營(yíng)養(yǎng)不良是指由于營(yíng)養(yǎng)攝入不足或吸收不良導(dǎo)致的身體缺乏必需營(yíng)養(yǎng)素的狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)不良的治療需要根據(jù)個(gè)人的具體情況進(jìn)行定制化處理，包括增加蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充脂肪以及補(bǔ)充維生素等。

1、增加蛋白質(zhì)攝入：對(duì)于蛋白質(zhì)缺乏，身體瘦弱的人，可以多吃肉類(lèi)如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉或者魚(yú)肉和蝦等?？梢猿郧莸?，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。多吃奶制品如牛奶、奶酪、酸奶、奶粉等。

2、增加脂肪攝入：如果身體瘦弱，缺乏脂肪，可以適當(dāng)多吃豬牛羊肉的肥肉，或者吃豬油、牛油、羊油。也可以吃動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、雞肝、豬腸、羊腸、羊肝等。黃豆、花生、松子等雜糧、堅(jiān)果油脂含量也高，可以適量多吃。

3、補(bǔ)充維生素：多吃綠葉菜，如油菜、菠菜、白菜、菜心、茼蒿等。紅黃顏色蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等。紫色蔬菜，如紫甘藍(lán)、紫洋蔥、紫茄子等。十字花科蔬菜，如大白菜、蘿卜、西蘭花、油菜、甘藍(lán)等。

4、藥物補(bǔ)充：對(duì)于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良的患者，除了食物補(bǔ)充外，還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療，比如可以使用維生素制劑等來(lái)預(yù)防和治療B族維生素缺乏引起的疾病。

營(yíng)養(yǎng)缺乏的患者可以適當(dāng)進(jìn)行慢跑、跳繩等體育鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高機(jī)體新陳代謝的能力，增強(qiáng)肌肉力量。運(yùn)動(dòng)會(huì)加快能量的消耗，促進(jìn)患者的食欲，進(jìn)而增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，改善營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況。

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