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更多“碳酸飲料是含有大量二氧化碳氣體的飲料，因此在飲用時，泡沫多而細膩，外觀舒服，飲后爽口清涼，具有清新口感。（）”相關(guān)的問題

第1題

二氧化碳對于碳酸飲料的重要性包括:（)。

A.有助于改善飲料的品味(味道和外觀)

B.消費者飲用時愉悅的煞口感

C.有助于包裝的完整性

D.對許多微生物，是一種有效的抑制劑和保護劑

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第2題

含有二氧化碳氣體的碳酸飲料的特征。（)

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第3題

碳酸飲料是指充有二氧化碳氣體的軟飲料。（)

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第4題

性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌。（)

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第5題

里熱證者，飲食宜清涼，多飲清涼飲料，如綠茶、菊花茶、西瓜汁等，以清熱生津止渴（）

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第6題

發(fā)生日射病時，正確的處理措施是應(yīng)該大量服用清涼飲料（)

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第7題

軟飲料指不含酒精的飲料，通常分為含碳酸飲料和不含碳酸飲料。（)

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第8題

碳酸飲料是含碳酸氣（CO2)飲料的總稱。（)

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第9題

測定含有碳酸氣的果蔬汁飲料的氨基酸態(tài)氮含量，應(yīng)先除去試樣中的二氧化碳氣體再測定（）

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第10題

鮮牛奶，果蔬飲料，碳酸飲料都屬于酒吧冰鎮(zhèn)飲料。（)

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第11題

下列哪個選項不是二氧化碳在碳酸飲料中有特殊的作用（）。

A.清涼作用

B.突出香味

C.阻礙微生物生長

D.氣泡

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