孕期糖尿病要吃什么食物降血糖
降血糖食物
"血糖高吃什么好,通過飲食降低血糖是治療糖尿病的有效手段,但很多患者對(duì)降糖食物不是很了解,介紹以下八種食物,有助于降低血糖:n1、燕麥,燕麥的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值很高,燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E也比較豐富,燕麥可以降低高血脂引發(fā)的心腦血管疾病,也可以降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯等。n2、紫菜,紫菜含有豐富的紫菜多糖,紫菜多糖能顯著的降低空腹血糖,糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖,一般可做湯或者羹。n3、洋蔥,洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價(jià)值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,還有較好的降血糖作用,洋蔥可生食或炒食。n4、大蒜,大蒜含有多種含硫揮發(fā)物質(zhì),硫代亞磺酸酯、肝糖、多糖、脂類等化合物,大蒜具有很好的保護(hù)血管、降血脂、保肝等作用,還有很好的降糖作用。n5、黑木耳,黑木耳含木耳多糖,木耳多糖可以降低血糖,黑木耳可以炒食、燉湯,也可以作為配料。n6、魔芋,魔芋是一種低熱量、高纖維素食物,因其分子量大、粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。n7、苦瓜,苦瓜可以做湯,也可以做涼菜食用,可以降低血糖。n8、黃鱔,黃鱔又叫鱔魚,營(yíng)養(yǎng)豐富,黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖作用。"
什么食物降血糖
如果科學(xué)的講,什么食物也降不了血糖,只要是食物就預(yù)示著它里面有人的能量需求,像碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,有這三大物質(zhì)的東西才叫食物,有了這三大物質(zhì),都會(huì)升高血糖。不升高血糖的食物理論上講也不叫食物??赡芎芏嗖∪司褪窍氤砸环N食物讓血糖升高的沒那么快,這可以做到。因?yàn)槭澄锒加幸粋€(gè)特征,有些食物升高血糖快,有些食物升高血糖慢,作為糖尿病患者盡量要去選擇那些升高血糖慢的食物。我們叫升糖指數(shù),升糖指數(shù)慢的大部分都有一個(gè)特征,纖維素含量比較高,不太容易消化。粗糧升糖指數(shù)是比較低的,不太容易升高血糖,但是嚴(yán)格講沒有能降血糖的食物。還有一些食物,比如升高血糖快、含糖比較高的食物、容易分解的食物,比如喝粥,升高血糖就快一些。
什么食物可以降血糖
對(duì)于糖尿病患者來說,飲食控制是所有治療方案最根本的手段。從原則上講現(xiàn)在沒有確切的臨床證據(jù)來說明哪一個(gè)食物可以明確降低血糖。不同食物的血糖指數(shù)和升糖指數(shù)不一樣,有些食物進(jìn)食以后可能血糖升高很快,有些食物進(jìn)食以后血糖升高的不快。給人感覺可能有一點(diǎn)降糖效果,但實(shí)際上并不正確。在飲食的選擇上建議大家選用粗細(xì)糧搭配,多吃蔬菜。最重要的一點(diǎn)是建議患者不要吃過于精細(xì)的主食,如煮的特別爛的米飯,或白米粥,這樣的飲食升糖指數(shù)很高,在進(jìn)食以后血糖會(huì)快速升高,而本身已經(jīng)有缺陷的胰島β細(xì)胞,不能分泌足量的胰島素來降低,快速升高血糖,會(huì)造成餐后血糖的急速、快速上升,從而會(huì)使血糖控制增加難度。在選擇不同食物時(shí),還是有一定講究。建議在平時(shí)進(jìn)食時(shí)可以先進(jìn)食蔬菜類菜品,再去進(jìn)食主食,而且最好是一種粗糧細(xì)糧搭配的主食。
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