今天分享一道豆腐海鮮煲

鮮甜嫩滑、美味可口

海鮮的鮮甜加上豆腐的嫩滑

連湯汁都又鮮又香

真是家宴、過節(jié)必不可少的一道硬菜

食材：鮮蝦、魷魚、花甲、嫩豆腐、白菜、芹菜、姜

調(diào)料：花生油、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉

鮮蝦去蝦線，蝦頭與蝦身分開

起鍋燒油放入蝦頭、姜絲炒出蝦油

加入適量清水大火煮沸

持續(xù)煮5分鐘

加適量鹽、生抽、蠔油、胡椒粉調(diào)味

另起一砂鍋用白菜鋪底

放入嫩豆腐

倒入煮好的湯汁大火煮3分鐘

放入蝦、花甲扣蓋中火煮3分鐘

再放入鮮魷繼續(xù)煮3分鐘

最后放入芹菜就可以出鍋啦

鮮香美味的豆腐海鮮煲就做好啦

豆腐吸收了海鮮的鮮甜，嫩滑清甜

海鮮鮮香可口，連湯汁都很鮮甜

滿滿一鍋葷素齊全

好吃美味又健康營養(yǎng)

大家不妨試試哦……

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