養(yǎng)胃的菜有哪些

胃是相對(duì)有節(jié)律的蠕動(dòng)，中醫(yī)認(rèn)為是多氣、多血的臟腑。這時(shí)胃內(nèi)排空會(huì)比較快，每天有正常節(jié)律的饑餓感，有正常節(jié)律的食欲，都是因?yàn)槲竷?nèi)有正常的生理活動(dòng)。多吃粗纖維的菜，可能會(huì)對(duì)胃腸有節(jié)律的蠕動(dòng)有幫助。如芹菜、白菜、菠菜這些相對(duì)好消化、好吸收，能夠有節(jié)律幫助胃腸生理性蠕動(dòng)。很多有胃病的病人或老年人，本身吸收或胃腸蠕動(dòng)功能相對(duì)弱，吃涼拌菜，或生冷的菜，可能不太適合。所以可以做燉菜，同時(shí)可攝入谷物類(lèi)，包括紅薯、山藥、薏米等，都可以幫助消化，可以適當(dāng)吃，盡量不要過(guò)量，也不要吃得過(guò)冷。

養(yǎng)胃吃什么食物和菜

養(yǎng)胃時(shí)，平常飲食以清淡、易消化為主，食物應(yīng)多樣化，均衡營(yíng)養(yǎng)并葷素搭配?？梢猿孕∶咨剿幹?、南瓜粥、羊肉枸杞粥等，也可以吃魚(yú)、蝦、肉等高蛋白食物，但量要適度，避免大魚(yú)大肉。應(yīng)進(jìn)食新鮮的蔬菜和水果，如南瓜、花椰菜、菠菜、西紅柿、紫菜、香蕉、木瓜、柑橘、石榴等高維生素、高微量元素的食物。除上述飲食外，要避免吃燒烤、腌制、隔夜的食物，避免饑一頓飽一頓、暴飲暴食，一日三餐應(yīng)定時(shí)定量。不建議喝酒、濃茶、濃咖啡，以及食用過(guò)于生冷、酸、辣、咸等刺激性食物。此外，要保持良好的生活習(xí)慣，睡眠要充足，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，不要熬夜、緊張、焦慮，也不要常生悶氣。要適當(dāng)活動(dòng)，如餐后可以適當(dāng)散步等，而不要久坐不動(dòng)。

吃什么菜對(duì)胃好養(yǎng)胃

"吃胡蘿卜、南瓜、白菜、薺菜都具有養(yǎng)胃的作用，想要胃好飲食上應(yīng)盡量以清淡、容易消化的食物為主，同時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜、水果，能夠促進(jìn)胃功能恢復(fù)，同時(shí)達(dá)到養(yǎng)胃、護(hù)胃目的。n胡蘿卜是特別常見(jiàn)的一種食材，這種食材中含有豐富的胡蘿卜素，攝入在胃內(nèi)之后能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可以促進(jìn)黏膜活性的恢復(fù)，促進(jìn)胃壁細(xì)胞的修復(fù)，因此對(duì)于胃炎、胃潰瘍疾病具有輔助治療的作用。n南瓜中含有大量的果膠，這種物質(zhì)不僅可以吸附消化系統(tǒng)中的有害物質(zhì)，還具有保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)黏膜修復(fù)的功效。n白菜本身具有下氣消食、解酒利肝的作用，并且白菜中的膳食纖維含量比較豐富，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，避免食物滯留時(shí)對(duì)胃造成的負(fù)擔(dān)，同時(shí)還具有改善便秘的作用。n薺菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，其中的微量元素含量很高，并且不含有刺激性物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某钥梢源龠M(jìn)身體免疫力恢復(fù)，有利于胃部疾病的治療。"

吃哪些菜是養(yǎng)胃的

"能夠養(yǎng)胃的菜很多，主要有以下幾種：n第一、土豆：土豆中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)脾胃的消化功能，防治胃病。n第二、香菇：香菇是一種高蛋白、低脂肪的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蔬菜，常吃香菇可以緩解食欲不振，有利于強(qiáng)身健體、減肥瘦身。n第三、猴頭菇：猴頭菇有行氣消食、健脾開(kāi)胃、安神益智的功效，對(duì)于脾胃虛弱、氣血不足導(dǎo)致的飲食減少、積食、腹脹、腹痛、失眠等，都有比較好的療效。n第四、卷心菜：卷心菜所含的B族維生素、維生素K等，能夠抗胃部潰瘍，保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，并且可以保持胃部的細(xì)胞活躍、旺盛，降低病變的概率。另外，卷心菜中還含有大量的纖維素，有通暢大便的作用。n第五、胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素，能夠增強(qiáng)胃壁細(xì)胞活力，維持胃黏膜層的完整，能增強(qiáng)胃部抵抗力，預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病。n第六、番茄：番茄中含有的蘋(píng)果酸和檸檬酸，能夠促進(jìn)胃酸的分泌，以幫助消化，調(diào)節(jié)腸胃功能。如果胃酸分泌過(guò)少或食欲不振者，飯后可以吃番茄或者飲番茄汁。"

