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「營養(yǎng)美食探索」每周精選：水果沙拉制作指南與營養(yǎng)解讀

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月13日 04:06

【營養(yǎng)美食探索】每周精選：水果沙拉制作指南與營養(yǎng)解讀
本周，我們將為你帶來一道特別的營養(yǎng)美食——水果沙拉。由四川省醫(yī)學科學院·四川省人民醫(yī)院（電子科技大學附屬醫(yī)院）的營養(yǎng)醫(yī)師與大廚共同打造，這道菜品不僅美味可口，而且制作簡單，是家庭餐桌上的理想之選。同時，我們還將深入解讀每一款食材的營養(yǎng)價值，讓你在享受美食的同時，也能掌握營養(yǎng)知識。

水果沙拉

親愛的朋友們，女神節(jié)即將來臨，為了回饋廣大女神們的喜愛，我們特別準備了一道既美味又養(yǎng)顏的水果沙拉。這道沙拉不僅外觀誘人，口感清甜，更融入了酸奶的醇厚，既美膚又減肥，是節(jié)日餐桌上的絕佳之選。

我們的水果沙拉以酸奶替代傳統(tǒng)沙拉醬，減少了高熱量攝入；同時精選富含維生素C和抗氧化成分的水果，讓你在品嘗美味的同時，也能享受到健康與美麗。

現(xiàn)在，就讓我們一起動手，制作這道簡單又營養(yǎng)的水果沙拉吧！

食材準備
準備一些新鮮的獼猴桃、臍橙、葡萄和小番茄，確保它們都是當季且品質上乘的水果。同時，準備好適量的酸奶和檸檬，以備后續(xù)調味之需。

制作步驟

首先，將獼猴桃去皮，切成適口大小的塊狀；臍橙剝皮后，同樣切成塊狀。接著，把葡萄洗凈，去籽后備用；小番茄清洗干凈后，直接放入盤中。最后，將切好的水果與酸奶混合，擠入適量的檸檬汁進行調味，攪拌均勻后即可享用。
1、將清洗干凈的水果去皮，并切成適口大小的塊狀；
2、在切好的水果中倒入適量的老酸奶，輕輕攪拌均勻；
3、將調好味的水果酸奶盛入盤中，再擠上幾滴檸檬汁進行調味，即可享用。

如此簡單的步驟，不僅能讓您快速品嘗到水果的清新與酸奶的醇厚，還能為家人的健康加分。關愛，從每一餐開始。
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