《什么是酵素.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《什么是酵素.doc（32頁珍藏版）》請在一課資料網上搜索。

1、主題：1. 什么是酵素 (Enzyme)?2喝酵素能保健的原理2酵素必成10個秘訣用心 3. 酵素療效4. 你的身體缺乏酵素嗎？5為何缺乏酵素？6如果缺乏酵素？7誰可以喝酵素？8誰不適合喝酵素？9該怎么喝？10該如何保存？11黨參北芪蘋果酵素12黃梨奇異果酵素13木瓜金桔酵素14鳳梨酵素15香蕉果醋16蘋果醋17葡萄醋18蘆薈酵素19木瓜酵素20青蘋果酵素21葡萄青蘋果綜合酵素22奇異果酵素23Irene 教做酵素24蘆薈黃梨綜合酵素25青葡萄酵素26姜酵素27蘆薈龍珠果綜合酵素28木瓜奇異酵素29牛蒡香蕉酵素30決明枸杞酵素31葡萄柚梨酵素32木瓜黃梨酵素33苦瓜枸杞酵素34菊杞酵素醋35黃

2、梨奇異酵素36檸檬橙酵素醋37猴頭菇酵素38玫瑰草莓酵素醋39金桔酵素40茉莉玫瑰酵素41香柚梨子酵素42番茄酵素43火龍葡萄酵素44南瓜薏仁酵素45雙姜檸檬酵素46木瓜豐美酵素47蘆薈奇異酵素什么是酵素(Enzyme)?酵素是一種由氨基酸(Amino Acid)結合形成的復雜蛋白質.人體每天都在靠酵素制造新的細胞,胃部消化和小腸吸收營養(yǎng),都要靠它去催化.攝取足夠的酵素能加強免疫能力,不但保持身體健康,也可常保肌膚光滑美麗.人體器官本身有制造酵素的功能,但體內分泌的酵素往往不足.許多食物也會有豐富的酵素;如牛奶,維他命C,魚肝油,燕麥及各種生動肉類等.但生的肉類經過高溫煮食后,里頭的酵素會被殺

3、死,肉食經過體內,身體能吸收的只是蛋白質.直接飲用酵素,可補充體內所需要的酵素.資料來源和分享人:性量法師喝酵素能保健的原理人體分泌酵素以消化腸胃系中的食物.而我們的飲食習慣以熟食為主,迫使消化系統(tǒng)分泌所有的酵素,從器官及組織中取用酵素的儲存量,造成消化系統(tǒng)器官的過度負荷,產生疾病.藉由食物酵素的補充,能減輕消化器官的負擔,為人體分憂解勞. 酵素能整理體內環(huán)境,凈化血液,有抗炎抗菌,分解消化,促進細胞新陳代,改善人體消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng),免疫系統(tǒng),內分泌系統(tǒng)及循環(huán)系統(tǒng)的運作,達到保健的作用.酵素必成10個秘訣用心1. 好心情、愛心和耐心，做出的酵素能量也高。食材2.選購外型完美的新鮮蔬果，避免選

4、外皮受損的水果。3.為避免水果沾農藥，可在洗凈風干后去皮，選用有機蔬果更合適。過程4.確保所有容器洗凈后，務必曬干或風干。5.釀制時刀具、沾板，雙手保持干凈，不能碰到水、油，免得發(fā)霉。6.材料只放8分滿，確保發(fā)酵過程酵素不會溢出。7.在堆疊各酵素材料，最后一層材料須放置檸檬和糖，以達到殺菌的效果。8.瓶口以保鮮紙密封后（或先蓋上塑膠紙）才上蓋。如用旋轉式的瓶子，則不需使用保鮮紙。糖量9.若發(fā)現(xiàn)糖分不足，可在兩星期內酵素尚在發(fā)酵活躍時加入糖。10.要放置越久的酵素，應放更多糖份，以免酵素變質發(fā)臭2. 釀酵素要戒:1).避免選購外皮受損的水果.2).確保所有的容器干凈并曬干或風干.3).應盡量選用

