2025年2月，食者道獲全球領先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“火山石糯米烤腸全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認。

　　基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測及嚴格的調(diào)查，以及對中國（不含港澳臺）火山石糯米烤腸市場研究比對的結(jié)果進行統(tǒng)計確認，食者道獲全球領先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“火山石糯米烤腸全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個國家和地區(qū)、10000+行業(yè)細分領域的全球?qū)崟r數(shù)據(jù)網(wǎng)絡，監(jiān)測3000余項核心商業(yè)指標，打造新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。

　　艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫+AI算法”雙輪驅(qū)動，為企業(yè)提供精準市場洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業(yè)標準。

　　食者道品牌實力，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

　　作為食品電商界的領軍生鮮品牌，食者道的成功源于其深厚的產(chǎn)業(yè)積淀。以“做全國大眾家庭的廚房”為核心定位，專注于食品消費領域。多年來，構(gòu)建起覆蓋原料種植、產(chǎn)品研發(fā)、智能生產(chǎn)到冷鏈物流的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。目前全國布局的30余家自有工廠與13大智能倉儲中心，實現(xiàn)48小時極速達的冷鏈配送網(wǎng)絡，配合百人級專業(yè)客服團隊，形成“研發(fā)-生產(chǎn)-交付-服務”的商業(yè)閉環(huán)。這種“從田間到餐桌”的垂直整合能力，保障產(chǎn)品標準化品質(zhì)，打造成本優(yōu)勢。

　　食者道強大研發(fā)力，構(gòu)建火山石糯米烤腸卓越產(chǎn)品力

　　食者道研發(fā)中心獨創(chuàng)的“產(chǎn)品經(jīng)理全周期研發(fā)體系”，通過消費大數(shù)據(jù)反向定制開發(fā)策略，已打造出涵蓋雞胸排、雞腿排、烤腸三大核心品類的產(chǎn)品矩陣。火山石糯米烤腸作為其明星產(chǎn)品之一，憑借高顏值、高品質(zhì)、便捷性、好口味四大特點，迅速贏得了消費者的青睞。

　　食者道火山石糯米烤腸傳承火山石非遺烤制技藝，結(jié)合現(xiàn)代鎖鮮技術還原地道風味。通過火山石獨特的導熱性與恒溫特性，實現(xiàn)烤腸內(nèi)外同步均勻受熱，既能確保內(nèi)部肉質(zhì)充分熟化，又能鎖住水分形成"外脆內(nèi)潤"的獨特口感。在原料配比上，產(chǎn)品以豬后腿肉為主料，復配雞胸肉提升肉質(zhì)鮮嫩度，嚴格篩選肌肉纖維細膩、脂肪分布均勻的肉源，經(jīng)8道標準化加工工序進行精細化處理，再以自主研發(fā)的復合香料配方進行48小時低溫滾揉腌制，實現(xiàn)風味物質(zhì)深度滲透。

　　區(qū)別于傳統(tǒng)淀粉型烤腸，該產(chǎn)品創(chuàng)新采用糯米替代淀粉作為輔料，使肉質(zhì)口感呈現(xiàn)Q彈與軟糯的雙重特性，糯米中的支鏈淀粉與肉蛋白結(jié)合后形成獨特咀嚼感。目前推出經(jīng)典原味、黑胡椒兩種主流風味，前者突出肉香本味，后者通過黑胡椒顆粒與肉汁的協(xié)同增效打造層次感味覺體驗，形成“工藝-原料-口感”三位一體的差異化競爭優(yōu)勢。

　　食者道全渠道布局，市場影響力不斷擴大

　　食者道以線上渠道為起點，全面布局傳統(tǒng)電商、興趣電商、社區(qū)團購等平臺，快速實現(xiàn)廣泛的用戶觸達。同時，加速拓展線下商超等傳統(tǒng)渠道，如大商集團新瑪特NEW-MART、大商千盛購物中心超市、華聯(lián)集團超市、盛京奧萊等。通過線上線下全渠道布局運營，食者道已一躍成為生鮮領域最受關注的新興品牌之一。

　　未來，食者道將繼續(xù)秉承為消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務的理念，持續(xù)發(fā)力產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展，為消費者帶來更多健康、美味、便捷的食品選擇，進一步鞏固其在生鮮速食領域的優(yōu)勢地位。

相關知識

奧錦奇獲艾媒咨詢“肉絲腸全國銷量第一”市場地位確認
奧錦奇獲艾媒咨詢“肉絲腸全國銷量第一”等市場地位確認
滋記獲艾媒咨詢“佛跳墻大盆菜全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認
吉香居獲艾媒咨詢“下飯泡菜全國銷量第一”市場地位確認
松鮮鮮獲艾媒咨詢松茸調(diào)味料品類開創(chuàng)者及銷量第一市場地位認證
盛健羊乳獲艾媒咨詢“中國有機羊奶粉全網(wǎng)銷量第一”等3項市場地位確認
盛健羊乳獲艾媒“中國有機羊奶粉全網(wǎng)銷量第一”等3項市場地位確認
媽媽網(wǎng)孕育APP獲艾媒咨詢“母嬰APP孕婦用戶份額全國第一”市場地位確認
叮叮懶人菜獲艾媒咨詢“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場地位確認
自由點獲艾媒咨詢“大健康益生菌衛(wèi)生巾開創(chuàng)者”市場地位確認

網(wǎng)址: 食者道獲艾媒“火山石糯米烤腸全網(wǎng)銷量第一”市場地位確認 2025年2月，食者道獲全球領先的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia?Research（艾媒咨詢）授予的... http://www.u1s5d6.cn/newsview1467458.html