近日，一段關(guān)于“筷子的正確用法”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。歷史學(xué)家馬未都老師，在視頻中詳細(xì)講解了筷子的起源、發(fā)展以及正確的使用方式。內(nèi)容既富有趣味性又極具實用性，非常適合在晚間用餐時觀看。對于那些無法連接wifi的同學(xué)，這里也為大家整理了視頻內(nèi)容。接下來，讓我們一起學(xué)習(xí)正確拿筷子的三個關(guān)鍵技巧。

01筷子的正確用法

▲ 筷子握法

在拿筷子時，應(yīng)該將筷子握在距離筷子頂端三分之一的位置，既不要過高也不要過低，這樣能夠確保使用的舒適度和穩(wěn)定性。據(jù)說，如果筷子拿得太低，就意味著要過上一輩子的貧困生活。這種說法實在令人咋舌！然而，從實際經(jīng)驗來看，這種說法確實有一定的科學(xué)依據(jù)?？曜涌梢砸暈橐环N杠桿，如果拿得太低，會導(dǎo)致使用起來不夠順暢；而拿得過高，則可能會給人一種想要戳人的感覺。

▲ 夾取方式

在夾取物品時，應(yīng)確保筷子除筷子頭相碰外，其余部分保持平行，避免交叉“絞”夾?！敖g”夾時，稍有不慎就可能用力過猛，導(dǎo)致食物飛出，誤中對面之人，屆時場面可能會顯得相當(dāng)尷尬。

▲ 手心角度

握筷時，手心應(yīng)呈45度角向上傾斜。（這點對于筷子使用至關(guān)重要，妹子們普遍認(rèn)為它非常關(guān)鍵?。槭裁词中囊?5度角向上傾斜呢？這是因為，如果你采用“朝下派”的握筷方式，夾到菜后，手還需要翻轉(zhuǎn)過來才能進(jìn)食，這樣不僅顯得笨拙，還可能弄臟桌面。而保持手心45度角向上傾斜，則可以使你更加優(yōu)雅、便捷地享用美食。

在聚餐時，常常會因為手心呈45度角向上傾斜的細(xì)微調(diào)整，而錯過了夾到肉的機(jī)會，眼睜睜看著它被他人夾走，這實在令人難以忍受。

02餐桌禮儀

在聚餐時，我們常常會遇到這樣的情況：由于手心角度的輕微調(diào)整，或是筷子夾取的時機(jī)把握不當(dāng)，導(dǎo)致我們眼睜睜地看著美食被他人夾走。這不僅影響了我們的用餐體驗，更體現(xiàn)了在餐桌上的禮儀規(guī)范。因此，掌握正確的筷子使用技巧和餐桌禮儀，對于提升我們的社交形象和享受美食的樂趣至關(guān)重要。

▲ 取菜規(guī)范

一、在餐桌上，若沒有轉(zhuǎn)盤設(shè)施，應(yīng)僅夾取自己座位所在半邊桌上的菜肴；若確實對對面桌上的某道菜心儀已久，可禮貌地請求對方將盤子端至自己這邊再進(jìn)行夾取。

這餐桌禮儀，真希望每個人都能知曉并遵守！有時在聚餐時，總能看到有人跨越半個餐桌，只為夾取一筷子菜肴，然后再跨越回來把菜放回自己碗里，途中還不免滴落無數(shù)菜汁，這樣的場景確實令人尷尬。

▲ 使用禮儀

二、若筷子擺放不齊，無需在餐桌上隨意戳動，只需用手輕輕調(diào)整即可。

三、開飯之前，請勿將筷子放入口中嘬吸。

四、避免用筷子隨意敲打餐具，特別是敲擊碗碟。

除非你正在扮演丐幫幫主，否則不建議用筷子隨意敲打餐具，特別是敲擊碗碟。

五、避免將筷子直插碗中。

讓我們一起文明用餐，避免不吉利的舉動。讀完這段文字，我深感親切。小時候，我爺爺也常這樣教導(dǎo)我，每當(dāng)我不小心將筷子直插碗中，總會遭到他的輕輕責(zé)罰。

別以為這些老一輩的講究過時了，其實在西方，刀叉也有其獨特的禮儀，而在我們中國，筷子禮儀同樣重要。在餐桌上，遵循這些傳統(tǒng)禮儀，既是對他人的尊重，也能展現(xiàn)個人的良好修養(yǎng)，何樂而不為呢？再者，掌握好筷子禮儀，在餐桌上搶肉時也能占據(jù)先機(jī)，別問。

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