一種核桃分心木袋泡茶及其加工方法和應用
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及袋泡茶加工技術，具體屬于核桃分屯、木袋泡茶的加工方法，更具體地 說是一種W核桃分屯、木、黃精、構杞、山榮奧為主要原料的袋泡茶及其加工方法和應用。
【背景技術】
[0002] 隨著社會的發(fā)展和進步，現(xiàn)代人面臨的壓力越來越大。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結果 表明，75%的成年人處于亞健康狀態(tài)。該種現(xiàn)狀使得中醫(yī)傳統(tǒng)的養(yǎng)生食療成為新的現(xiàn)代時 尚為人們所重視，各種養(yǎng)生保健品熱銷市場。而將中國茶文化與保健養(yǎng)生完美結合的保健 茶，由于其建立在傳統(tǒng)中醫(yī)藥學和現(xiàn)代健康理論基礎上，具有強身和保健功能，既能顯示生 活品味，又環(huán)保健康、科學調(diào)理身屯、，因而最受人們青睞，產(chǎn)品市場前景廣闊。
[0003] 核桃分屯、木味苦澀，性平，無毒，具有收澀精氣，固腎澀精的保健功能。目前核桃 分屯、木基本沒有加工利用，只有少部分人群在直接泡水飲用。但是，由于功能單一，且效果 不夠明顯，一直沒有得到很好推廣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種口感好、營養(yǎng)及保健功能突出的核桃分屯、木袋泡茶及 其加工方法和應用。
[0005] 本發(fā)明提供的一種核桃分屯、木袋泡茶，組分按重量份數(shù)計：核桃分屯、木粉60-70， 黃精提取物10-20,構杞提取物10-20,山榮奧提取物10-15 ;
[0006] 組分按重量份數(shù)計優(yōu)選為；核桃分屯、木粉60-65,黃精提取物10-15,構杞提取物 13-15,山榮奧提取物10-12。
[0007] 所述的核桃分屯、木粉，是將核桃分屯、木經(jīng)挑選、清洗、干燥、粉碎而成的粉末；
[000引所述的黃精提取物，是將黃精和純凈水按重量比1 ;4-6(優(yōu)選1 ;5)進行浸提，再 經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而成；
[0009] 所述的構杞提取物，是將構杞和純凈水按重量比1 ;4-6(優(yōu)選1 ;5)進行浸提，再 經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而成；
[0010] 所述的山榮奧提取物，是將山榮奧和純凈水按重量比1 ;4-6(優(yōu)選1 ;5)進行浸 提，再經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而成。
[0011] 本發(fā)明的具體加工方法，包括如下步驟：
[0012] 1)首先對核桃分屯、木進行挑選，再用純凈水反復清洗，去除其表面雜質，然后用離 屯、機甩干水分，在80°C溫度條件下進行干燥，干燥至水分含量《3%后，粉碎至80-100目；
[0013] 2)挑選成熟度好的黃精、構杞、山榮奧，分別按照與純凈水的重量比1 ;5進行浸 提，在80-85°C下浸提50-70分鐘，提取1-3次；
[0014] 3)合并提取液，用100目篩網(wǎng)進行過濾，濾液真空濃縮至原有重量的1/5,然后在 70-80°C條件下進行干燥，直至水分含量《5%后，進行粉碎，粉碎細度為80-100目。
[0015] 4)按重量份數(shù)計，將核桃分屯、木粉60-70、黃精提取物10-20、構杞提取物10-20和 山榮奧提取物10-15混合、攬拌均勻，采用袋泡茶包裝袋定量包裝即可。
[0016] 步驟3)所述的真空濃縮的條件：真空度為eOOmmHg，溫度為60°C -65°C。
[0017] 與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：