養(yǎng)胃好消化的菜家常菜

"養(yǎng)胃是一個(gè)日常話題，很多慢性胃病的患者都著重于如何養(yǎng)胃，有句老話說(shuō)胃病要三分治七分養(yǎng)，說(shuō)明大家對(duì)于養(yǎng)胃的重視程度。慢性胃病與很多因素相關(guān)，但在我國(guó)與幽門(mén)螺旋桿菌有密切關(guān)系，我國(guó)是幽門(mén)螺桿菌高發(fā)的區(qū)域，55%-60%的人患有幽門(mén)螺桿菌，而幽門(mén)螺桿菌與很多慢性胃病有密切相關(guān)，其中包括慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、胃淋巴瘤，所以有慢性胃病的患者，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行幽門(mén)螺桿菌的檢查與治療。n此外家常菜中推薦包菜、卷心菜，這類(lèi)菜中含有養(yǎng)護(hù)胃黏膜的成分，有一些黏膜保護(hù)劑的原材料就是卷心菜，所以家常菜中推薦卷心菜。但平時(shí)要注意心平氣和、細(xì)嚼慢咽，避免辛辣、刺激性大的食物，避免難以消化、容易產(chǎn)氣的食物。"

高劍虹主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院三甲全國(guó)第68

養(yǎng)胃吃什么

養(yǎng)胃要特別注意有以下幾方面：1、飲食上應(yīng)該以軟、淡、熟、溫、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，這樣可以使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止胃酸侵蝕胃黏膜、胃的潰瘍面，加重病情；2、注意早晚多喝粥，粥可以養(yǎng)胃，如麥片粥、豆花粥、山藥粥、海參粥、燕窩粥、南瓜粥，還有疙瘩湯、芝麻糊等，這些都是非常養(yǎng)胃的食物；3、食用部分養(yǎng)胃的肉類(lèi)，如豬肚，豬肚具有很好的補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。還有羊肉，羊肉對(duì)于養(yǎng)胃也是比較有特色的食物。羊肉甘溫，入脾胃經(jīng)，可以溫中暖下，主治腹痛、反胃，還可以益精神、補(bǔ)氣血。用生姜和羊肉熬制的生姜羊肉湯，可以吃羊肉、喝湯，具有暖胃的功效。還有鵝肉，鵝肉甘、平、咸的，具有治療脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力、少食的功效；4、養(yǎng)胃的蔬菜類(lèi)包括卷心菜、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、銀耳、南瓜、山藥、芋頭、胡蘿卜等。養(yǎng)胃的水果類(lèi)應(yīng)該多吃味道甘溫，性比較平和的一些水果，不能吃或少吃一些味苦、性寒的水果，水果類(lèi)像櫻桃、芒果、石榴、木瓜、香蕉、酸奶都是很好的養(yǎng)胃水果；6、飲食上還要以細(xì)嚼慢咽為原則，對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能變細(xì)，以減輕胃的負(fù)擔(dān)。咀嚼次數(shù)越多，隨之分泌的唾液也越多，對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用會(huì)更好，會(huì)起到更好的養(yǎng)胃功效。

相關(guān)知識(shí)

吃什么蔬菜養(yǎng)胃
吃什么蔬菜能養(yǎng)胃 7大養(yǎng)胃蔬菜推薦
夏天吃什么菜開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)？開(kāi)胃的食物
胃不好吃什么 養(yǎng)胃要注意什么
吃什么養(yǎng)胃？9種養(yǎng)胃食物
吃什么養(yǎng)胃 養(yǎng)胃護(hù)胃7種食物
養(yǎng)胃吃什么好
保胃養(yǎng)胃菜
冬天吃什么養(yǎng)胃
早餐吃什么最養(yǎng)胃

網(wǎng)址: 吃什么菜養(yǎng)胃 http://www.u1s5d6.cn/newsview1424239.html