血型減肥法,到底靠譜么?揭開血型減肥法的面紗
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減肥方法千萬(wàn)種,比如瘋狂跑步、埋線、拔罐、酸堿飲食法等等。
很多朋友問(wèn)過(guò)我這個(gè)問(wèn)題:血型減肥法,到底靠譜么?
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隨手一搜,確實(shí)有人用這種方法,達(dá)到瘦身目的了,其中還不乏明星,比如應(yīng)采兒產(chǎn)后狂甩13KG,有提到用血型減肥法,再比如超模米蘭達(dá)?可兒Miranda Kerr,說(shuō)她保持身材的秘訣就是血型減肥法。
有人疑惑了,難道血型和體重之間真的有關(guān)系?
如果有效的話,是不是也可以試試看?先等下,我們一起來(lái)了解下血型減肥法的原理,你再做判斷吧。
揭秘血型減肥法
血型減肥法的最初提出者,是美國(guó)自然療法醫(yī)師Peter D'Adamo,他還專門出了一本書,叫《血型不同,飲食不同》Eat Right 4 Your Type ,來(lái)宣傳這種飲食法。
這本書1996年出版,一度暢銷至極,目前已被翻譯成50多種語(yǔ)言,銷售量超過(guò)700萬(wàn)份,讓地球好幾圈,圈粉無(wú)數(shù)。
Peter D'Adamo和他的《吃對(duì)血型》
在PeterD'Adamo看來(lái),不同血型的人,對(duì)食物會(huì)有不同的反應(yīng),如果吃錯(cuò)了不適合自己血型的食物,就會(huì)生病。
比如某些豆類中的凝集素(一種蛋白質(zhì)),如果與吃食物人的血型不相容,就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的顆粒結(jié)塊,引發(fā)各種健康問(wèn)題。
另一方面,也是非常重要的一點(diǎn),他認(rèn)為,血型是有遺傳性的,我們的血型受到祖先的影響,所以我們的飲食也應(yīng)該模仿祖先,吃符合自己血型的食物,才更有利于消化和分解,從而使自己更健康,且易達(dá)到理想體重。
舉個(gè)例子,O型血的人,被認(rèn)為是狩獵采集者的后代,所以它們對(duì)面包和面筋類產(chǎn)品,消化不是很好,反而對(duì)肉類會(huì)分解良好。
那依據(jù)這個(gè)設(shè)想,最常見的O、A、B、AB型血的人,減肥飲食方式,就會(huì)出現(xiàn)差異化。▼
血型減肥法:不同血型該咋吃
→O型血少吃蔬菜,避免乳制品
是非常古老的血型,大約出現(xiàn)在公元前6萬(wàn)到4萬(wàn)年之間,當(dāng)時(shí)人們以狩獵為主。
因此消化雞肉、魚肉、豬肉等蛋白質(zhì)含量高的食物,更容易一些,當(dāng)然包括一些蔬菜和水果,但是很少攝入谷物,或者豆類。
所以通常建議O型血的人,可以多攝入一點(diǎn)高蛋白食物,同時(shí)吃少量蔬菜,加上些水果,避免食用乳制品、豆類,或者麥片等高碳水化合物的食物。
→A型血少吃肉
A型血隨后出現(xiàn),并且已經(jīng)進(jìn)入了農(nóng)耕時(shí)代,人們開始更多的進(jìn)入了一種,種什么吃什么的狀態(tài)。
所以,這個(gè)血型的人,相比于O型血的人,消化能力要弱很多,相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易分解植物來(lái)源的食物。
一般建議A型血的人,避免食用肉類或者乳制品,多吃一些蔬菜、堅(jiān)果、種子、水果等食物。
→B型血少吃堅(jiān)果和種子
B型血出現(xiàn)的時(shí)間比A型血相對(duì)更晚一些,并且這個(gè)階段的人類的祖先,會(huì)隨著氣候,或者土壤貧瘠,開始了從一個(gè)地方到另一個(gè)地方的遷徙,被稱為“游牧族”。
這個(gè)血型的人,相對(duì)抵抗力更強(qiáng)些,也變得有些雜食,對(duì)蔬菜或者肉類,甚至奶制品都有極強(qiáng)的消化力。
所以血型飲食法建議,B型血的人,肉食、蔬菜和奶制品都能吃些,但是不建議吃堅(jiān)果和種子類食物。
→AB型血,吃素少吃肉
這個(gè)血型出現(xiàn)最晚,也是最稀少的血型,同時(shí)擁有部分A型血,和B型血的特征。
因此,對(duì)于動(dòng)物蛋白,或者植物蛋白,它們都能消化一些,但是其消化系統(tǒng)卻相對(duì)敏感些。
通常給AB型血的人建議,多吃些素食,同時(shí)偶爾加些肉類、魚類和乳制品,但是易少吃,并且可多餐。
此外,血型飲食還包括鍛煉指南:A型血適合瑜伽和太極,B型血適合步行或者網(wǎng)球,AB型血適合A型血和B型血的鍛煉方式,O型血適合像快跑這樣的劇烈運(yùn)動(dòng)。
看起來(lái),血型減肥法似乎很有道理,關(guān)于飲食也建議的非常細(xì)致,方方面面都考慮到了,可事實(shí)上,它破綻百出,而且毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。
揭開血型減肥法的面紗
其實(shí),這種減肥法,稍微有點(diǎn)常識(shí)的人一看,都覺(jué)得很扯。
→忽視了人體復(fù)雜程度,缺少個(gè)性化
人是非常復(fù)雜的個(gè)體,不同的人有不同的身體狀態(tài),將人體特性,和對(duì)食物的吸收與分解能力,簡(jiǎn)單的歸結(jié)到血型上,太過(guò)簡(jiǎn)單化,也缺失了個(gè)性化。
比如,血型飲食,沒(méi)有考慮到個(gè)人的病史、正在吃什么藥物、目前體重、特定食物不耐受等等狀況,理想的膳食方法,應(yīng)該是在全面考慮個(gè)體健康狀況的基礎(chǔ)上的。
→理論絕對(duì)化,食物并非獨(dú)家定制