[0018] 本發(fā)明將核桃分屯、木與富含多糖，氨基酸、維生素、微量元素W及多種皂巧成分的 黃精、構杞、山榮奧等傳統(tǒng)食材有機結合，采用現(xiàn)代加工技術，經(jīng)合理配置、科學加工成便于 攜帶、飲用方便、保健功能突出的核桃分屯、木袋泡茶產(chǎn)品。該產(chǎn)品經(jīng)開水沖泡后，色澤鮮艷、 風味獨特，經(jīng)常食用具有促進免疫力增強，垂體激素分泌，消除機體疲勞等功效，具有補益 肝腎的作用，滿足了人們追求天然、保健、復合的消費要求。經(jīng)初步實驗，本品對前列腺造成 的尿頻尿急具有一定的輔助療效。本發(fā)明產(chǎn)品具有廣闊的市場和發(fā)展前景。
[0019] 本發(fā)明的袋泡茶生產(chǎn)方法簡單。在生產(chǎn)過程中，利用核桃分屯、木為主要原料，并對 其采用清洗、離屯、甩干脫水、熱風干燥、粉碎的方法進行加工。同時對黃精、構杞、山榮奧等 原料采用熱水浸提、真空濃縮、熱風干燥、粉碎到規(guī)定細度的加工工藝進行加工，然后按照 配方比例要求進行混合，采用定量包裝機包裝即得到袋泡茶產(chǎn)品。
[0020] 總之，本發(fā)明不僅為廣大消費者提供了一種天然、保健的核桃分屯、木袋泡茶產(chǎn)品。 同時也為前列腺引起的尿頻患者提供了一種輔助治療的藥物。
【具體實施方式】
[0021] 實施例1 (lOOg核桃分屯、木袋泡茶）
[0022] 具體加工方法和步驟如下：
[0023] 1.核桃分屯、木原料處理：首先對核桃分屯、木進行挑選，選擇塊大、質薄、色黃的核 桃英，用凈水反復清洗，去除其表面雜質，然后用離屯、機甩干水分，在80°C溫度條件下進行 干燥，干燥至水分含量《3%后，進行粉碎，粉碎細度為80-100目。
[0024] 2.黃精、構杞、山榮奧原料的處理；
[0025] 2. 1原料處理
[0026] (1)黃精；精屯、挑選成熟度好的黃精原料，去除雜質；按照黃精與純凈水重量比1 : 5進行浸提；
[0027] (2)構杞；精屯、挑選色澤鮮紅、成熟度好的構杞原料，去除雜質；用凈水反復洗凈 后，按照構杞與純凈水重量比1 ;5進行浸提；
[002引 （3)山榮奧：精屯、挑選干燥、成熟的山榮奧，用凈水反復洗凈后，按照山榮奧與純 凈水重量比1 ;5進行浸提；
[0029] 2. 2,提取條件如下
[0030] 2. 2. 1 浸提溫度；80-85 °C ;
[0031] 2. 2. 2提取時間：60分鐘。
[0032] 2. 2. 3提取次數(shù)；2次
[0033] 2. 3.過濾、濃縮、干燥、粉碎
[0034] 將上述兩次提取液合并后用100目篩網(wǎng)進行過濾，去除部分原料W及雜質；然后 采用真空濃縮的方法，在真空度為eOOmmHg，溫度為60°C -65°C的條件下將過濾液濃縮；濃 縮至原有重量的1/5。然后裝盤在70-80°C條件下進行干燥，直至水分含量《5%后，進行粉 碎，粉碎細度為80-100目。
[0035] 2. 4提取物得率
[0036] 干燥粉碎后黃精提取物與原料重量比為1 ;3 ;
[0037] 干燥粉碎后構杞提取物與原料重量比為1 ;3. 5 ;
[003引干燥粉碎后山榮奧提取物與原料重量比為1 ;4 ;
[0039] 3.調(diào)配（W lOOg核桃英保健茶為例）
[0040] 干燥粉碎后核桃分屯、木： 65g 干燥粉碎后黃精提取物： lOg 干燥粉碎后構杞提取物： 15g 干燥粉碎后山萊英提取物： lOg
[0041] 4.混合、攬拌、定量包裝、封口
[0042] 嚴格將按照上述比例準確稱取各種原料，精屯、配制、混合、攬拌均勻后，采用袋泡 茶包裝袋，經(jīng)定量包裝機定量裝填、封口后即為核桃分屯、木袋泡茶，每袋重量lOg ;該產(chǎn)品 經(jīng)開水浸泡后，色澤鮮艷、風味獨特，完全符合人們追求天然、保健、復合的消費要求，具有 收澀精氣，固腎益精的保健功能。
[0043] 實施例2 (lOOg核桃分屯、木袋泡茶）
[0044] 干燥粉碎后核桃分屯、木： 65g 干燥粉碎后黃精提取物： lOg 干燥粉碎后構杞提取物： 13g
[0045] 千燥粉碎后山菜奧提取物： 12g
[0046] 除調(diào)配外，其余加工方法同實施例1。
[0047] 實施例3 (lOOg核桃分屯、木袋泡茶）
[0048] 干燥粉碎后核桃分也、木： 60g 干燥粉碎后黃精提取物： 15g 干燥粉碎后構杞提取物： 巧g 干燥粉碎后山萊英提取物： lOg