5、蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.4).釀制的過程不能碰到水,油,需保持干凈,以免發(fā)霉.5).水果洗凈,如有噴農藥的水果則應去皮.6).若糖份不足,可在兩個星期內酵素尚發(fā)酵活躍時加入.7).若要置放愈久的酵素,則應放更多的糖份,以免酵素變質發(fā)臭.資料來源和分享人:性量法師酵素療效：蘆薈酵素療效:淡化黑斑潤膚,促進肌膚代謝紅蘋果酵素療效:補心氣建胃脾青蘋果療效：美容去脂葡萄酵素療效:安胎補氣益血黃梨酵素療效:降壓利尿驅濕,改善消化,解除廢物木瓜酵素療效:明目清熱通便,分解脂肪陳年石榴酵素療效:利尿整腸去積龍珠果療效：補血抗老姜酵素療效:驅寒散風去濕蒜酵素療效:利尿補充精力白蘿卜酵素療效:改善呼吸系

6、統(tǒng)豆芽菜療效：補助消化，含豐富的寡糖與食物纖維香菇療效：抗癌養(yǎng)生，提升代謝，增加免疫力苦瓜酵素療效:清熱解渴抗病洋蔥療效：增加體內酵素的活性，促進體內有毒物質的排除鳳梨蘋果綜合酵素療效:助消化治便秘蘆薈黃梨綜合酵素療效:利二便,關節(jié)炎,養(yǎng)顏排毒,滋補強身,促進新陳代謝蘆薈龍珠果綜合酵素療效:降低血脂,清熱降火,抗老美膚,潤腸,安神葡萄蘋果療效：預防感冒木瓜奇異果枸杞療效：滋養(yǎng)肝腎，美顏健體，抗癌防老，增強體質苦瓜番茄紅棗療效：調理氣血，抗炎解毒黃梨三楂龍眼瘦身美顏鳳梨猴頭菇紅蘿卜調理脾胃,增強體質資料來源和分享人:性量法師你的身體缺乏酵素嗎？人體缺乏酵素,攝取再多養(yǎng)分,也無法被人體利用,還會導

7、致新陳代謝障礙,引發(fā)各種癥狀.看看你有沒有下列癥狀,如果有,顯示你的身體缺乏酵素,是時候補充酵素了.消化不良飲食后感覺很累,想要睡覺經常放屁腹脹胃痛,胃脹,惡心,胃酸倒流,胃部不適食物過敏皮膚過敏哮喘容易頭暈,頭痛或失眠肌膚干燥時常經痛肩膀僵硬,酸痛便秘,痔瘡誰可以喝?* 大人,小孩都可喝酵素,可按個人胃口,選擇不同的酵素.* 自制水果酵素需要利用糖來發(fā)酵,糖份較高,糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.資料來源:第56期UW為何缺乏酵素*偏食造成營養(yǎng)失衡,尤其是不吃生菜.*烹調不當,猛火煮食破壞酵素.*飲酒過量,操勞過度.*環(huán)境污染導致食物,空氣,水質皆污染.*長期服用藥物.*神壓力

8、太大.*攝取過多人工添加劑,化學制品.*免疫力弱,機能老化衰退,病菌感染,慢性疾病.如果缺乏酵素因為各種因素,酵素會被捐耗,如果補充不足,衰退即會產生失調現(xiàn)像,引發(fā)各部位器官的新陳代謝障礙,進入半健康狀態(tài),所謂半健康狀態(tài);即是查不出原因的肩膀酸痛,四肢無力,頭暈,疲勞,食欲不振等.如果長久酵素不足,即減低抗病能力,健康也會輕易亮起紅燈.誰可以喝酵素？酵素是人體不可缺的,人體健康有賴于各臟腑的正常操作,而酵素正參與了人體的新陳代謝及維持各臟腑的功能操作.每個人都適合喝酵素.可依個人口味口來選擇不同的酵素.誰不適合喝酵素？無論你是健康或病者都需要酵素,因為酵素是人體不可或缺的.人體之所以會病變,很

