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冬日暖心養(yǎng)生湯圓，一口甜蜜滿含溫柔

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月24日 16:55

冬日暖心養(yǎng)生湯圓，一口甜蜜滿含溫柔
在寒冷的冬日里，一碗熱騰騰的養(yǎng)生湯圓，不僅能暖身暖心，還能滋補(bǔ)養(yǎng)生。今天就來和大家分享一款我近期超愛的養(yǎng)生湯圓做法，將傳統(tǒng)美食與養(yǎng)生食材完美結(jié)合，簡單又美味！

食材準(zhǔn)備：
- 紅棗干適量
- 枸杞一小把
- 玫瑰花幾朵
- 銀耳一朵
- 湯圓（根據(jù)人數(shù)定量）
- 牛奶適量

制作步驟：

1. 銀耳泡發(fā)
取適量銀耳，用溫水泡發(fā)約1小時(shí)，直到銀耳完全展開，變得柔軟細(xì)膩。泡發(fā)好的銀耳更容易煮爛，口感更加滑嫩。

2. 煮湯圓
將水燒開，下水煮湯圓，大約煮10分鐘，直到湯圓浮起，變得軟糯可口。煮熟后撈起至備用碗中，保持湯圓的溫度和口感。

3. 煮銀耳湯
將泡發(fā)好的銀耳下水煮，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮約10分鐘。銀耳湯煮得越久，膠質(zhì)越多，口感越醇厚。

4. 加入養(yǎng)生食材
銀耳湯煮了10分鐘后，加入適量紅棗干片、枸杞、玫瑰花，以及一點(diǎn)冰糖（或紅糖），繼續(xù)煮10分鐘。紅棗和枸杞的甜味與玫瑰花的香氣相互融合，讓銀耳湯更加美味養(yǎng)生。

5. 燉煮湯圓
將備用碗的湯圓加入鍋中，與銀耳湯一起繼續(xù)小火燉煮。這樣湯圓能充分吸收銀耳湯的精華，變得更加滋潤可口。接著加入牛奶熱約3分鐘，讓牛奶的香濃與銀耳湯的清甜完美結(jié)合。

6. 出鍋裝盤
先將湯圓盛出來，再連同鍋中的紅棗銀耳牛奶一起倒入好看碗中。一碗色香味俱全的養(yǎng)生湯圓就完成啦！不僅口感豐富，而且充滿了養(yǎng)生的功效。

這款養(yǎng)生湯圓不僅適合上班族作為快捷健康的午餐或晚餐，也適合家庭主婦在家中制作給家人享用。在忙碌的生活中，給自己或家人一份溫暖與關(guān)懷吧！

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