魯網(wǎng)8月29日訊（記者 葛萬彩）“茶王的外形比較好，聞著香氣清甜，沖泡的湯色金黃明亮，品嘗時(shí)果香帶蜜韻、滋味甜醇鮮爽。再加上制茶技藝的創(chuàng)新，就使得它的香氣和口感非常適合青島和北方消費(fèi)者飲用?！比涨?，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院資深首席科學(xué)家、大賽特邀評審魯成銀，在嶗山舉行的“2024年青島白茶茶王賽”頒獎儀式上介紹。萊西市選送的白茶新秀，在大賽上脫穎而出，“萊熙牡丹”榮膺茶王，“萊西白茶1號”榮獲金獎，“青河牡丹”榮獲銀獎，一舉拿下三項(xiàng)重要榮譽(yù)。

“今年以來，萊西市積極打造白茶產(chǎn)業(yè)基地，宣傳推廣福鼎大毫白茶，我們抓住發(fā)展的有利契機(jī)，堅(jiān)持綠色發(fā)展，做強(qiáng)做好茶產(chǎn)業(yè)、茶文化，打造自己的特色品牌，激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力，帶動地方經(jīng)濟(jì)增長?！比R發(fā)集團(tuán)青島萊禮農(nóng)產(chǎn)品有限公司監(jiān)事袁陽說，今年，南墅鎮(zhèn)與萊發(fā)集團(tuán)合作，采取“企業(yè)+共富公司+農(nóng)戶”的方式因地制宜打造生態(tài)茶園基地，引入青島曉陽工貿(mào)有限公司龍頭企業(yè)，通過全托管模式強(qiáng)化茶園項(xiàng)目管護(hù)運(yùn)營，引進(jìn)了福鼎大毫“華茶二號”白茶，在北墅水庫北岸榛子溝和荊家村的山坡種植白茶近100畝，大力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)。

“南墅鎮(zhèn)地勢北高南低，北部屬山區(qū)，有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，獨(dú)特的地形、肥沃的土壤、充沛的水資源都非常適合白茶種植這一特色產(chǎn)業(yè)?！蹦鲜?zhèn)副鎮(zhèn)長蓋廈永說，“山坡上的土壤富含鉀、鎂等微量元素，種植白茶比發(fā)展玉米、小麥等農(nóng)作物和其他果樹更能提高土地利用效率，增加土地的附加值?！蹦鲜?zhèn)有大青山、周家大山等16座山脈，林地面積4.8萬畝，山林面積2萬余畝，北墅水庫常年清澈。放眼，滿目青山，聽鳥語啾啾，聞花香潤肺，好茶離不開好生態(tài)，南墅鎮(zhèn)抓住契機(jī)，在山坡上種下致富的“金葉子”。

“白茶是我國傳統(tǒng)名茶之一，屬于微發(fā)酵茶。具有平衡血糖、明目、保肝護(hù)肝等作用?！鼻鄭u曉陽工貿(mào)有限公司技術(shù)員葉峰告訴記者，白茶采摘后不做殺青或揉捻等處理，只進(jìn)行晾曬或文火干燥。外形芽毫完整，且滿身披毫，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。長期飲用能加速脂肪分解和代謝，還能有效控制胰島素的分泌量，減少糖分含量的吸收，并能促進(jìn)多余的糖分排出。還能預(yù)防干眼癥和夜盲癥。白茶中含有黃酮類物質(zhì)，這種天然物質(zhì)具有抗氧化作用，能加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛分解，使其變成無毒物質(zhì)，減少對肝細(xì)胞造成的損害。白茶所具備的獨(dú)特風(fēng)味和健康屬性，受到消費(fèi)者的廣泛喜愛，存在巨大市場空間。返回搜狐，查看更多