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1、五道健康減肥晚餐低脂好吃不怕胖大家一定都聽過(guò)正常的一日飲食方法是：早餐吃的飽，午餐吃的巧，晚餐吃的少。其實(shí)，減肥過(guò)程中，晚餐也很重要。那么晚餐應(yīng)該吃什么才能及健康又瘦身，吃出完美曲線呢?一.香菇瘦肉材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、 牛奶 、料酒各少許。做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。二.豆腐皮中芹材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗

2、凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。三.胡蘿卜煮蘑菇材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。做法：胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時(shí)，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。四.雙菇苦瓜絲苦瓜含膳食纖維，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降脂減肥的作用。原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量做法：將苦瓜、姜片切成細(xì)絲香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調(diào)味料炒勻即可。五.黃瓜花生肉丁原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

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