鮮筍香菇豆腐是一道很美味的菜，鮮筍也是很多人喜歡吃的食物，香菇和豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值較高，三種食材一起烹調(diào)后味道更加鮮美。以下是小編推薦的鮮筍香菇豆腐做法，歡迎閱讀!

制作鮮筍香菇豆腐的食材美味鮮筍香菇豆腐的步驟

1.娃娃菜、香菇、鮮筍、五花肉洗凈

2.豆腐切塊，肉切丁，筍切片，香菇對半切開

3.鍋內(nèi)放水燒開加適量的鹽

4.放豆腐在水中焯一下后倒出備用

5.放適量的油下肉丁炒出肥油

6.放香菇根

7.放豆瓣醬

8.炒出紅油

9.放筍和香菇

10.放水燒開

11.放豆腐

12.最后放鹽、小蔥和紅椒即可

孕婦能不能吃豆腐花

可以。

豆腐腦即是豆腐花，又稱豆花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。豆腐腦作為當代北京人早點的主要品種之一，對人體大有裨益。人體對大豆蛋白吸收率可達9298%，豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì)。尤其是鈣、磷等。特別是用石膏作凝固劑時，不僅制出成品多，而且含鈣量有所增加，滿足人體對鈣的需要，對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等病有一定的功效。同時，豆腐中不含膽固醇，有防止動脈硬化等功效。

孕婦是可以吃豆腐腦的，它能幫助孕婦補充鈣質(zhì)，促進鈣質(zhì)吸收，但是小編還得提醒各位一下，患有缺鐵性貧血的孕婦要少食豆腐腦。

食用豆腐花的注意事項

1、最好不用香蔥為作料。

2、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

3、北方多喜食咸鮮味豆腐腦，南方則偏好甜味豆腐腦。

4、豆腐腦的嫩滑程度取決于添加的鹵水和火候，味道的關(guān)鍵則在鹵料。

相關(guān)知識

山藥冬筍菌菇煲美味又健康的做法
冬筍蒸咸肉美味又健康的做法
美味的冬筍上市了，分享冬筍最美味的7種做法，鮮嫩脆爽不澀口
八種竹筍美食做法含功效鮮嫩脆爽易學
冬筍豆腐煲的家常做法大全怎么做好吃
竹筍的10種家常做法，讓你一次嘗遍美味
豆腐養(yǎng)生的7種吃法
冬筍竹蓀湯的做法和步驟圖解
竹筍做法大全家常：分享4種炒制方法，出鍋鮮脆，好吃不麻嘴
冬筍和它搭配，太香了，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，做法簡單，一學就會

網(wǎng)址: 鮮筍香菇豆腐美味又健康的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview644332.html