黃瓜籽粉補(bǔ)鈣的最佳吃法
朱明煒主任醫(yī)師
營(yíng)養(yǎng)科北京醫(yī)院
黃瓜籽粉補(bǔ)鈣一般沒(méi)有最佳的吃法,可以選擇炒熟直接吃,或者是調(diào)服。
黃瓜籽粉中含有大量的天然鈣物質(zhì),易于人體吸收和利用,可以修復(fù)受損的組織細(xì)胞,能起到理想的補(bǔ)鈣作用??梢詫ⅫS瓜籽粉炒熟直接食用,或者是用沸水沖調(diào),調(diào)勻以后降溫,然后直接食用,也可以選擇牛奶沖調(diào)、紅糖或蜂蜜調(diào)服。
鈣是骨骼的主要成分,有利于保持骨骼強(qiáng)健,體態(tài)健康,平時(shí)適量吃黃瓜籽粉可以補(bǔ)鈣,對(duì)腰腿痛、骨質(zhì)疏松癥、風(fēng)濕病、手腳麻木、骨折、骨裂、頸椎病、腰椎病等病癥有一定的改善作用。
此外,每100克黃瓜籽中約含有898.6毫克鈣,0.72克磷,還含有鉀鹽、維生素A、維生素E及鐵,平時(shí)適量吃能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高身體抵抗力。
黃瓜籽粉從中醫(yī)的角度上看,性質(zhì)寒涼,味甘,而且無(wú)毒,還具有祛風(fēng)和消痰止咳等多種功效,平時(shí)適量食用,可以用于痰喘和哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療。
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