9、多時候是因為體內缺乏酵素.沒有酵素就沒有生命.過胖者不宜攝取高能量食物,所以在甜度上要控制,不宜喝太多.糖尿病者不妨用用野蜜糖取代冰糖.喝酵素不會馬上見到效果,需要你持續(xù)的喝,堅持的喝,才會發(fā)現(xiàn)它的美妙.要放心喝,才能喝出效果.補充酵素一般上對慢性病都會有改善作用.體質寒性的人也可以喝,如果擔心會太寒,建議你喝姜酵素.老姜或嫩姜兩者皆行.該怎么喝？* 每次取大約30cc酵素來喝,建議把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神經,促進循環(huán),效果更好.* 可以把酵素加水稀釋,不過,療效較差.* 可在飯前和飯后一小時內飲用.腸胃不好的人,最好是在飯后飲用.* 想要達到最佳效果,可參考以下時間表,分四個時

10、段飲用:1.早晨:早上起床,還沒刷牙前,先喝一杯200cc-300cc溫水,再喝30cc酵素.2.飯前:飯前喝30cc酵素.3.下午:下午3點左右喝30cc酵素.4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口溫水,再繼續(xù)睡覺.資料來源:第56期UW該如何保存？* 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鮮.* 最好在兩個星期或最長一個月內喝完.資料來源:第56期UW黨參北芪蘋果酵素功能：黨參50g北芪20g紅棗50g枸杞子50g青蘋果3粒（500g）Oligo 900純寡糖粉90g /15小包（或Oligo 900純寡糖漿15湯匙）椴樹花蜜250g或1/4罐容器：800至1000ml食材處理：

11、將紅棗切開，黨參及北芪剪小段。青蘋果洗凈涼干，切塊攪汁。做法：1.把藥材逐一放入瓶中。2.將青蘋果汁連渣倒入瓶中。3.加入椴樹花蜜與純寡糖粉（或純寡糖漿）至8分滿，等待發(fā)酵30天。注意事項：1.黨參、北芪屬于根莖類藥材，需要1個月時間才能完全發(fā)酵，發(fā)揮功效。2.藥材必須選用無硫磺制或無防腐劑的，遠離化學物質。功能：制作概念由臺灣中西醫(yī)生孫安迪所提倡的滋補強身的藥膳處方而來。紅棗益氣養(yǎng)血安神，又能緩和藥性。研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種緩和性強壯劑。而枸杞具有明目益精、潤肺、抗衰老、保護肝臟。對視力減退、腰膝酸軟、肝腎陰虛等癥狀有幫助。黨參具有補中益氣、生津養(yǎng)血?；拘阅芎?/p>

12、人參相近，效力較微，但不燥不膩。北芪具有補中益氣、排毒生肌、利水消腫、增強抵抗力。常用于中氣不足、脫肛、子宮下垂，體弱表虛、反復感冒諸癥。青蘋果所含的果膠與纖維，有整腸的作用，將蘋果打成汁，可加速藥膳的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，菌群的新陳代謝，可把藥材的營養(yǎng)成分不斷的分解，較小的營養(yǎng)分子讓人體更易被吸收消化。配合上純寡糖，可使大腸的良菌得到增殖，使大腸正常蠕動，維護肝臟排毒功能，防止毒素累積于血液，減輕肝臟及腎臟的負擔。除此之外，大腸良菌又能協(xié)助營養(yǎng)消化及吸收，使酵素的功效倍增。結合以上種種，補益強身酵素對想提升免疫系統(tǒng)功能，促進血液循環(huán)，清血整腸，加速新陳代謝，保持機體健壯的人士，是個絕佳的選擇。