[0049] 除調(diào)配外，其余加工方法同實施例1。
[0050] 實施例4、患有前列腺引起的尿頻的人群，飲用本發(fā)明的核桃分屯、木袋泡茶，具有 癥狀緩解的較好效果。見如下案例：
[0化1]
【主權項】
1. 一種核桃分心木袋泡茶，其特征在于，組分按重量份數(shù)計：核桃分心木粉60-70,黃 精提取物10-20,枸杞提取物10-20,山茱萸提取物10-15 ; 所述的核桃分心木粉，是將核桃分心木經(jīng)挑選、清洗、干燥、粉碎而成； 所述的黃精提取物，是將黃精和純凈水按重量比1 :4-6進行浸提，再經(jīng)過濾、濃縮、干 燥、粉碎而成； 所述的枸杞提取物，是將枸杞和純凈水按重量比1 :4-6進行浸提，再經(jīng)過濾、濃縮、干 燥、粉碎而成； 所述的山茱萸提取物，是將山茱萸和純凈水按重量比1 :4-6進行浸提，再經(jīng)過濾、濃 縮、干燥、粉碎而成。
2. 如權利要求1所述的一種核桃分心木袋泡茶，其特征在于，組分按重量份數(shù)計：核桃 分心木粉60-65,黃精提取物10-15,枸杞提取物13-15,山茱萸提取物10-12。
3. 如權利要求1所述的一種核桃分心木袋泡茶，其特征在于，所述的黃精提取物，是 將黃精和純凈水按重量比1 :5進行浸提，再經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而成；所述的枸杞提 取物，是將枸杞和純凈水按重量比1 :5進行浸提，再經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而成；所述的 山茱萸提取物，是將山茱萸和純凈水按重量比1 :5進行浸提，再經(jīng)過濾、濃縮、干燥、粉碎而 成。
4. 一種核桃分心木袋泡茶的加工方法，其特征在于，包括如下步驟： 1) 首先對核桃分心木進行挑選，再用水反復清洗，去除其表面雜質，然后用離心機甩干 水分，在80°C溫度條件下進行干燥，干燥至水分含量<3%后，粉碎至80-100目； 2) 挑選成熟度好的黃精、枸杞、山茱萸，分別按照與純凈水的重量比1 :5進行浸提，在 80-85 °C下浸提50-70分鐘，提取1-3次； 3) 合并提取液，用100目篩網(wǎng)進行過濾，濾液真空濃縮至原有重量的1/5,然后在 70-80°C條件下進行干燥，直至水分含量< 5%后，進行粉碎，粉碎細度為80-100目。 4) 按重量份數(shù)計，將核桃分心木粉60-70、黃精提取物10-20、枸杞提取物10-20和山茱 萸提取物10-15混合、攪拌均勻，采用袋泡茶包裝袋定量包裝即可。
5. 如權利要求4所述的一種核桃分心木袋泡茶的加工方法，其特征在于，所述的步驟 3)中真空濃縮的條件：真空度為600mmHg，溫度為60°C -65°C ;
6. 如權利要求4所述的一種核桃分心木袋泡茶的加工方法，其特征在于，步驟2)中所 述的提取次數(shù)為2次。
7. 如權利要求1所述的一種核桃分心木袋泡茶在制備前列腺輔助治療藥物中的應用。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種核桃分心木袋泡茶及其加工方法和應用。加工方法：對核桃分心木原料進行預處理，制成核桃分心木粉；將黃精、枸杞、山茱萸等原料，采用水提、濃縮、干燥的方法制成粉劑；然后按照一定比例將上述各種原料進行混合，混合后的物料進一步攪拌均勻，采用袋泡茶包裝袋定量包裝機定量裝填、封口后即為核桃分心木袋泡茶。該產(chǎn)品經(jīng)開水沖泡后不僅色澤鮮艷、風味獨特，且具有固腎益精的保健功能，完全符合人們追求天然、保健、復合的消費要求。同時經(jīng)初步實驗，本品對前列腺造成的尿頻尿急具有一定的輔助療效。本發(fā)明產(chǎn)品具有廣闊的市場和發(fā)展前景。
【IPC分類】A61K36-8969, A61P13-08, A23F3-34
【公開號】CN104522256
【申請?zhí)枴緾N201510005363
【發(fā)明人】陳樹俊
【申請人】山西大學
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2015年1月6日

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