碧生源 科技創(chuàng)新助力中國飲食文化的傳承與發(fā)展
傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新融合掀起新的文化熱潮,豐富了優(yōu)質(zhì)文化供給,正成為推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展、激活文化價(jià)值的助推器。自創(chuàng)辦以來,中國保健品領(lǐng)先品牌碧生源,一直圍繞著‘創(chuàng)新’兩字做文章,不僅通過技術(shù)研發(fā),創(chuàng)造了常潤茶和常菁茶兩個(gè)長盛不衰的產(chǎn)品,又在營銷上不斷推陳出新。為開發(fā)中醫(yī)藥保健食品,在開發(fā)之前,碧生源進(jìn)行了深入的調(diào)研和論證,并開展健康文化溯源行動(dòng)。在查閱中醫(yī)古籍文獻(xiàn)和走訪知名中醫(yī)學(xué)者的過程中,碧生源科研人員發(fā)現(xiàn),在古代,國人就有用中醫(yī)藥和茶葉組合在一起開展養(yǎng)生的成功實(shí)踐,將中醫(yī)藥和茶葉配伍、加工成中醫(yī)藥保健茶,可以解決很多健康問題,如起到減肥、緩解便秘的作用。
經(jīng)過深入的研究與探討,碧生源決定從肥胖人群和便秘人群的健康訴求入手,開發(fā)具有減肥和潤腸通便的中醫(yī)藥保健食品。這兩類人群的數(shù)量非常多,對相應(yīng)的健康產(chǎn)品的需求量也非常大。
在確定產(chǎn)品開發(fā)思路之后,碧生源科研人員選用多種藥食同源的中藥材,和優(yōu)質(zhì)中國茶有機(jī)搭配,采用現(xiàn)代生物食品技術(shù)和自動(dòng)化包裝技術(shù),創(chuàng)造性開發(fā)成功了多款基于中醫(yī)藥的保健功能茶產(chǎn)品,包括碧生源常菁茶、碧生源常潤茶、碧生源纖纖茶、碧生源清源茶等,保健功能包括減肥和潤腸通便。
經(jīng)現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,這些保健食品屬性的碧生源保健功能茶不僅保健功效顯著,且具有良好的食用安全性。
值得一提的是,以標(biāo)準(zhǔn)化方式大規(guī)模生產(chǎn)出來的碧生源保健功能茶采用小規(guī)格的袋泡茶形式包裝,攜帶和沖飲都十分方便,加開水沖泡幾分鐘,就可以飲用,適合多場景食用,開創(chuàng)了保健功能茶便捷化飲用的新時(shí)代。
健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求,是國富民強(qiáng)的基礎(chǔ)。保障全民,需科學(xué)謀劃。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等健康國策規(guī)劃,都提出發(fā)展預(yù)防為主的全民健康保障體系。為充分發(fā)揮中醫(yī)藥在預(yù)防疾病方面的作用,多項(xiàng)健康政策都明確,大力發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè),鼓勵(lì)開發(fā)中醫(yī)藥類保健食品。
由于保健功能突出、安全性高、飲用方便,加上碧生源強(qiáng)大的銷售渠道,所以,碧生源保健功能茶一經(jīng)入市,便深受消費(fèi)者青睞,迅速引爆市場,銷量不斷增長。其中,在同類產(chǎn)品中,碧生源常菁茶和碧生源常潤茶的市場占有率連續(xù)十多年名列前茅,到目前為止,二者的市場銷量已累積達(dá)60億袋,在同類產(chǎn)品市場中遙遙領(lǐng)先。
圖:碧生源牌常潤茶
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