同的種類,除了這些常用到的調(diào)料之外,還有各種各樣的醬料可以給我們挑選,其中花生醬就是一種比較常見的調(diào)料,質(zhì)地也是非常的細膩,打開蓋子就可以聞到一股非常濃郁的花生香味,平時我們也喜歡用花生醬來拌面或者是搭配著饅頭面包來吃,也是非常不錯的選擇。
平時我們要用花生醬,都是在超市買一瓶現(xiàn)成的,但是一瓶花生醬的價格也是不便宜的,而且這些花生醬在制作的過程當中也難免會用到一些添加劑,而且用到的花生質(zhì)量也不敢保證。其實如果想要收花生醬的話,我們也可以自己在家里動手制作,最關(guān)鍵的是做法非常簡單,只需要簡單幾步就可以輕松完成,沒有任何添加劑的存在,下面就跟著小編一起來了解一下具體的制作方法吧。還花錢買花生醬?配方比例交給你,香味純正濃郁,健康衛(wèi)生無添加
自制花生醬
食材:花生三斤,食用鹽20克,白糖60克,植物油200克。
做法:1、首先把我們準備好的花生去掉外皮,用清水沖洗一下,瀝干水分放在一旁備用。
2、準備一個炒鍋,不用放水和油,先把鍋燒熱之后再把花生放進去炒一下,一直等到把花生的水分炒干關(guān)火,等到溫度冷卻下來之后把花生的紅衣去掉。
3、接著再把我們處理好的花生放在料理機里打成粉末,如果家里面沒有料理機的話,直接用搟面杖,搟至花生出油就可以了,然后再放在容器里加入準備好的食用鹽和白糖。
4、起鍋燒油,等到油溫升高之后,我們把油趁熱淋在花生里,攪拌均勻,用筷子順著一個方向攪拌,一直攪拌至沒有疙瘩,成了細膩的糊狀就可以了。等到溫度冷卻下來之后,我們把做好的花生醬裝在一個無水無油的密封容器里,想吃的時候隨時就可以拿出來吃,特別的簡單方便,學會之后回家試試看吧,如果你還有什么更好的做法,也歡迎跟小編留言分享哦。
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