您好,今天小編胡舒來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。丙酮酸鈣的作用與功效，丙酮酸鈣相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、丙酮酸鈣的作用原理：丙酮酸鈣是三羧酸循環(huán)的起點(diǎn)，補(bǔ)充外源性丙酮酸可以加快三羧酸循環(huán)的進(jìn)行，從而消耗體內(nèi)的糖原，避免血糖過(guò)高轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來(lái)，也加速脂肪酸的氧化，釋放出大量的能量，從而防止脂肪的堆積，控制體重增長(zhǎng)速度。

2、丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，白色結(jié)晶粉末，無(wú)味，幾乎為中性，微溶于水，性質(zhì)十分穩(wěn)定，摩爾質(zhì)量為186.12g/mol，含鈣量約21.5%，是一種既能促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化，又具有一定補(bǔ)鈣能力的新型膳食補(bǔ)充劑。

3、擴(kuò)展資料丙酮酸鈣的使用注意點(diǎn)：丙酮酸鈣只能夠進(jìn)行化學(xué)合成，生產(chǎn)出來(lái)的都是工業(yè)原料級(jí)別的丙酮酸鈣，這樣得到的丙酮酸鈣是消旋體。

4、2、人體中只有左旋結(jié)構(gòu)的丙酮酸能被人體吸收。

5、3、每個(gè)個(gè)體對(duì)于丙酮酸鈣的代謝的效率都有不同，產(chǎn)生的反應(yīng)也會(huì)有個(gè)體差異，因此，應(yīng)該慎重的選擇。

6、參考資料來(lái)源：百度百科-丙酮酸鈣。

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