13、(來源: 大家健康酵素速成全集 - 酵素制作黃鈺詠 攝影黃俐萍 編輯鄭瑞麗)黃梨奇異果酵素功能：清腸美白材料：黃梨1/2粒奇異果5粒檸檬2粒蔗糖適量（用量多少隨釀造者喜好而定）食材處理：所有材料處理干凈；黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。做法：1.在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果，再放切片檸檬，然后才撒上一層蔗糖。2.重復步驟1至玻璃瓶已有8分滿，在最上一層撒蔗糖，將瓶口以保鮮紙密封，待兩個星期后，就可飲用。功能：水果酵素有清腸胃、排毒及調整消化系統(tǒng)運作，而富含維生素C的奇異果更有美白作用。(來源: 大家健康酵素速成全集 - 酵素制作黃鈺詠 攝影黃俐萍 編輯鄭瑞麗)木瓜金桔酵素材料：青木瓜300g

14、；金桔100g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉90g15小包（或Oligo 900 純寡糖漿15湯匙）椴樹花蜜250g四份之一罐做法：1.將青木瓜、及金桔洗淨，青木瓜去籽留皮切片，金桔對半切開備用。2.把準備好的材料分成3份。順序將青木瓜及金桔以層疊的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上花蜜及純寡糖漿。其余兩份材料皆如此處理。3.把3份的材料都放置好后，將有機糙米醋倒入然后密封。放置一層保鮮膜，存放陰涼處約2個星期后即可飲用。發(fā)酵23個月效果更佳。4.飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：豐胸抗腫瘤，木瓜金桔酵素具備減肥、美顏、抗腫瘤、整腸、豐胸多種功效于一體的健

15、康瘦身飲品。青木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外。其所含有的木瓜酵，又能幫助消化功能及排出體內毒素，溶解毛孔中堆積的皮脂及老化的角質，讓肌膚顯得更明亮。金桔含高量的維他命C，可防止血管脆弱和破裂，預防感冒，防治腦血管疾病。而採用有機純釀米醋浸泡，營養(yǎng)價值高，萃取力強，營養(yǎng)成分讓人體更易被吸收採納。鳳梨酵素材料：鳳梨檸檬粒片糖片包或者是蜜蜂(可以看鳳梨的大小而定的)注意：所有材料清洗理干凈;風干后再去皮和切片。用來釀制的玻璃瓶，刀具，沾板,必需保持干凈，不能碰到油,水之類。會影響酵素的成效。做法：1. 需要一個大一

16、些的玻璃瓶,洗凈后，風干；瓶底層先鋪上一層片糖，放一層切片的鳳梨，一片檸檬，再才上一層片糖；重復直到全部的材料完畢，最上頂部那層是片糖。2. 必需保留空間，可以攪和及預防它發(fā)酵后高于瓶外，只能容納分滿。3. 將瓶口以保鮮紙封緊后才上蓋。4.待個星期后就開封，用干的筷子拌一拌，上蓋封緊；重復，總計星期后就可以過濾水果渣，將酵素裝到干凈的玻璃瓶保存在冰箱。（來源：瓜子坊 - 作者：艾紗）香蕉果醋材料：香蕉100克（去皮后切成薄片）紅糖100克蘋果醋200克做法：三樣東西放在一個碗里然后放入微波爐400瓦微波30秒。微波后取出來，然后把里面的紅糖攪勻使之融化，倒入一個不透光的玻璃瓶內，放置在無陽光直

17、射的地方14天（心急的放三天就可以喝了）喝的時候果醋15cc加入500cc的涼開水可以治療便秘，讓皮膚漂亮。如果用別的蔬果譬如苦瓜，草莓就把紅糖換成冰糖，份量都不用變。每一種都有好處，苦瓜果醋可以排毒，草莓的據(jù)說含有一種什么果素可以讓皮膚變好。貼士：做好的果醋可以直接兌水喝，也可以用來涼拌沙拉，最簡單的是西紅柿一個，甜椒1/4個，200克熟的玉米粒，加入三湯匙果醋就是美味又減肥的沙拉了。注意事項：要減肥的朋友就每頓飯前喝果醋兌水，要增肥的就飯后喝，千萬別弄反了。（來源：多多小屋論壇 - leexman）蘋果醋材料：糯米醋300克蘋果300克蜂蜜60克做法：將蘋果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶內并將

