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獼猴桃的營養(yǎng)與功效與作用

來源：泰然健康網時間：2025年05月25日 01:06

獼猴桃的營養(yǎng)與功效與作用

發(fā)布時間：2025-01-0349647次瀏覽

獼猴桃作為一種廣受歡迎的熱帶水果，不僅口感鮮美、酸甜適中，還富含多種營養(yǎng)成分，被譽為水果之王。營養(yǎng)通常是豐富的維生素C、高膳食纖維、多種維生素和礦物質、抗氧化物質等，功效與作用是增強免疫力、促進消化、美容養(yǎng)顏、促進皮膚健康、緩解心情等。

一、獼猴桃的營養(yǎng)

1、豐富的維生素C：獼猴桃是維生素C的極佳來源。一個中等大小的獼猴桃就能提供人體每日所需的維生素C量，甚至更多。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助于皮膚健康和傷口愈合。

2、高膳食纖維：獼猴桃含有豐富的膳食纖維，包括可溶性和不可溶性纖維。這些纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，維護腸道健康，并對控制血糖和降低膽固醇水平有積極作用。

3、多種維生素和礦物質：除了維生素C外，獼猴桃還含有維生素E、維生素K、維生素B6以及鉀、鎂、銅、磷等多種礦物質。這些營養(yǎng)素對于維持身體健康、促進新陳代謝和支持免疫系統(tǒng)都至關重要。

4、抗氧化物質：獼猴桃中含有多種抗氧化物質，如類胡蘿卜素、葉黃素和多酚等。這些抗氧化劑能夠幫助清除體內的自由基，減少氧化應激，從而降低慢性疾病的風險，包括心臟病、糖尿病和某些癌癥。

二、獼猴桃的功效與作用

1、增強免疫力：獼猴桃富含維生素C，這種維生素是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，能夠增強機體對外界病毒和細菌的抵抗力，預防感冒和其他感染性疾病。

2、促進消化：獼猴桃中的有機酸和膳食纖維能夠刺激胃腸道蠕動，幫助消化食物，緩解便秘問題。

3、美容養(yǎng)顏：獼猴桃中的維生素C和抗氧化物質有助于調節(jié)皮膚內色素代謝，淡化色斑，保持皮膚健康。

4、促進皮膚健康：獼猴桃中的維生素E和多種抗氧化劑有助于保護皮膚免受自由基的傷害，延緩衰老過程。同時，其豐富的水分和維生素C也能保持皮膚水潤，減少皺紋和色斑的形成。

5、緩解心情：獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，能夠幫助人們緩解壓力，改善心情。

在食用獼猴桃時，需要注意脾胃虛寒者應慎食獼猴桃，因為其性寒，大量食用可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃不宜空腹食用，以免果酸和維生素C對胃黏膜產生刺激，引起胃腸不適。對獼猴桃過敏的人應避免食用，以免出現(xiàn)過敏反應。

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