丙酮酸鈣食品級營養(yǎng)強化劑價格
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丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補充劑,具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績等功效;對心臟有特殊的保護作用,可增強心臟肌肉的效能,減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷;同時,丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等***效果。
中文名稱: 丙酮酸鈣
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣,無水;丙酮酸鈣,無水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽
分子式(Formula):(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5)【C6H6CaO6】
分子量(Molecular Weight):214.19
CAS No 52009-14-0
EINECS:257-599-9
CBNumber: CB5204849
外觀(Appearance): 淡黃色至白色粉末
用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑
上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸
1、應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽等
2、營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量不超過23mg/100g。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為6001200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量不超過60100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為2448mg/kg;還可用于飲料,使用量為1020mg/kg。
作為鐵強化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色,在使用時應(yīng)予注意。
供應(yīng)商信息
廣東歐斯曼生物科技有限公司 主營科技推廣和應(yīng)用服務(wù)業(yè) 主要銷售 食品添加劑 飼料添加劑 化妝品原料 等
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企業(yè)類型 有限責任公司(自然人獨資) 統(tǒng)一社會信用代碼 91440101MA5D7LT59H 成立日期 2020-04-22 法定代表人/負責人 張秀敏 注冊資本 1,200萬(元) 注冊地址 廣州市天河區(qū)天河北路179號23層2314H房(僅限辦公) 營業(yè)期限 2020-04-22 至 無固定期限 登記機關(guān) 廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局 經(jīng)營范圍 生物技術(shù)咨詢、交流服務(wù);生物技術(shù)開發(fā)服務(wù);生物技術(shù)推廣服務(wù);健康科學項目研究、開發(fā);干細胞技術(shù)的研究、開發(fā);醫(yī)學研究和試驗發(fā)展;食品添加劑批發(fā);飼料添加劑批發(fā);化妝品及衛(wèi)生用品批發(fā);化妝品批發(fā);商品批發(fā)貿(mào)易(許可審批類商品除外);商品零售貿(mào)易(許可審批類商品除外);保健食品批發(fā)(具體經(jīng)營項目以《食品經(jīng)營許可證》為準);保健食品零售(具體經(jīng)營項目以《食品經(jīng)營許可證》為準);預包裝食品批發(fā);預包裝食品零售;相關(guān)知識
【食品級丙酮酸鈣 供應(yīng)營養(yǎng)強化劑醫(yī)藥原料CAS號52009
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