18、醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級棒。（來源：url葡萄醋材料：香醋適量大串葡萄蜂蜜適量做法：葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機中榨汁。將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調勻即可飲用。健康功效：能夠減少腸內不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。（來源：url蘆薈酵素食材：蘆薈適量檸檬3粒冰片糖2包 大瓶莊好立克玻璃容器(確保洗凈后,務必曬干或

19、風干)食材處理：所有材料處理干凈;蘆薈和檸檬洗凈風干再去皮切片,冰片糖切粒狀.釀制時確保刀具,沾板,雙手保持干凈,不能碰到水,油,免得發(fā)霉.做法:1.在玻璃瓶底層先鋪上一層蘆薈,再放切片檸檬,然后才撒上一層冰片糖.2.重復步驟1至玻璃瓶已有8分滿,在最上一層撒冰片糖.3.將瓶口蓋緊等待發(fā)酵.4.待三個星期后就可開封飲用.療效：淡化黑斑潤膚,促進肌膚代謝.附注:酵素可每天飲用,飲用時無須用開水稀釋,每天可補充30-60cc(最多不應超過90cc)的酵素.三個星期后的即可飲用的蘆薈酵素.木瓜酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:木瓜1粒約1kg+,冰片糖2包,檸檬3粒作法:1.木瓜

20、洗凈,吹干外皮水份去皮切粒狀.2.先把木瓜鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上木瓜,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上木瓜,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.青蘋果酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:青蘋果10粒,冰片糖2包,檸檬3粒作法:1.青蘋果洗凈,風干水份切小粒狀.2.先把青蘋果鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上青蘋果,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上青蘋果,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.葡萄青蘋果綜合酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:葡萄2kg,蘋果3粒,冰片糖2包,檸檬3粒.作

21、法:1.葡萄和青蘋果洗凈,吹干外皮水份.2.蘋果切小粒狀.3.先把葡萄捏碎鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.4.依序再鋪上蘋果,冰片糖及檸檬.5.后按序鋪上捏碎的葡萄,檸檬及冰片糖.6.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期奇異果酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:奇異果15粒,冰片糖2包,檸檬3粒.作法:1.奇異果洗凈,吹干外皮水份.2.將奇異果切片.3.先把奇異果鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.4.依序再鋪上奇異果,冰片糖及檸檬.5.后按序鋪上奇異果,檸檬及冰片糖.6.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.Irene 教做酵素發(fā)酵中的酵素, 完成時間: 2個星期發(fā)酵中

22、的酵素選擇半生熟水果選擇青皮檸檬選擇包裝褐色冰糖第1層: 放水果第2層: 放檸檬第3層: 放冰糖各位親愛的朋友們大家都在做酵素, 談酵素, 都在問酵素怎樣做? 好, 現(xiàn)在就讓我向大家講一講, 我學習做酵素的過程吧! 2年前我的妹妹得了癌癥, 我就立刻想到了酵素, 可是那時候我并不會制作酵素, 只好到有機商店購買盒裝的粉狀酵素, 可是好貴哦! 1盒$50+, 1個月要花$150+, 我就到處問人, 到處找書, 也上網查詢皇天不負有心人, 1位正在學習中醫(yī)學的朋友: 凈風, 給我?guī)?本書刊“有福同享”1&2, 我很仔細的閱讀每一個字, 讀到性量法師患有心臟腫大的問題, 法師怎樣以身試法, 利用果

23、菜汁和酵素治愈了自己的疾病, 然后才把酵素的制作法公諸于世, 令我非常的感動, 感謝性量法師無私的奉獻! 也感謝我的好朋友: 凈風, 給我?guī)砹诉@么好的2本書刊. 我做酵素已經有1年多了, 家人在喝了酵素后, 都獲益良多.妹妹在化療其間, 因為喝酵素, 除了掉光頭發(fā)外, 其他一切的副作用, 都不曾在她身上出現(xiàn)過, 弟婦患高血壓多年, 喝了半年多的酵素后, 血壓回復到健康水平, 大兒子被檢驗出膽固醇過高, 喝了酵素3個多月也同樣回復健康了水平. 無盡的感恩與感謝。各種水果酵素的基本做法器具與材料:玻璃瓶 : 澈底洗凈, 以熱水消毒, 滴干水分.最好放在陽光下曬干占板 : 指定只用1個, 不能用來