如果你是A型血,那么你也可以從O型血飲食(高蛋白低碳水)中獲取營(yíng)養(yǎng),收獲益處,而且得到的效果和O型血的人完全一樣,因?yàn)槿魏稳硕伎赡軓牡吞硷嬍持蝎@得一定益處。
同樣,飲食中高糖的話,對(duì)任何血型的人來(lái)說(shuō)都是有害處的,比如A型血飲食,推薦多吃谷物類的碳水。
長(zhǎng)期下來(lái),高碳飲食必然導(dǎo)致肥胖,有不健康的隱患,這對(duì)任何其他血型來(lái)說(shuō)是一樣的。
→基于假設(shè),沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)支持
這些理論大都基于假設(shè),沒(méi)有多少科學(xué)依據(jù),而且迄今為止,不但沒(méi)有科學(xué)研究,支持這一減肥理論,而且還有有力的研究結(jié)果,直指血型和飲食毫無(wú)關(guān)聯(lián)。
2014年,一項(xiàng)來(lái)自加拿大多倫多大學(xué)的研究發(fā)布,研究人員分析了,1455名受試者的膳食數(shù)據(jù),為期一個(gè)月。
結(jié)果發(fā)現(xiàn):有些人,確實(shí)可以從特定飲食中受益(比如堅(jiān)持O型血飲食,即高蛋白低碳水,可以降低甘油三酯),但是,這跟他們的血型無(wú)關(guān)。
‘Based on the data of 1,455study participants, we found no evidence to support the Blood Type Diettheory,’ said the senior author of the study, Dr Ahmed El-Sohemy, AssociateProfessor at the University of Toronto.
‘The way an individual respondsto any one of these diets has absolutely nothing to do with their blood typeand has everything to do with their ability to stick to a sensible vegetarianor low-carbohydrate diet,’ he added.
如果說(shuō)單個(gè)研究不足為證據(jù)的話,那么可以追溯到2013年的一篇研究薈萃,作者綜合了高達(dá)16個(gè)研究的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)沒(méi)有證據(jù)可以證明血型飲食的有效性。
In conclusion, a standard PICO question and a systematic search of established medical and scientific databases yielded no evidence regarding the validity of blood type diets.
→凝集素,不只是傷害一種血型
根據(jù)血型減肥理論,食物中有許多凝集素,會(huì)對(duì)不同血型產(chǎn)生影響,吃錯(cuò)了凝集素類型,可能會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞凝集。
但是,大多數(shù)凝集素,會(huì)與所有ABO血型有反應(yīng),并不只是針對(duì)某種血型。
換句話說(shuō),飲食中的凝集素,不是血型專用的,會(huì)傷害所有人。
既然血型減肥法毫無(wú)根據(jù),可它為什么那么流行,甚至讓很多人癡迷。
為什么血型減肥法那么流行
雖然國(guó)外現(xiàn)在不流行了,但是國(guó)內(nèi)可能還有人在追隨,甚至有專家在宣傳,因?yàn)槿魏螠p肥方法都有人愿意嘗試。
正如前面所說(shuō),大多數(shù)人都想瘦一點(diǎn),美一點(diǎn),所以減肥成了很多人的剛需,但是很多減肥飲食建議,往往是相互矛盾的,這讓走在減肥路上的人,常常感到迷茫和困惑,不知道該試哪個(gè)好。
索性找到一些,可以不分人體健康狀況,且非黑即白得詳細(xì)告訴他們,類似于胡蘿卜能吃,黃瓜不能吃的飲食建議。
加上減肥方法太多,不管有沒(méi)有效果,很多人都會(huì)盲目跟風(fēng)。
當(dāng)然血型減肥法對(duì)一些人還是有效果的,其實(shí)原因很簡(jiǎn)單。
→消除垃圾食品,減少加工食品確實(shí)有益。
血型減肥法,有一個(gè)通用原則,就是不能吃垃圾食品,不能吃精制糖,特別是加工類食品,倡導(dǎo)吃自然的食物,水果也倡導(dǎo)吃整顆,而不是喝果汁。
這個(gè)點(diǎn),對(duì)人體確實(shí)有益處,而且在幫助個(gè)體體重下降方面,會(huì)有一些幫助,這也是很多人嘗試了之后,表示感覺(jué)良好的原因。
關(guān)鍵的瘦龍說(shuō)
總之,血型減肥法,是在假設(shè)基礎(chǔ)上提出來(lái)的誤人理論,沒(méi)有考慮個(gè)體身體狀況,食物耐受度,并且沒(méi)有科學(xué)證據(jù)。
但是,它同時(shí)也倡導(dǎo)避免加工類食品,精制高糖,這點(diǎn)對(duì)人體是非常有益的。
最后,分享給通用的飲食建議,在這個(gè)建議之上,根據(jù)自己的身體狀況,打造屬于自己的個(gè)性化飲食吧。
?減少精加工食品,避免攝入精制米面糖。
?避免油炸食品,減少富含反式脂肪類的食物。
?攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),比如草飼牛肉、家禽、深海魚等等。
?攝入優(yōu)質(zhì)脂肪,可以來(lái)自橄欖油、椰子油、牛油果、堅(jiān)果、三文魚、五花肉等等。