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?清淡飲食新解：健康飲食的五大原則

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月09日 17:50

?清淡飲食新解：健康飲食的五大原則
? 你是否曾被建議“清淡飲食”？但到底什么是“清淡飲食”？其實，它并不是簡單地吃素。

《黃帝內經(jīng)》提出了“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的飲食調養(yǎng)原則，這與現(xiàn)代營養(yǎng)學倡導的“平衡膳食及食物多樣化”不謀而合。

清淡飲食的五大原則，讓你越吃越健康：
1?? 調味少鹽少辣，成人每日攝入鹽量應少于6克，食物出鍋再撒鹽哦。
2?? 用油少量多種，各種油要換著吃，每日烹調用油控制在25~30克。
3?? 烹調常用蒸煮，多采用快炒、清燉、清蒸、白灼等方式。
4?? 吃肉“白”“瘦”為主，瘦肉、魚、禽類等白肉，脂肪含量相對較低，宜多吃。
5?? 控制糖的攝入，每日糖攝入量應少于50克，最好少于25克。

營養(yǎng)專家推薦的三個食譜，讓你越吃越健康：
配方一：營養(yǎng)均衡，越吃越健康
早餐：全麥面包、鮮牛奶、水煮蛋、橙子
午餐：米飯、杏鮑菇炒雞肉、蒜蓉菜心、蘿卜排骨湯
晚餐：饅頭、香煎小黃魚、芹菜炒香干
加餐：蘋果

配方二：低脂健康，越吃越有神
早餐：青菜荷包蛋面、牛奶、半個火龍果
午餐：粗糧飯、蝦仁豆腐、耗油波菜、紫菜蛋花湯
晚餐：五谷豐登（紫薯、山藥、毛豆、玉米、南瓜）、涼拌青瓜、清蒸鱸魚

配方三：老少皆宜，越吃越得勁
早餐：紅薯、玉米、牛奶、白煮蛋
午餐：藜麥飯、水煮花菜、番茄牛腩、香菇肉沫
晚餐：雙菇雞肉粥、茄子燒土豆、上湯娃娃菜
加餐：一小把堅果、獼猴桃

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