24、切肉切魚,用熱滾水燙過消毒水果選擇 : 半熟水果青皮檸檬 : 去皮切片褐色冰糖 : 包裝制作法:1. 第1層水果, 第2層檸檬, 第3層冰糖,重復，鋪滿至最后一層為冰糖, 即可封密. (水果比其他材料多)2. 水果發(fā)酵至第3 / 4天, 打開瓶蓋, 上下翻動水果塊, 若味太酸, 可再加入冰糖,太甜, 可再加入水果, 蓋好繼續(xù)發(fā)酵.3. 發(fā)酵期間要不時搖晃瓶子, 使其發(fā)酵均勻4. 二星期后發(fā)酵完畢, 把酵素過瀝,放入冰箱冷藏, 以保持其新鮮度. 酵素最好在2星期至1個月內喝完注意事項：* 醞釀酵素時, 切忌接觸或沾到油/水* 一般發(fā)酵至第3天, 就開始出現(xiàn)白色泡沫, 這是正?，F(xiàn)象, 不必擔心,

25、有泡沫證明酵素有生命力, 即是酵素起了發(fā)酵的作用* 飲用酵素: 每次30cc, 一天3次 (30cc : 2湯匙)* 早上空肚喝, 飯前小時或飯后1小時, 晚上臨睡前喝* 果渣可食用, 也可做成果醬, 或用來擦皮膚, 有殺菌功效來自：蘆薈黃梨綜合酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:黃梨1粒+蘆薈適量,冰片糖2包,檸檬3粒.作法:1.黃梨+蘆薈洗凈,吹干外皮水份去皮切片.2.先把黃梨+蘆薈鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上黃梨+蘆薈,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上黃梨+蘆薈,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.青葡萄酵素以下材料供大瓶莊好立克(

26、Holick)份量.材料:青葡萄2kg+,冰片糖2包,檸檬3粒.作法:1.青葡萄洗凈,吹干外皮水份用攪汁機稍微攪爛.2.先把青葡萄鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上青葡萄,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上青葡萄,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.姜酵素以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量.材料:姜適量,冰片糖2包,檸檬3粒.作法:1.將姜洗凈,吹干外皮水份切片.2.先把姜鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上姜,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上姜,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期蘆薈龍珠果綜合酵素以下材料供大瓶莊好立克(Ho

27、lick)份量.材料:龍珠果2粒+蘆薈適量,冰片糖2包,檸檬3粒.作法:1.蘆薈洗凈,吹干外皮水份去皮切片.2.先把龍珠果+蘆薈鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬.3.依序再鋪上龍珠果+蘆薈,冰片糖及檸檬.4.后按序鋪上龍珠果+蘆薈,檸檬及冰片糖.5.完成后蓋緊,等待發(fā)酵,全程需3個星期.木瓜奇異酵素材料：青木瓜300g奇異果250g寧夏枸杞皇（無硫磺）80gOligo 900 純寡糖粉90g / 15小包（或Oligo 900 純寡糖漿15湯匙）鍛樹花蜜250g / 1/4罐做法：1將木瓜洗凈后晾干，留皮切片，奇異果去皮切片備用。枸杞無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將枸杞，木瓜，奇異

28、果以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可。酵素渣也可一起食用。牛蒡香蕉酵素 清腸消脂，增強體力材料：牛蒡 （Burdock）150g香蕉150g白蘿卜150g寧夏枸杞皇 （無硫磺）100gOligo 900 純寡糖粉90g/15小包（或Oligo 900純寡糖漿15湯匙）椴樹花蜜250g/ 罐做法：1將牛蒡及白蘿卜清洗干凈晾干，去皮切片。香蕉去皮切片備用。枸杞無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將枸杞，牛蒡，香蕉及白蘿卜以層段的方式堆疊放

