怎樣做雜糧飯,健康好吸收
現(xiàn)在人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到五谷雜糧的重要性,每種粗糧都有它自己的特點(diǎn),就像雜糧飯是紫糯米加大米來煮飯。紫糯米,又稱黑糯米,血糯米,屬于糯米類的粗糧,被稱為“黑珍珠”,營養(yǎng)比白糯米要高很多,那怎樣做雜糧飯,我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!
粗糧不宜過量食用,1杯大米+半杯粗糧,這樣口感好,營養(yǎng)足,而且不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),紫糯米越粘越好,如果用電飯煲直接煮,往往控制不好水分,水太多軟塌塌,彈性不足,水太少,硬邦邦,不好吃,粗糧質(zhì)堅(jiān),煮飯前需浸泡。
用脫糖養(yǎng)生電飯煲,卻發(fā)現(xiàn)顆粒分明,晶瑩Q彈,軟硬適中,口感前所未有的的好!它既不是純煮,也不是純蒸,而是先煮后蒸的程序,22分鐘,快速使米粒膨脹蒸熟,所以口感很好,不會(huì)發(fā)生軟塌無力的情況。比直接煮的好吃,比純粹蒸的快速,簡(jiǎn)單!
在蒸飯過程中,部分淀粉會(huì)溶解在米湯中,過濾出來,使蒸好的米飯?zhí)欠纸档停m合糖尿病人,以及想低糖飲食養(yǎng)生或減肥的人食用,如果家里面有脫糖養(yǎng)生電飯煲的話,就盡量使用這種電器,因?yàn)楦咏】担谱鞒鰜淼牟褪骋卜浅:贸浴?/p> * 您的姓名: * 聯(lián)系電話:
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網(wǎng)址: 怎樣做雜糧飯,健康好吸收 http://www.u1s5d6.cn/newsview1328694.html
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