如今,人們的健康營養(yǎng)觀念愈發(fā)成熟,市面上也應運而生了更為科學、均衡、高效的營養(yǎng)補充新方案,特醫(yī)食品就是其中之一。根據(jù)國家市監(jiān)局公布的信息顯示,目前,國內注冊獲批的特醫(yī)食品已經達到186款,它們在改善適用者營養(yǎng)狀況,提升疾病的治愈效果方面起到了重要輔助作用[[1]]。那么,什么是特醫(yī)食品?特醫(yī)食品在營養(yǎng)支持上的優(yōu)勢又有哪些呢?接下來,讓我們深入走近特醫(yī)食品,揭開它的神秘面紗。

　　什么是特醫(yī)食品?“科學化、精細化”是它的關鍵詞

　　特醫(yī)食品(FSMP),即特殊醫(yī)學用途配方食品,正如其名,它是一類為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品[1]。

　　它能夠有效改善患者營養(yǎng)不良狀態(tài),為特殊生理病理時期人群在治療、康復及機體功能維持過程中,提供重要的營養(yǎng)支持作用[2]。

　　特醫(yī)食品根據(jù)產品類型可分為三類,分別是全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品[[2]]。其中,全營養(yǎng)配方食品可作為單一營養(yǎng)來源,滿足目標人群營養(yǎng)需求[3]。

　　作為一種腸內營養(yǎng)制劑[[3]],全營養(yǎng)配方的特醫(yī)食品又可以分為整蛋白型和短肽型等類型。

　　整蛋白型特醫(yī)食品因其配方耐受性良好,適用于大多數(shù)患者。而短肽型特醫(yī)食品中的短肽是一種不需要人體消耗分解就可以被人體上皮細胞吸收的營養(yǎng)物質,更適合蛋白質消化功能紊亂的人群,比如:克羅恩病患者、短腸綜合征患者,以及急、慢性胰腺炎和重癥患者等。

　　費卡華瑞特醫(yī)食品,為營養(yǎng)“加分”

　　費卡華瑞旗下的德瑞怡?,作為一款整蛋白型全營養(yǎng)配方特醫(yī)食品,不僅涵蓋蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分在內的32種營養(yǎng)素,而且采用了100%牛奶蛋白作為蛋白質來源[[4]],這種動物蛋白吸收效率高,具有較高的營養(yǎng)價值[[5]]。

　　此外,德瑞怡?還嚴格避免反式脂肪酸的添加,優(yōu)化脂肪酸組合,使其多不飽和脂肪酸n-6與n3的比值達到2.4:1[7],實現(xiàn)理想平衡。有研究顯示,當多不飽和脂肪酸n-6與n-3的比值低于4:1時,可以降低心血管疾病的死亡率,對于呵護心血管健康有益[[6]]。值得一提的是,德瑞怡?是香草口味,清甜可口,更易被接受接受度良好。

　　當然,費卡華瑞旗下也有短肽型全營養(yǎng)特醫(yī)食品,如德瑞太?,它添加包含蛋白質、脂肪、碳水等在內的31種營養(yǎng)素,采用的短肽配方更適合那些胃腸功能弱或胃腸功能不全的人群[[7]]。

　　其中,配方中的蛋白質完全來源于水解乳清蛋白粉,更易吸收[[8]][[9]],不會給腸胃帶來負擔,而且中鏈甘油三酯的添加量約占總脂肪添加量的47.4%[9]。中鏈甘油三酯更好吸收,可以為目標人群快速供能[9]。另外,德瑞太?中的膳食纖維與乳糖含量都很低,前者≤0.5g/100mL,后者≤0.5g/100mL[9],對這兩者不耐受的人群也可以安心服用。在口味方面,德瑞太?呈現(xiàn)卡布奇諾口味,像咖啡一樣好入口,抵消了短肽的苦澀口感。

　　德瑞怡?和德瑞太?是費卡華瑞旗下代表性的兩款特醫(yī)食品,均能夠為特殊人群的健康助力。而深耕中國臨床營養(yǎng)領域40載的費卡華瑞,始終堅守著為目標人群提供全方位、專業(yè)化的營養(yǎng)支持的堅定信念,研發(fā)推出豐富多元的產品線,不僅覆蓋腸內腸外營養(yǎng)與藥品領域,更延伸至特醫(yī)食品與食品領域,充分展現(xiàn)了其卓越的研發(fā)實力與出色品質。

　　北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內營養(yǎng)科主任、副教授陳偉在接受中國網(wǎng)財經記者專訪時表示,全國30%—50%的住院患者存在營養(yǎng)風險或營養(yǎng)不良?；颊郀I養(yǎng)狀況可能會影響疾病治療效 果、病程乃至預后,因此,臨床營養(yǎng)是一個不可忽視的問題,而特醫(yī)食品就可以為患者帶來營養(yǎng)支持。費卡華瑞作為行業(yè)內的佼佼者,一直以其深厚的專業(yè)積淀與持續(xù)的創(chuàng)新精神,不斷推動著中國臨床營養(yǎng)領域的發(fā)展,相信未來,它會帶來更加專業(yè)、科學、精細的特醫(yī)食品,為更多患者帶去健康與希望。

　　[[1]] 梁芳慧,趙春紅,黃睿,等.我國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與機遇分析[J].現(xiàn)代食品,2023,29(15):33-37.

　　[[2]] GB 29922-2013, 食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途配方食品通則[S].

　　[[3]] 陳佳.特殊醫(yī)學用途配方食品蛋白質體外模擬消化研究[J].食品工業(yè),2023,44(08):331-334.

　　[[4]] 來源于德瑞怡?特殊醫(yī)學用途全營養(yǎng)配方粉標簽、說明書

　　[[5]] 楊慧麗.不同來源膳食蛋白質與慢性腎臟病發(fā)生及進展關系的研究進展[J].全科護理,2022,20(31):4359-4363.

　　[[6]] 中國營養(yǎng)學會.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2023.8:155.

　　[[7]] 楊喬喬.營養(yǎng)不良老年人的營養(yǎng)干預[J].肝博士,2023,(06):25-26.

　　[[8]] 張雙慶.特殊醫(yī)學用途配方食品理論與實踐[M].北京:中國輕工業(yè)出版社.2019.10.

　　[[9]] 德瑞太?特殊醫(yī)學用途全營養(yǎng)配方食品標簽、說明書

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