廣西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司內(nèi)，智能機(jī)器在進(jìn)行板材裁切。記者吳瀟攝

　　食品車間裡，一枚枚內(nèi)餡飽滿的蛋黃酥在傳送帶上有序傳輸﹔家居工廠裡，智能機(jī)器敏捷準(zhǔn)確地將木板裁成大小不一的形狀……記者近日走進(jìn)南寧市多家企業(yè)，在智能化和現(xiàn)代化的工廠作業(yè)場(chǎng)景中，觀察企業(yè)如何以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，感受企業(yè)的創(chuàng)新實(shí)力和發(fā)展前景，探尋南寧市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的蓬勃活力。

　　美食與科技碰撞開(kāi)拓“舌尖上的創(chuàng)新”

　　稱料、過(guò)篩、和面、烘烤……廣西軒媽食品有限公司工廠車間內(nèi)，工人各司其職，傳送帶上一枚枚形狀精巧、口味多樣的蛋黃酥被送往下一個(gè)車間，等待裝袋、質(zhì)檢、入盒﹔工廠車間外，一輛輛物流貨車正在裝載，將新鮮出爐的蛋黃酥發(fā)至全國(guó)各地市場(chǎng)。

　　“我們以蛋黃酥為核心產(chǎn)品，憑借‘72小時(shí)新鮮短?！畡?dòng)物奶油替代豬油’‘創(chuàng)新加入雪媚娘’等差異化賣點(diǎn)，在口味和品質(zhì)上獲得顧客好評(píng)，迅速成為細(xì)分賽道的龍頭企業(yè)。”廣西軒媽食品有限公司人事部經(jīng)理蘭佳佳說(shuō)。

　　今年上半年，廣西軒媽食品有限公司不斷適應(yīng)消費(fèi)者的新需求，加快推出新品的頻率，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收穩(wěn)健增長(zhǎng)與品牌勢(shì)能提升。數(shù)據(jù)顯示，上半年訂單量同比增長(zhǎng)，其中鮮定系列產(chǎn)品的訂單量增長(zhǎng)300%﹔截至6月初銷售蛋黃酥近2000萬(wàn)枚，整體經(jīng)營(yíng)情況穩(wěn)中向好。

　　“鮮定系列產(chǎn)品以‘新鮮和限定’為核心，致力於打造不同美食文化的風(fēng)味酥點(diǎn)，目前有榴蓮蛋黃酥、龍井桃桃酥兩款新品在售?！碧m佳佳表示，鮮定系列產(chǎn)品上市后廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，如之前的蘋果酥上市一周便賣出了4萬(wàn)套，郁金香酥上架3天就銷售了5000盒。公司未來(lái)還會(huì)開(kāi)拓更多口味，把更多地域風(fēng)味融入酥點(diǎn)裡。

　　數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化是推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段，也是企業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要方式?！拔覀兎浅Ｗ⒅?cái)?shù)字工廠建設(shè)，目前許多核心業(yè)務(wù)場(chǎng)景都已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，包括現(xiàn)場(chǎng)車間管理、實(shí)時(shí)庫(kù)存管理、現(xiàn)場(chǎng)信息採(cǎi)集等都實(shí)時(shí)呈現(xiàn)在管理系統(tǒng)中，這對(duì)於實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品‘零庫(kù)存’的目標(biāo)和確保產(chǎn)品72小時(shí)新鮮度起到很大作用?！睆V西軒媽食品有限公司IT部經(jīng)理廖安舟介紹，在中秋節(jié)等訂單高峰期，公司還會(huì)借助機(jī)器人進(jìn)行自動(dòng)化分揀工作，產(chǎn)品分揀發(fā)出效率提高10倍以上。

　　目前，廣西軒媽食品有限公司已有廣西南寧工廠、浙江嘉善工廠兩個(gè)自有工廠，各自輻射不同地區(qū)，將酥點(diǎn)盡快送達(dá)消費(fèi)者手裡。廣西軒媽食品有限公司還把工廠打造成“聰明工廠”，給每一枚酥點(diǎn)加上產(chǎn)品溯源碼，讓消費(fèi)者更安心。

　　“未來(lái)，希望讓消費(fèi)者上午下單，下午就能吃到現(xiàn)烤的酥點(diǎn)。同時(shí)，加快創(chuàng)新，探索研發(fā)適配不同場(chǎng)景、不同人群、不同地域的酥點(diǎn)?！碧峒啊败帇尅逼放频陌l(fā)展方向，蘭佳佳信心滿滿，“總之，我們既要守住經(jīng)典味道，又要玩出新鮮花樣。我們希望從南寧走向全世界，把中式酥點(diǎn)做成一張閃亮的名片，讓全世界都愛(ài)上中式酥點(diǎn)?！?/p>

　　家居制造智能綠色面向東盟向新而行

　　開(kāi)料、封邊、排孔、自動(dòng)分揀……廣西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司內(nèi)，全自動(dòng)化的智能機(jī)器根據(jù)訂單信息，在流水線上有條不紊地完成板材裁切、自動(dòng)分揀等工作，一派忙碌又高效的場(chǎng)景。

　　廣西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司成立於2003年，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、整裝、服務(wù)於一體的現(xiàn)代化家居企業(yè)，擁有建筑面積14萬(wàn)平方米的生產(chǎn)智造基地，建立了2萬(wàn)平方米的家居生活體驗(yàn)中心。業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋全屋整裝、全屋櫃類定制及配套家具、木門、浴室櫃等。

　　“受益於家居國(guó)補(bǔ)等利好政策，公司今年上半年銷售額明顯增長(zhǎng)，尤其是一季度銷售額同比增長(zhǎng)超30%?！睆V西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司副總經(jīng)理劉威介紹，為提高效率，公司持續(xù)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，目前4.0智能制造工廠已建成使用並取得良好效益，企業(yè)自主研發(fā)的AI智能機(jī)器人也即將在智能制造場(chǎng)景落地應(yīng)用。

　　廣西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司一方面積極搭上數(shù)字化、智能化的時(shí)代快車，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，不斷探索工業(yè)化與信息化、“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合。另一方面堅(jiān)持綠色賦能，不斷優(yōu)化產(chǎn)能規(guī)劃和布局，強(qiáng)化關(guān)鍵綠色技術(shù)攻關(guān)﹔發(fā)揮“綠色工廠”的示范引領(lǐng)作用，以創(chuàng)建健康、環(huán)保的家居生活為目標(biāo)，引入環(huán)保設(shè)備，對(duì)產(chǎn)生的廢氣、噪聲、粉塵等進(jìn)行合規(guī)有效處理，不斷推動(dòng)家居產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

　　在深耕廣西市場(chǎng)的同時(shí)，廣西愛(ài)閣工房家居有限責(zé)任公司積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，加快“走出去”的步伐。“南寧在面向東盟開(kāi)放合作上具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，依托中國(guó)—東盟博覽會(huì)的國(guó)際交流平臺(tái)，我們與許多東盟國(guó)家的供應(yīng)商建立了聯(lián)系，正在積極推動(dòng)南寧制造、廣西制造更快更好地走向世界。”劉威說(shuō)，“接下來(lái)幾個(gè)月，我們將有來(lái)自越南、柬埔寨、馬來(lái)西亞等東盟國(guó)家的客商前來(lái)洽談合作?？傊?，依托政策支持和地理優(yōu)勢(shì)，我相信我們的產(chǎn)品能夠更好地走向海外?！保ㄓ浾邊菫t、黃明政、陸錫梅）

(責(zé)編：龐冠華、陳麗冰)

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