適合糖尿病患者的10種低升糖水果

什么是升糖指數(shù)？

升糖指數(shù)（GI）是科學(xué)家提出的一種工具，幫助人們了解不同食物可能對(duì)血糖水平產(chǎn)生的影響。你的醫(yī)生可能會(huì)建議你將這個(gè)工具作為健康飲食方法的一部分。

GI比較了含有碳水化合物的不同食物可能對(duì)血糖水平產(chǎn)生的影響速度。

它提供了廣泛的分類來指導(dǎo)人們的飲食選擇。

GI值可以分為：

低：55或以下

中等：56至69

高：70及以上

GI值越低，血糖上升越緩慢，身體越容易管理餐后變化。

大多數(shù)完整的水果具有低至中等的GI值。許多水果還提供重要的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素A、C、抗氧化劑和纖維。

在這里，我們提出一些低GI值的水果建議?？刂蒲鞘翘悄虿」芾淼年P(guān)鍵，而精準(zhǔn)的血糖監(jiān)測(cè)則是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要保障。祎泰藥業(yè)在此特別推薦德國(guó)XO血糖儀，助力大家更好地掌控血糖水平。德國(guó)XO血糖儀采用先進(jìn)算法，確保每一次測(cè)量都穩(wěn)定精準(zhǔn)，為你的血糖監(jiān)測(cè)提供可靠的數(shù)據(jù)支持。其微創(chuàng)設(shè)計(jì)，僅需少量采血，大大減輕了采血時(shí)的不適感，讓你在監(jiān)測(cè)血糖時(shí)也能感受到貼心的關(guān)懷。

1.櫻桃

櫻桃含有鉀和抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

一杯帶核櫻桃提供：

碳水化合物：22.1克，其中17.7克為糖

熱量：86.9

纖維：2.9克

維生素B、C和K

櫻桃生長(zhǎng)季節(jié)短暫，但你可以選擇無添加糖的冷凍櫻桃。

2.葡萄柚

葡萄柚是一種低GI值水果，也是維生素C的極佳來源。

半個(gè)葡萄柚提供：

碳水化合物：10.7克

熱量：43.7

鈣、葉酸和維生素A

如果你正在服用他汀類藥物或其他處方藥，請(qǐng)咨詢醫(yī)生是否可以食用葡萄柚或飲用葡萄柚汁，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)產(chǎn)生相互作用。

3.杏

杏是鉀、磷和其他礦物質(zhì)的良好來源。

一個(gè)35克的杏提供：

碳水化合物：3.9克，其中3.2克為糖

熱量：16.8

纖維：0.7克

鈣和銅

維生素C、A、E和一些B族維生素

杏干是一種中等GI值的水果，在少量食用時(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的選擇。因?yàn)樗鼈兪歉芍频?，所以它們提供的碳水化合物含量高于完整水果?/p>

一個(gè)杏干含有：

碳水化合物：4.4克，其中3.8克為糖

熱量：16.9

纖維：0.51克

你可以將杏干作為零食，或者搭配豬肉菜肴、沙拉或像couscous這樣的谷物食用。

4.梨

無論是新鮮的還是輕柔烤制的，梨都具有濃郁、細(xì)膩的甜味。連皮食用時(shí)，它們富含纖維，具有低GI值。

一個(gè)中等大小的梨提供：

碳水化合物：27.1克，其中17.4克為糖

纖維：5.52克

熱量：101

鉀、鎂和磷

維生素C、K和一些B族維生素

你可以嘗試這個(gè)夏日梨和石榴沙拉的食譜。

5.蘋果

蘋果可以滿足你對(duì)嘎吱作響的口感和甜食的需求。它們具有低GI值，是纖維的良好來源。

它們還可能有助于促進(jìn)健康的腸道細(xì)菌，以及其他健康益處。

蘋果的確切成分取決于品種，但一個(gè)中等大小的蘋果通常會(huì)提供：

碳水化合物：25.1克，其中18.9克為糖

纖維：4.8克

熱量：94.6

鉀、維生素C、一些B族維生素和一系列抗氧化劑

6.橙子

橙子可以提升你的維生素C攝入量，并具有低GI值。

一個(gè)完整的橙子比橙汁更不可能增加你的血糖，并且可能會(huì)更令人滿足。制作一杯橙汁需要多個(gè)橙子。

不同類型的橙子，但一個(gè)重154克的典型橙子會(huì)提供：

碳水化合物：18.2克，其中13.8克為糖

纖維：3.4克

熱量：77

維生素C：87毫克

鈣、鎂、磷、鉀

維生素A和一系列抗氧化劑

你可以在這個(gè)辣味橙子鱈魚的食譜中使用紅血橙，增加明亮的色彩和新的口味。

7.李子

李子可以作為新鮮水果食用，也可以干制為果干。

一個(gè)重66克的新鮮李子會(huì)提供：

碳水化合物：7.5克，其中6.5克為糖

纖維：0.9克

熱量：30.4

鉀、鎂

維生素C、A和一些B族維生素

果干是去除水分的李子。它們按重量計(jì)算含有更多的碳水化合物，并且具有更高的GI值。

一個(gè)去核的果重9.5克，含有：

碳水化合物：6.1克，其中3.6克為糖

纖維：0.6克

熱量：22.8

鈣、鉀、鎂

還有李子汁可供選擇，但請(qǐng)檢查標(biāo)簽上的糖和碳水化合物含量。

8.草莓

包括草莓在內(nèi)的漿果往往具有低GI值。草莓還提供維生素C、纖維和抗氧化劑。

半杯重75克的草莓提供：

碳水化合物：11.4克，其中8.0克為糖

纖維：2.7克

熱量：52.5

維生素C：84毫克

一系列抗氧化劑，包括膽堿、β-胡蘿卜素和葉黃素+玉米黃質(zhì)

你可以將草莓整個(gè)作為零食或甜點(diǎn)食用，將它們放在希臘酸奶上，或者加入這些基于冰沙的食譜之一。

9.桃子

桃子單獨(dú)食用、加入冰沙或與其他水果（如藍(lán)莓或芒果）混合都非常美味。

一個(gè)重150克的桃子提供：

碳水化合物：15.2克，其中12.6克為糖

纖維：2.3克

熱量：69

維生素K、A和C

抗氧化劑，包括膽堿、β-胡蘿卜素和葉黃素+玉米黃質(zhì)

10.葡萄

葡萄具有低GI值，并且含有多種抗氧化劑，如原花青素、花青素、黃酮醇、酚酸。這些營(yíng)養(yǎng)素可能有助于管理炎癥、促進(jìn)腸道細(xì)菌健康，并有助于預(yù)防心血管疾病。

半杯重75克的葡萄提供：

碳水化合物：13.6克，其中11.6克為糖

纖維：0.7克

熱量：51.8

鈣、鉀、鎂

葡萄干等干葡萄具有中等GI值。

一小盒重1.5盎司（43克）的葡萄干提供：

碳水化合物：34.1克，其中28克為糖

纖維：1.9克

熱量：129

蛋白質(zhì)：1.42克

鈣、鐵、鉀、磷和鎂

葡萄干是一種健康的零食，但由于其高碳水化合物和能量含量，最好適量食用。作為一種干果，它們具有中等GI值。

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