為響應(yīng)國家《健康中國2030規(guī)劃》綱要,實現(xiàn)全民健康,同時進一步推動中國母嬰服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,從2023年開始,國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院陸續(xù)在全國范圍內(nèi)開展《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)。

營養(yǎng)調(diào)理師的工作非常重,通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識,提高全民營養(yǎng)意識,以達到增強全民身體素質(zhì)的目的。

在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)調(diào)理師的參與。在日本,每400人就擁有一名營養(yǎng)調(diào)理師,其數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營養(yǎng)調(diào)理師占全國人口的比例,即每400人配備1名營養(yǎng)調(diào)理師來推算,我國缺少將近400萬名營養(yǎng)調(diào)理師。目前我國營養(yǎng)調(diào)理師不足10萬人,大中專院校并沒有設(shè)立專門的營養(yǎng)調(diào)理專業(yè),與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會的需求。相比于發(fā)達國家,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。

因此,國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院為滿足社會需求,為推動中國母嬰服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,正式開啟《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)。由國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院、中商商業(yè)工程技術(shù)研究院聯(lián)合舉辦的《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)班旨在:

1.推行調(diào)理型門店的標(biāo)準(zhǔn)化流程、正規(guī)化操作,培訓(xùn)合格后頒發(fā)“營養(yǎng)調(diào)理師”證書;

2.推動傳統(tǒng)母嬰零售店轉(zhuǎn)型為健康調(diào)理型服務(wù)店,母嬰調(diào)理型門店升級為全家調(diào)理型門店;

3.打造“培訓(xùn)師型”營養(yǎng)調(diào)理師,既能一對一為顧客定制營養(yǎng)方案,也能一對百成為營養(yǎng)課培訓(xùn)師。

《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)由國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合中商商業(yè)工程技術(shù)研究院共同舉辦,并聘請“全家營養(yǎng)金牌導(dǎo)師”葉平同志擔(dān)任特約培訓(xùn)導(dǎo)師,面向全國母嬰零售門店相關(guān)從業(yè)人員推出《營養(yǎng)調(diào)理師》教學(xué)課程。

2023年6月6日,第七期《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)班由“全家營養(yǎng)金牌導(dǎo)師”葉平導(dǎo)師親自主講,已于河北省石家莊順利開班。國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長黃建云親自到場助教,同時國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院三名特約助教親自到場服務(wù)。

河北省石家莊市第七期《營養(yǎng)調(diào)理師》技能培訓(xùn)班共培訓(xùn)上百名相關(guān)母嬰從業(yè)人員,培訓(xùn)教學(xué)取得圓滿成功。通過此次培訓(xùn),讓學(xué)員在母嬰營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評測、營養(yǎng)宣傳教育、營養(yǎng)管理方法以及母嬰營養(yǎng)與食品類專業(yè)知識等方面,都得到很大的提升,此次培訓(xùn)受到學(xué)員一致好評。(來源:國家中商母嬰產(chǎn)業(yè)研究院)

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