29、入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：牛蒡- 有延年養(yǎng)生的功效。含有的成分能增強體力，有助人體筋骨發(fā)達及壯陽。香蕉除了營養(yǎng)高，又有潤腸通便之效，膳食纖維可助動脈的通暢。而白蘿卜能分解食欲，又可預防感冒，消除緊張和疲勞。而枸杞可抗衰老，保護肝臟，補虛，為滋補佳品。決明枸杞酵素 清泄肝火，明目益腎材料：決明子 cassia seed50g寧夏枸杞皇 (non-preservative)80g楊桃200g金桔200gOligo 900 純

30、寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜250g/ 罐做法：1將水果清洗干凈晾干。楊桃切薄片，金桔對半切開備用。決明子及枸杞無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將枸杞，決明子，金桔，楊桃以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：決明子既能清泄肝膽郁火，目赤澀痛，對改善眼部疾病有良好的功能。枸杞可改善眼部血液循環(huán)視力，又能增強免疫力?？深A防肝臟內脂肪的囤集，進而保護肝臟機能。金桔能理氣解郁

31、，因其含豐富的維生素C,對維護心血管功能，暖和高血壓等有一定作用。楊桃則常用于清熱解毒，降血壓，利尿等。葡萄柚梨酵素 瘦身美顏，清腸消脂材料：葡萄柚grapefruit300g黃梨150g三楂（干品）80gOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜250g/ 罐做法：1將水果清洗干凈晾干。黃梨去皮與葡萄柚（連皮一起使用）一起備用。三楂無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將三楂，黃梨及葡萄柚以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。

32、4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：葡萄柚富含高維生素C，可淡化黑斑和雀斑，消除皺紋，更有美白瘦身的效果。其略帶苦味的檸檬苦素(Limonin) 具備排毒抗癌的功效。黃梨的酵素可以幫助維持消化道機能，改變細菌從生態(tài)，使排便順暢，美顏美容。三楂的營養(yǎng)和醫(yī)療價值高，也能促進消化。含高鈣成分的三楂又能改善睡眠，讓人精神氣爽。木瓜黃梨酵素 抗炎消腫，排毒防瘤材料：青木瓜350g黃梨350g香蕉350g無花果（干品）- dry fig100gOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜250g/ 罐做法：1將青木瓜洗干凈晾干。將香

33、蕉，黃梨去皮切片，青木瓜留皮切塊備用。無花果無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將無花果，香蕉，青木瓜及黃梨以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：青木瓜內含許多木瓜酵素，不僅可分解蛋白質，糖類，脂肪，更能夠盡快排出體內毒素，具有抗腫瘤功效。黃梨中的酵素，是著名的天然抗炎劑?？蓽p輕骨關節(jié)炎，風濕性關節(jié)炎患者疼痛。無花果能幫助人體對食物的消化，也可預防多種癌癥的發(fā)生。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，對于抗癌，刺激

34、免疫系統(tǒng)，也有顯著的功效?？喙翔坭浇退?清心明目，調節(jié)血糖材料：苦瓜300g寧夏枸杞皇（無硫磺）100g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將苦瓜洗干凈晾干后切片備用。枸杞無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將苦瓜及枸杞以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，倒入有機糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個月效果更佳。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可。功能：苦

35、瓜性涼味苦，能清肝明目，消炎解毒，對火氣較大，常長青春痘，疹子的人很適合。其獨特的維生素B17和生理活性蛋白質，更可提高人體免疫力，是很好的抗癌蔬菜。據(jù)近代藥理試驗，苦瓜更有降低血糖的作用。而枸杞能滋養(yǎng)肝腎，保護肝臟，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效，所含的豐富胡蘿卜素對眼睛有很大益處。菊杞酵素醋 清熱明目，滋腎養(yǎng)肝材料：抗菊花（無硫磺）50g寧夏枸杞皇（無硫磺）80g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1菊花，枸杞無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將菊花及

