大家好，今天我要教大家一種超簡單又美味的甜品——橙子果凍！使用新鮮橙子，口感清爽酸甜，是午后的小零食或餐后完美的解膩甜品哦！
材料準(zhǔn)備
橙子 2個 果凍粉 50克 溫水 50ml 檸檬汁 5ml 制作步驟準(zhǔn)備橙子：橙子洗凈后擦干，然后對半切開，使用小尖刀輕輕挖出橙肉（別忘了保留橙皮哦?。⒊热夥湃霐嚢铏C，打成光滑的橙子泥。
溶解果凍粉：將果凍粉用約40℃的溫水（50ml）充分溶解，接著放入鍋中，加上橙子泥和檸檬汁，開大火加熱至煮沸，再讓它自然冷卻。
成型：待液體降溫至約60℃（不燙手），小心地將其倒入橙皮碗中（也可以選擇過濾后再倒入），然后放入冰箱冷藏4小時。嘿，記得越久越好，口感絕對超贊！
小貼士挖橙肉的小技巧：用小巧鋒利的刀子，若覺得難以挖取，可以在橙子表面劃一個十字，這樣更省力。
果凍粉的選擇：果凍粉在超市很容易找到，有不同口味，使用果凍粉的果凍比用魚膠、吉利丁片、瓊脂做的更加柔軟，吃起來更享受！
切割技藝：切果凍時，刀背沾點水會更順滑，輕輕切下，一刀切下去，不要反復(fù)鋸動，保證切后的果凍不會散開。如果你不想麻煩，直接用橙子碗配個小勺吃也是極好的！
最后推薦這款清爽的橙子果凍，帶有橙子的天然風(fēng)味，酸甜適口，絕對不需要額外加糖，非常適合夏日的消遣時光?？靵韲L試一下，讓你的家人和朋友都為之驚艷吧！返回搜狐，查看更多
