寶寶美食甜品豆香酥糖的做法

在家自己做出來的豆香酥糖，還帶著兒時(shí)的味道，嗅一下濃濃的豆香味兒，咬一口滿滿的軟糯香甜，吃起來是那么的回味無(wú)窮，小寶貝們實(shí)在招架不住這份濃郁的幸福感覺，幾乎停不下口。這種快樂記憶，相信也會(huì)一直流傳。

寶寶美食甜品豆香酥糖的做法：

食材：熟黃豆面150克、白砂糖100克、水麥芽50克、玉米油1/4大勺、鹽0.7克、純凈水50克

寶寶美食甜品豆香酥糖的做法

做法：

1、黃豆面用炒鍋小火炒香，放進(jìn)100度烤箱保溫；

2、白砂糖、水麥芽、鹽和純凈水倒入鍋中，煮至136度（煮沸的純水最高也就是130度，再高就會(huì)完全汽化，但混合后的液態(tài)物質(zhì)溫度能更高，最好用溫度計(jì)測(cè)下溫度）；

3、倒入玉米油，攪拌均勻后再倒入四分之三的熟黃豆面，充分?jǐn)嚢杈鶆?，就可關(guān)火；

4、剩下的黃豆面均勻的撒在案板上，煮熟的黃豆糖液體倒在上面；

5、趁熱用工具整理成1-2厘米厚的長(zhǎng)方體，再切成一個(gè)個(gè)的小方塊（具體形狀看自己喜好，無(wú)所謂的；

6、最后用糯米紙包一層，外面用糖紙?jiān)侔粚蛹纯伞?/p>

寶寶美食甜品豆香酥糖的做法

做糖感覺很復(fù)雜，其實(shí)很簡(jiǎn)單，尤其這種做給寶寶吃的美食甜品，一定要讓孩子在身邊體驗(yàn)和踐行，不只是為了共渡一場(chǎng)歡樂的親子美食時(shí)光，更重要的是，讓這份甜蜜和美好能一直的延續(xù)下去。

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