首頁資訊獼猴桃和蘋果哪個(gè)升糖指數(shù)高

獼猴桃和蘋果哪個(gè)升糖指數(shù)高

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月30日 17:28

有來醫(yī)生

分享至

復(fù)制鏈接

取消

點(diǎn)擊這里讓更多人看到

獼猴桃和蘋果哪個(gè)升糖指數(shù)高

王磊營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第10咨詢

獼猴桃和蘋果相比，通常獼猴桃的升糖指數(shù)較高。升糖指數(shù)是指食用后血糖上升或者下降的幅度，對(duì)于升糖指數(shù)較高的食物，如果一次性過多吃，可能會(huì)引起體內(nèi)血糖出現(xiàn)波動(dòng)。

升糖指數(shù)的高低，可以用于判斷這種食物是否容易被人體所吸收。獼猴桃含有大量的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體所吸收，因此，其升糖指數(shù)較高。與獼猴桃相比，蘋果中含有的維生素等物質(zhì)沒有獼猴桃多，且不容易被人體消化，所以獼猴桃和蘋果相比，獼猴桃的升糖指數(shù)高。

需要注意的是，不是指吃越多的獼猴桃越好，如果大量吃獼猴桃等升糖指數(shù)較高的食物，可能會(huì)出現(xiàn)高血糖等情況，所以建議不要過量吃獼猴桃。

若患者存在血糖變高的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)避免吃太多獼猴桃，可以選擇適量食用桃子、蘋果等升糖指數(shù)低的水果。如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)立即前往醫(yī)院，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，避免自行用藥，以免耽誤病情。

2023-07-10瀏覽4207次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)

