01早餐豆?jié){介紹

一日之計在于晨， 早餐的重要性在于為新一天提供能量，因此一頓營養(yǎng)豐富的早餐必不可少。其中，豆?jié){是一種絕佳的選擇。相較于牛奶，豆?jié){在秋季飲用更為適宜，有助于保持每天的活力和精神煥發(fā)。接下來，讓我們一起探索8款豆?jié){的配方，享受美味與健康的完美結(jié)合。

烏發(fā)健腦黑豆豆?jié){是我們的第一款推薦。這款豆?jié){的 核心在于使用黑豆、黑米、黑芝麻等食材，不僅美味，還能助你擁有烏黑發(fā)亮、健康聰明的頭腦。

準(zhǔn)備食材包括：25克黑豆、20克黑米、15克黑芝麻、5顆核桃、適量冰糖和800毫升清水。制作時，首先將核桃仁用清水浸泡5分鐘，去除核桃皮的苦澀。隨后，將提前浸泡30分鐘的黑豆與其他食材一同放入破壁機，加入800毫升清水，啟動豆?jié){功能。完成后，根據(jù)個人口味加入適量白糖或冰糖調(diào)味即可享用。

南瓜核桃露則以南瓜、小米、核桃為主料， 有助于益智健腦。所需食材有：150克南瓜、半個蘋果、20克小米、5顆核桃、5個紅棗以及700毫升清水。首先將老南瓜去皮并去除內(nèi)部的瓜瓤，切成適口大小的方塊。蘋果洗凈后切成小塊備用。核桃仁用清水浸泡5分鐘去除澀味，紅棗去核處理。將所有準(zhǔn)備好的食材放入破壁機中，加入700毫升清水，啟動機器進行攪拌。最后，根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。

紫薯燕麥糊是低卡路里的理想選擇， 用紫薯、燕麥、紅棗等，提供強大的飽腹感。所需食材包括：半個紫薯、50克燕麥米、5個紅棗、3顆核桃以及800毫升清水和適量冰糖。首先將紫薯去皮切成小塊，燕麥米需沖洗干凈后浸泡20分鐘。紅棗去核并切至適當(dāng)大小，核桃仁用清水浸泡5分鐘備用。將這些食材放入破壁機中并加入800毫升清水，啟動豆?jié){功能，完成后加入適量冰糖調(diào)味即可。

山藥紅棗糊結(jié)合了山藥、紅棗和花生的組合， 有助于健脾養(yǎng)胃。所需食材有：100克山藥、8顆紅棗、20克花生、20克小米，以及500毫升清水和一盒250毫升的純牛奶。首先將山藥去皮切成小塊，紅棗去核處理。花生和小米需沖洗干凈后與山藥、紅棗一同加入破壁機。接著加入500毫升清水和一盒純牛奶，啟動豆?jié){功能，完成后可選擇是否加入適量冰糖調(diào)味。

綠豆豆?jié){由綠豆、蓮子、百合制成， 具有清熱降火的作用。所需食材包括：30克綠豆、20克蓮子、5克百合、15克小米，以及適量冰糖和750毫升清水。首先將綠豆和去芯的干白蓮子浸泡30分鐘，然后小米淘洗后與綠豆、蓮子、百合一同放入破壁機中，加入清水，啟動破壁機的豆?jié){功能攪拌，完成后加入適量冰糖調(diào)味。

紅薯藜麥豆?jié){采用紅薯、藜麥、黃豆作為原料， 潤腸通便效果顯著。所需食材包括：半個紅薯、35克藜麥、35克黃豆、適量冰糖和750毫升清水。首先將紅薯去皮并切成塊狀，用清水沖洗去除表面淀粉。藜麥和黃豆需提前用清水浸泡30分鐘。之后將這三種食材一同放入破壁機中，加入清水，啟動豆?jié){功能，完成后加入適量冰糖調(diào)味即可。

香芋紅腰豆豆?jié){以香芋和紅腰豆為主料， 低卡且甜，飽腹感強。所需食材有：100克香芋、1把紅腰豆、6個紅棗、1小塊冰糖和700毫升清水。首先將香芋去皮切成塊狀，紅棗去核備用。紅腰豆需提前用清水浸泡30分鐘，接著將這三種食材一同放入豆?jié){機中，加入清水，啟動豆?jié){功能，豆?jié){完成后趁熱加入冰糖調(diào)味。

最后一款是 胡蘿卜護眼豆?jié){，由胡蘿卜、蘋果、黃豆搭配而成， 具護眼功效，加蜂蜜調(diào)味。所需食材包括：半根胡蘿卜、1個蘋果、30克黃豆和750毫升清水，再搭配3勺蜂蜜進行調(diào)味。制作過程中，首先將胡蘿卜去皮切成塊狀，蘋果洗凈去皮切塊。黃豆需提前用清水浸泡30分鐘，然后將這些準(zhǔn)備好的食材一同放入豆?jié){機中，啟動豆?jié){功能，完成后趁熱加入蜂蜜調(diào)味。

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