前兩天有些事情,所以沒有及時(shí)的為大家更新粥的內(nèi)容。這里向大家說聲對不起。同時(shí)也非常感謝大家對“每日一粥”的支持!
今日為大家推薦:蔬菜玉米粥
材料:
玉米面20g 燕麥片20g
輔料:棒渣50g 大米30g 玉米粒少許 豌豆粒少許 胡蘿卜粒少許 土豆丁少許 西蘭花少許
方法:
1.先準(zhǔn)備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面。棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
2.取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水。把小鍋放置火上大火煮滾。
3.煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
4.在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用。
5.粥煮到米粒開花就可以了,這時(shí)放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。
6.喝的時(shí)候可加一點(diǎn)鹽調(diào)味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
蔬菜玉米粥:燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道消化,更好地幫助身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。加上蔬菜一起煮更加營養(yǎng)美味。多種蔬菜的填充增加了粥的營養(yǎng)元素,同時(shí)也增添了粥的味道和色彩。