展開全文

相關(guān)推薦

張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37紅心獼猴桃升糖指數(shù)是多少"紅心獼猴桃的升糖指數(shù)在52左右，含糖量根據(jù)獼猴桃的甜度從8-14不等，獼猴桃屬于中低量糖量水果。一般把水果的含糖量分成三類，含糖量在10%以內(nèi)的稱之為低含糖量水果，含糖量在10%-20%的稱之為中含糖量水果，含糖量超過20%以上的稱之為高含糖量水果。n中低含糖量的水果一般包括蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果、火龍果、枇杷、西瓜，獼猴桃分成紅心和綠心兩種，糖分是比較低的，獼猴桃中含有豐富的甲基纖維素以及其它的一些維生素，對(duì)于推動(dòng)胃腸道的消化、吸收是非常有利的。所以，獼猴桃是一個(gè)比較健康、新鮮的水果，對(duì)于糖尿病患者血糖控制基本達(dá)標(biāo)的情況下是可以少量食用的。"楊麗主任醫(yī)師湖南省人民醫(yī)院三甲粥為什么升糖指數(shù)高升糖指數(shù)指的是含有50g碳水化合物的食物，所造成血糖升高時(shí)間曲線下的面積，和相當(dāng)量的葡萄糖所升高血糖的時(shí)間曲線面積的比值，概念就是和葡萄糖相比較，這類食物升高血糖的速度，到底是快還是慢。因此，一個(gè)食物升高血糖的指數(shù)，也叫做升糖指數(shù)，受到很多方面的影響。對(duì)于粥而言，粥越稀軟，就特別容易收消化，而且糖分分解快的食物，其升糖指數(shù)肯定高。升糖指數(shù)＞55的食物，就叫做高升糖指數(shù)的食物。有研究發(fā)現(xiàn)，煮的太爛或者煮得越久、越稀軟的食物，其升糖指數(shù)就越高。同樣一類食物，其烹飪方法不同，升糖指數(shù)也完全不一樣，比如蒸得越久或者煮得越久的米飯，升糖指數(shù)高于干米飯或者隔夜的飯。另外，食物的總熱量也要進(jìn)行控制，糖尿病的患者要盡量避免升糖指數(shù)高的食物攝入，尤其像粥這類的食物。粥就是因?yàn)槿菀孜障⑷菀邹D(zhuǎn)化為葡萄糖，所以升糖指數(shù)就比較高。孫香蘭副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院三甲全國(guó)第52米粉的升糖指數(shù)高嗎米粉的升糖指數(shù)相對(duì)較低。意味著它能更穩(wěn)定地釋放能量，不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高。升糖指數(shù)是衡量食物中，碳水化合物分解成糖的速度和程度的指標(biāo)，指數(shù)越高，食物消化過程中釋放的葡萄糖越快，血糖水平上升也越快。因此，糖尿病患者可以適量食用米粉，但也需因人而異，需定期監(jiān)測(cè)血糖。因?yàn)槊總€(gè)人的消化吸收水平不同，如果吃米粉后血糖波動(dòng)較大，則不建議食用。曹雪霞副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37小米粥升糖指數(shù)高嗎小米粥的升糖指數(shù)還可以，食物加工時(shí)間越長(zhǎng)，升糖指數(shù)也會(huì)越高。小米粥可能要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制，升糖指數(shù)比一般食物高。進(jìn)食小米粥餐后0.5-1個(gè)小時(shí)的升糖比較快，因此喝小米粥不要喝太多。小米粥里還有很多的膳食纖維、蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體來說非常有幫助。而且小米粥有養(yǎng)胃、暖胃的作用，很多胃腸功能不好的老人，可以適當(dāng)喝小米粥。但是小米粥畢竟是碳水化合物或谷類，喝小米粥時(shí)建議不要喝太多，要充分考慮到碳水化合物總量。喝小米粥時(shí)要減少其他主食攝入量，這樣就不會(huì)使短時(shí)間內(nèi)血糖升得非?？臁？傊∶字嘟?jīng)過熬制，升糖指數(shù)相對(duì)比較高，但是可以少量地食用。曹雪霞副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37豆?jié){升糖指數(shù)高嗎豆?jié){升糖指數(shù)并不是很高，黃豆、綠豆以及不同豆類的升糖指數(shù)應(yīng)該在18-30，屬于升糖指數(shù)較低的食物。升糖指數(shù)是指100g食物升高葡萄糖的克數(shù)，多數(shù)認(rèn)為＜55g是升糖指數(shù)較低的食物。豆類在20-30，做成豆?jié){后如果不主動(dòng)加糖，純豆?jié){的升糖指數(shù)在18-30，不同豆子間會(huì)有差別，黃豆為18-20，有些豆類為20左右，極個(gè)別為30左右。因此，多數(shù)的豆?jié){只要沒有人為添加特殊食物，包括糖或者其他，升糖指數(shù)并不高，可以適當(dāng)喝豆?jié){。但是需要注意的是，如果腎功能不好或者有大量蛋白尿，此時(shí)可能對(duì)豆制品包括豆?jié){，攝入量要稍微限制，因?yàn)橹参锏鞍孜諘?huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37小米粥升糖指數(shù)多少，高嗎小米粥的升糖指數(shù)是61.5，比較偏高。