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女孩疑食用面包中毒身亡,吃了過(guò)期面包會(huì)中毒嗎?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2023年01月30日 18:17

廣東湛江徐聞縣10歲的小學(xué)生呂思思,去年9月食用校外面包店的面包中毒,住院20多日后經(jīng)搶救無(wú)效身亡。當(dāng)日上午9點(diǎn)37分,呂生瑜收到思思老師發(fā)來(lái)的語(yǔ)音消息,說(shuō)思思肚子疼,希望家長(zhǎng)到學(xué)校接思思。呂生瑜稱(chēng),他立馬騎車(chē)趕往學(xué)校見(jiàn)女兒,當(dāng)時(shí)思思已經(jīng)躺在地上非常痛苦,開(kāi)始口吐白沫。思思的課桌上,還放著沒(méi)吃完的面包。

女孩疑食用面包中毒身亡,吃了過(guò)期面包會(huì)中毒嗎?

呂生瑜稱(chēng),當(dāng)時(shí)女兒情況危急,但是校方工作人員未及時(shí)撥打120急救電話(huà),他先后打了2個(gè)120急救電話(huà),徐聞縣第二人民醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員乘救護(hù)車(chē)趕到學(xué)校搶救呂思思。

呂生瑜后來(lái)了解到,思思那天除了吃面包、喝牛奶,沒(méi)有進(jìn)食其他食物,食用后就開(kāi)始肚子疼。老師曾讓她先去廁所嘔吐,然后讓她到桌子上休息一會(huì)。但思思的情況越來(lái)越糟糕,開(kāi)始出現(xiàn)抽筋、暈厥,癥狀疑似食物中毒。

 

思思被送達(dá)醫(yī)院后,醫(yī)生判斷她可能是食物中毒。呂生瑜連忙聯(lián)系學(xué)校老師,將思思吃剩余的面包、牛奶送到醫(yī)院。徐聞縣疾控中心工作人員到醫(yī)院,取走剩余的牛奶和面包去檢測(cè)。

吃了過(guò)期面包會(huì)中毒嗎?

一般食用過(guò)期變質(zhì)的食物都有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。過(guò)期的面包不建議食用,如果肉眼可見(jiàn)霉變則一定不能食用,甚至不可以摸。因?yàn)槠渲谐W躺S曲霉和麥角菌,富集黃曲霉毒素和麥角酰二乙胺(可通過(guò)皮膚吸收)等有害物質(zhì),輕則致幻失眠,重則導(dǎo)致肝損害乃至致癌。除此之外,霉菌孢子被誤吸入肺可能導(dǎo)致真菌感染,肺大泡,肺水腫等不良后果。過(guò)期只有幾天,吃了沒(méi)有什么不適,也不用太擔(dān)心,要是出現(xiàn)嘔吐,腹瀉等癥狀,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。建議:過(guò)期的面包最好是不要吃,一次可以少買(mǎi)一些。如果吃了過(guò)期時(shí)間不是太長(zhǎng)的面包,沒(méi)有什么不適的感覺(jué),也是沒(méi)關(guān)系的。

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