洋洋看起來比同齡的孩子要瘦弱一些，頭發(fā)發(fā)黃，身體也差一些。帶去看醫(yī)生，醫(yī)生總是說洋洋缺鈣，建議多給他喝牛奶。這讓洋洋媽媽有些犯愁：因?yàn)檠笱笮r(shí)候?qū)εＤ逃行┻^敏，媽媽因此不太給他喝牛奶，洋洋因此就一直不愿意喝牛奶，所以她問我，牛奶是不是非喝不可?。?/p>

　　牛奶是小兒的必需食品有人說，在人類食物中，牛奶是“最接近完善的食品”。首先，牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其所含氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例合適，適于人體構(gòu)造組織蛋白；而且牛奶中的蛋白質(zhì)主要由酪蛋白、乳清蛋白組成，容易消化吸收。因此,牛奶是人體優(yōu)質(zhì)蛋白的極好來源；其次，牛奶中含有極易消化吸收的脂肪，乳脂中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；另外，牛奶中富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別要指出的是，牛奶中鈣的含量特別高且易被吸收，斷奶后的小兒最需要的是蛋白質(zhì)，最缺的是鈣，喝牛奶可以一舉兩得。因此我們不能把牛奶看成是輔助食品，可喝可不喝，而要把牛奶當(dāng)作必需食品，尤其對(duì)小兒來說，一定要喝。

　　喝奶是最好的補(bǔ)鈣方法鈣是人體中最重要的一種礦物質(zhì)，兒童健康離不開鈣，調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)居民每天攝入的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，兒童和青少年缺鈣更嚴(yán)重。而牛奶和奶制品是鈣的最好來源，是最理想的補(bǔ)鈣食品，牛奶中的鈣不僅含量高而且吸收也好。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，每天膳食中鈣的參考攝入量：嬰兒初生6個(gè)月內(nèi)為300毫克，6個(gè)月至1歲為400毫克，1-4歲為600毫克，4-11歲為800毫克。如果一個(gè)斷奶后的小兒早、晚各飲一杯牛奶，就能提供480毫克的鈣，再加上日常膳食中所含的鈣，就能滿足一天的鈣需要了。除了奶及奶制品外，其他含鈣較豐富的食物有小魚、小蝦、豆制品和綠色蔬菜。

　　牛奶不是喝得越多越好既然說牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，那牛奶是不是喝的越多越好呢？再好的營(yíng)養(yǎng)食品食用過多了也有不利的一面，牛奶也是如此。如果一個(gè)嬰兒以牛奶喂養(yǎng)為主，每天飲牛奶1000-1200毫升,那么他的胃就容不下其他食物了，牛奶中含鐵量較低，吸收率也很低，僅靠牛奶提供的鐵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足小兒需要的。另外，有的小兒對(duì)鮮牛奶過敏，如果每天吃1000毫升以上的牛奶時(shí)，可出現(xiàn)慢性腸道出血。因此長(zhǎng)期過多喝牛奶的小孩一方面有可能出現(xiàn)鐵的供給不足，另一方面又有慢性失血的可能，臨床上易發(fā)生缺鐵性貧血。鑒于以上原因，我們認(rèn)為，斷奶之后牛奶每天一定要喝，但不宜過多，要按時(shí)按序添加各種輔食，減少嬰幼兒貧血的發(fā)生。

　　孩子喝牛奶不適怎么辦有的孩子喝了牛奶以后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉,這可能是“乳糖不耐受癥”。主要是由于這些孩子的腸道內(nèi)缺乏乳糖酶不能分解牛奶中特有的乳糖引起的。對(duì)這類牛奶不適應(yīng)的寶寶,可以試著先喂少量牛奶，適應(yīng)后再逐漸增加牛奶量；若實(shí)在不能適應(yīng)，或吃牛奶后發(fā)生咳嗽氣喘、皮膚風(fēng)疹塊，甚至出現(xiàn)眼瞼、口唇浮腫等過敏癥狀可以用豆?jié){或用豆奶粉等替代牛奶。（郭醫(yī)生）

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