但是小米產(chǎn)生的熱卡并不是很高，大約36kcal/100g小米。因此，糖尿病的患者可以食用小米粥。但在食用小米粥的時(shí)候，建議最好避免熬得很爛，因?yàn)榘镜煤軤€，升糖更快。最好是跟大米在一起做成二米飯，這樣食用最好。小米中含有豐富的膳食纖維，以及一些谷類、維生素B?、維生素C，對(duì)于緩解糖尿病患者由于糖尿病病史時(shí)間長(zhǎng)導(dǎo)致的自主神經(jīng)功能紊亂、胃腸功能紊亂產(chǎn)生的便秘，非常有意義。而且食用小米以后，由于膳食纖維豐富，飽腹感強(qiáng)，患者容易控制住飲食。糖尿病患者在主食方面，建議每天吃一頓雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱，這類食物的特點(diǎn)是膳食纖維豐富，而且飽腹感強(qiáng)，對(duì)于糖尿病患者而言十分有利。如果糖尿病患者是食用精米、精面進(jìn)行飲食控制，需要自律性很強(qiáng)。如果食用這些雜糧，可以在不知不覺中控制住飲食。而且對(duì)于糖尿病患者而言，飲食控制十分重要。胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37西瓜的升糖指數(shù)"西瓜的升糖指數(shù)為73，西瓜屬于升糖指數(shù)偏高的水果，吃了以后血糖能夠快速升高。但是西瓜的優(yōu)點(diǎn)是含糖量低，一會(huì)兒血糖就下去了，西瓜主要是含有的水分。水果或其他的食物對(duì)血糖的影響主要有兩個(gè)指標(biāo)：一個(gè)是升糖指數(shù)，反應(yīng)升糖的快慢；另一個(gè)是糖負(fù)荷，就是含糖量。對(duì)于糖尿病患者，水果或其他的食物選擇上，，首先要看含糖量，因?yàn)楹橇扛?，雖然升糖指數(shù)并不高，但血糖逐步升高，持續(xù)的時(shí)間更久。對(duì)于水果或其他食物在選擇上既要看升糖指數(shù)，同時(shí)要綜合含糖量。西瓜雖然升糖指數(shù)比較高，但是通過控制西瓜的攝入量，就能夠保證避免吃了西瓜以后對(duì)血糖過大的影響。"張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37土豆的升糖指數(shù)"土豆的升糖指數(shù)是60-66，土豆的碳水化合物含量為20%-25%左右，比起精米、精面，土豆的升糖指數(shù)還是屬于中等程度。減肥的患者以及糖尿病患者，每天最好吃一頓雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、土豆、紅薯，這類食物的膳食纖維豐富，升糖指數(shù)相對(duì)精米、精面要低，飽腹感強(qiáng)。n患者食用了這類食物以后由于飽腹感強(qiáng)，容易控制住飲食，很容易達(dá)到減肥以及糖尿病患者的飲食控制標(biāo)準(zhǔn)。比起精米、精面，精米、精面升糖指數(shù)高，飽腹感又弱，膳食纖維含量也比較少，所以雜糧對(duì)于普通公眾以及糖尿病患者、減肥的患者，都是十分有利的。"羅莉主任醫(yī)師安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國(guó)第75蔬菜升糖指數(shù)"綠葉蔬菜的升糖指數(shù)通常是在25左右，通常升糖指數(shù)在30以下的食物都稱之為低升糖指數(shù)值的食物，所以人體在攝入綠葉蔬菜時(shí)都比較安全。四季豆、青椒、茼蒿、青菜、空心菜等，升糖指數(shù)都在25左右，所以對(duì)于血糖并不會(huì)造成太大影響。n要注意很多患者會(huì)將玉米、南瓜，以及其他的粗糧歸為蔬菜，這些食物它的升糖指數(shù)較綠葉蔬菜而言大大升高。南瓜的升糖指數(shù)會(huì)達(dá)到65，玉米的升糖指數(shù)會(huì)達(dá)到70，所以在進(jìn)食這些食物的時(shí)候，一定要注意不可攝入過多，以免導(dǎo)致對(duì)餐后血糖水平造成影響。"張人玲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37升糖指數(shù)是指什么升糖指數(shù)也稱之為血糖生成指數(shù)，一般是以50g碳水化合物為標(biāo)準(zhǔn)，其升高血糖的面積與其他食物進(jìn)行比較。低升糖指數(shù)一般是指升糖指數(shù)在0-50，50-70稱之為中升糖指數(shù)，超過升糖指數(shù)70的稱之為高升糖指數(shù)的食物，這些食物主要包括米飯、面條、饅頭、油餅、油條、油炸食品、膨化食品，以及肥肉，這些食物的升糖指數(shù)都是超過70。另外有些水果的升糖指數(shù)也很高，包括香蕉、菠蘿蜜、榴蓮、大棗。對(duì)于要減肥和糖尿病的患者，一般食用上述食物時(shí)要注意，通常都是選擇中升糖指數(shù)或者升糖指數(shù)低的食物來進(jìn)行食用，盡量少食用升糖指數(shù)高的食物，這樣血糖容易產(chǎn)生波動(dòng)，對(duì)于減肥和糖尿病的患者都十分不利。糖尿病患者吃水果以及吃的主食，都要選擇低升糖指數(shù)，包括雜糧、粗糧，水果也要選擇蘋果、梨、橘子、橙子，升糖指數(shù)低、含糖量少的食物來進(jìn)行食用。

網(wǎng)址: 獼猴桃和蘋果哪個(gè)升糖指數(shù)高 http://www.u1s5d6.cn/newsview1486557.html