黑醋大家認(rèn)識嗎？它就是平時大家吃的高粱醋，是生活中的常見調(diào)味品，外表為多黑色，味道很本。黑醋除了可以調(diào)味以外，還有多種不同的功效存在，這一點你們知道嗎？如果不知道可以和小編一起去看看黑醋的功效與作用有哪些。

黑醋的功效與作用

1、黑醋能促進(jìn)消化

促進(jìn)消化是黑醋的重要功效之一，它含有大量的醋酸，能促進(jìn)胃液分泌，也能加快腸胃對體內(nèi)食物的消化和吸收，能消除積食，也能增加食欲，對人類的消化不良有很好的調(diào)理和預(yù)防作用。

2、黑醋能消炎殺菌

消炎殺菌也是黑醋的重要功效之一，它對人體內(nèi)的多種細(xì)菌都有很好的消除作用，平時適量食和可以預(yù)防腸炎、痢疾以及感冒和氣管炎等多種細(xì)菌性疾病的發(fā)生。另外黑醋還能促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，能預(yù)防缺鈣和骨質(zhì)疏松的發(fā)生。黑醋還能分解人體內(nèi)的酒精，能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，對醉酒也有一定的緩解功效。

3、黑醋能保護(hù)心腦血管

黑醋能保護(hù)人類的心腦血管，它含有多種抗氧化成分，能軟化血管，也能加快血液流動，還能清除血液中的膽固醇，平時食用以后可以讓過高的血壓和血脂降下來，能有效減少動脈硬化和中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生。

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