明日冬至，湯圓要吃這餡的，驅(qū)寒又暖身，全身暖乎乎，今年才圓滿

小伙伴們，明天就是冬至了，冬至是我們傳統(tǒng)的節(jié)日，有“肥冬瘦年”之稱，意思就是冬至比過年還要豐盛，在這天除了家家團(tuán)聚，準(zhǔn)備豐盛的吃食外，還會有不少老板讓員工提前下班，讓家人團(tuán)圓的，在飲食上，北方會吃餃子，而南方則會吃湯圓，有慶團(tuán)圓，賀豐收的意思，還有團(tuán)圓于圓滿的意思。

今天就教大家紅薯糯米紅糖小湯圓，明日冬至，湯圓要吃這餡的，驅(qū)寒又暖身，全身暖乎乎，今年才圓滿，紅糖和紅薯都是對女生非常好的食材，紅薯既可以排毒抗衰老，還能提高免疫力，簡直不要太贊了，加入紅糖，糯糯的口感，暖宮驅(qū)寒，驅(qū)寒暖身，讓氣色紅潤，對女人尤其好，喜愛就來看看正確的制作方法吧！

首先我們要把紅薯清洗干凈去皮切成塊，在放入鍋中蒸熟，碾壓成泥，在往里面放入糯米粉和奶粉，揉搓成軟硬適中的面團(tuán)，最后在給它揉搓成長條揪成塊，按扁后再往里面放入一點(diǎn)紅糖和紅棗塊，在揉搓成小丸子狀即可，丸子最好是小一點(diǎn)，這樣吃起來口感會更好，也可以選擇買現(xiàn)成的湯圓，這樣會更方便！

鍋中燒水，水開后放入小丸子，煮到湯圓全部浮起后撈出放入涼水中過涼，這樣吃起來會更加的Q彈。

另起鍋，鍋中放入紅糖和半碗水，煮到紅糖融化后再倒入湯圓，用中火煮開，喜歡吃粘稠的就將湯汁煮得稠一些，喜歡喝湯的就不用了，看自己的選擇，最后在撒一點(diǎn)的芝麻就可以出鍋了！

這樣我們美味的紅薯糯米紅糖小湯圓就制作完成了，吃起來香甜軟嫩，喝一碗全身暖乎乎的，明日冬至，有喜歡的小伙伴就試試吧！

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