吃了一頓火鍋,46歲男子腦袋里長滿寄生蟲!你還敢這樣吃嗎?
降溫了,又到了涮火鍋的季節(jié)了!但浙江的朱先生(化名)卻因?yàn)橐活D火鍋,腦子里長滿了活的寄生蟲,甚至危及生命!
醫(yī)院案例:
46歲的朱先生在一個(gè)月前,路過菜市場(chǎng)順路買了些豬肉、羊肉,并自制了一頓麻辣火鍋。
吃完這頓火鍋后的一段日子里,朱先生白天時(shí)常覺得頭暈、頭頂脹痛,并且半夜熟睡狀態(tài)中出現(xiàn)肢體抽搐、口吐白沫等癲癇癥狀。
救護(hù)車將朱先生就近送到了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院,當(dāng)?shù)蒯t(yī)院頭顱CT顯示“顱內(nèi)多發(fā)鈣化”,頭顱磁共振顯示“顱內(nèi)多發(fā)病灶”。
但朱先生自覺身體健康,不想多花“冤枉錢”,便拒絕繼續(xù)檢查。
可癲癇癥狀還多次在半夜出現(xiàn),朱先生決定回浙江求醫(yī)。
后面在浙大一院的問診中,發(fā)現(xiàn)朱先生兩側(cè)大腦半球多發(fā)病變,結(jié)合血和腦脊液中囊蟲抗體陽性,診斷為腦囊蟲病。
主治醫(yī)師解釋道,朱先生的問題不是出在火鍋本身,而是涮的豬肉、羊肉可能本身有豬囊尾蚴蟲寄生,然后吃火鍋時(shí),肉沒有涮熟透,導(dǎo)致豬囊尾蚴蟲通過消化道進(jìn)入了腦子,從而寄生在了朱先生的腦子里。朱先生經(jīng)過住院行驅(qū)蟲、降顱壓治療后,目前病情已恢復(fù)。
多種寄生蟲病都是“吃”出來的
像上文朱先生那樣,當(dāng)食入受囊蟲感染的豬肉等肉制品或被蟲卵污染的食物后,蟲卵經(jīng)過腸道內(nèi)消化液的作用孵化出幼蟲,再鉆入腸壁,隨血液循環(huán)及淋巴液到達(dá)全身各處。
由于人類的大腦血液循環(huán)最大,所以寄生蟲最常累及的就是腦部,從而產(chǎn)生嚴(yán)重的腦損害,甚至危及生命。
除了腦囊蟲病,還有多種寄生蟲病都是吃出來的。比如:
肝吸蟲:不要生吃淡水魚蝦
在淡水魚的寄生蟲中,比較常見的就是“華支睪吸蟲”,即肝吸蟲。
目前已證實(shí)的肝吸蟲中間宿主:
鯉魚、草魚、鳊魚、鯽魚、大頭魚、土鯪魚等68種。
若人感染后,肝吸蟲幼蟲可游走進(jìn)膽總管,蟲體寄居于肝內(nèi)膽管,在那里長期定居并發(fā)育為成蟲,引起黃疸、膽管結(jié)石、膽管炎、肝炎甚至肝硬化和膽管癌。
蛔蟲:嚴(yán)重可導(dǎo)致腸梗阻
蛔蟲也是一種常見的寄生蟲,5-15歲的孩子感染蛔蟲的風(fēng)險(xiǎn)高一些,蛔蟲感染通過糞-口傳播。
隨著生活條件和衛(wèi)生條件的改善,特別是化肥的使用,讓蛔蟲感染相比從前少了很多。
從前種菜用得多是農(nóng)家肥,也就是人的糞便發(fā)酵的肥,如果糞便中有蛔蟲蟲卵,上肥時(shí)蟲卵就會(huì)很容易污染蔬菜,如果吃了沒洗干凈的菜,未被胃酸殺死的蛔蟲蟲卵進(jìn)入小腸,在小腸發(fā)育為成蟲。
蛔蟲還可能導(dǎo)致腸梗阻,蛔蟲結(jié)成團(tuán)后堵住了腸道,患者可能需手術(shù)。
絳蟲:存在于生肉中
絳蟲成蟲寄居于人體小腸,長得很像扁扁的面條,還可以長到幾米長,連綿成串。
絳蟲幼蟲主要寄生在豬牛羊身上,吃了沒熟的、或者生的含有絳蟲幼蟲的牛肉羊肉,或者生吃了沒有經(jīng)過檢疫的豬牛羊肉,容易感染絳蟲。
姜片蟲:水生植物
蓮藕、荸薺、菱角、茭白等水生植物中也可能有寄生蟲。
姜片蟲傳染的媒介主要是水生植物的根和莖,如果生吃水生植物就容易感染姜片蟲。
姜片蟲可寄生于人體十二指腸和空腸,導(dǎo)致黏膜壞死、脫落、發(fā)生炎癥、水腫或者潰瘍,導(dǎo)致腹瀉、腹痛、惡心和嘔吐等消化道癥狀,嚴(yán)重者影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收,出現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血、消瘦等,重癥患者可致死。
除了上述提到的4種常見寄生蟲,寄生蟲的種類還有很多,有些可以在人體內(nèi)四處游走,甚至游走到皮下肌肉、肺部、大腦和眼睛等器官!
遠(yuǎn)離寄生蟲,做好這四步
1、勤剪指甲,飯前便后洗手,杜絕病從口入。特別是接觸過動(dòng)物后,應(yīng)及時(shí)洗手。
2、盡量少吃或不吃生食,尤其不吃生的魚、肉、蝦、蟹、蛋。將食材洗凈后充分煮熟煮透。
3、制作生食和熟食、肉類和蔬菜的案板、刀具、容器和接觸臺(tái)面都要分開。
4、如果皮膚上有傷口,應(yīng)遠(yuǎn)離可能感染寄生蟲的動(dòng)物及食材,以免寄生蟲從傷口進(jìn)入體內(nèi)。
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