36、枸杞以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，倒入有機糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個月效果更佳。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可。功能：菊花具有疏散風熱，清肝明目，消熱解毒等作用。現(xiàn)代醫(yī)學證明菊花對抗癌，高血壓，防心血管疾病等具有其功效。枸杞- 明目益精，潤肺，抗衰老，保護肝臟。對視力減退，腰膝酸軟，肝腎陰虛等癥狀有幫助。黃梨奇異酵素 美白祛斑，清腸排毒材料：黃梨500g奇異果150g檸檬150gOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜

37、 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將黃梨，奇異果及檸檬洗凈晾干。黃梨及奇異果去皮切片，檸檬留皮切片備用。2把準備好的材料分成3份。順序將黃梨，奇異果及檸檬以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。功能：黃梨含有人體所需的多種維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收，可治療多種炎癥。檸檬和奇異果含有豐富的維他命C，有美容功效，預防癌癥，增加免疫力，還可瘦身。檸檬橙酵素醋 清血排毒，美白保健材料：檸

38、檬300g鮮橙200g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將鮮橙，檸檬洗凈晾干，切片備用。2把準備好的材料分成3份。順序將鮮橙，檸檬以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，倒入有機糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個月效果更佳。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。猴頭菇酵素 強化消化道，抗炎抗?jié)€材料：有機猴頭菇 （干品）80g黃梨600g紅

39、蘿卜150gOligo 900 純寡糖粉90g/15或Oligo 900 純寡糖漿15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將黃梨及紅蘿卜洗凈晾干，去皮切片備用。猴頭菇切成小片。2把準備好的材料分成3份。順序將猴頭菇，紅蘿卜及黃梨以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。玫瑰草莓酵素醋 開胃護心，潤膚養(yǎng)顏材料：玫瑰花蕾30g草莓150g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉 90g/

40、15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將草莓洗凈晾干，切片備用。玫瑰花蕾無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將玫瑰花蕾及草莓以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，倒入有機糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個月效果更佳。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可。金桔酵素 預防心腦血管疾病，哮喘及支氣管炎材料：金桔200g葡萄300gOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜

41、Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將葡萄及金桔洗凈晾干，葡萄留皮與金桔切半備用。2把準備好的材料分成3份。順序將金桔及葡萄以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。茉莉玫瑰酵素醋 活血理氣，美顏瘦身材料：茉莉花30g玫瑰花蕾30g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1玫瑰花蕾

42、及茉莉花無需清洗。2把準備好的材料分成3份。順序將玫瑰花蕾及茉莉花以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，倒入有機糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個月效果更佳。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可。香柚梨子酵素 抗糖防中風，補鈣防腸癌材料：柚子300g梨子300g芹菜100gOligo 900 純寡糖粉 90g/15或Oligo 900 純寡糖漿 15湯匙鍛樹花蜜 Lime Flower Honey250g/ 罐做法：1將柚子，梨子及芹菜洗凈晾干，切片備用。2把準備好的材料分成3份。順序將柚子，梨子及芹菜以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內，淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。3把3份的材料都放置好，放置一層保鮮膜于瓶口封密，存放陰涼處越2個星期后即可飲用。4飲用時，取30ml稀釋10倍水即可，酵素渣也可一起食用。番茄酵素 抗癌抗病，防前列腺病變材料：番茄或櫻桃番茄400gOli

相關知識

什么是酵素.doc
什么是酵素粉酵素粉有什么效果.doc
酵素有哪些功效？.doc
什么是酵素
什么是酵素？酵素的功效？
【酵素是什么】酵素能減肥嗎
【酵素減肥】什么是酵素減肥
什么是南瓜酵素？
酵素飲料，話說酵素飲料是什么東西
酵素梅什么牌子好 酵素梅是不是含瀉藥

網址: 什么是酵素.doc http://www.u1s5d6.cn/newsview1431761.html