普通可樂(lè)（Classic Coke）、健怡可樂(lè)（Diet Coke）、零度可樂(lè)（Coke Zero），每次逛超市不知道該怎么選，作為選擇困難癥的我只好每樣都要了。這幾款可樂(lè)喝起來(lái)口味差別不是很大，那么它們的區(qū)別就僅僅是紅/白/黑的包裝差異嗎？

1、三者的歷史

普通可樂(lè)最初是作為藥品問(wèn)世的，直到因一次偶然，才作為飲品于1886年投入市場(chǎng)。到了20世紀(jì)70年代末，可口可樂(lè)公司已經(jīng)占據(jù)了60%的軟飲市場(chǎng)份額，但這時(shí)的軟飲趨勢(shì)是無(wú)糖軟飲開(kāi)始賣(mài)，是其他類(lèi)型軟飲增速的3倍。無(wú)糖軟飲既符合市場(chǎng)趨勢(shì)，又能省去成本占比第二高的糖，可口可樂(lè)公司自然也推出了自己的無(wú)糖軟飲，1982年健怡可樂(lè)投入市場(chǎng)。

健怡可樂(lè)在頭幾年銷(xiāo)量一直不錯(cuò)，但隨著1988年軟飲市場(chǎng)整體萎縮，健怡可樂(lè)對(duì)青年男性的吸引力不足也越發(fā)明顯。為此，可口可樂(lè)公司推出了零度可樂(lè)，去除了具有女性關(guān)聯(lián)的Diet，代之以Zero，并將瓶身的顏色從白色變?yōu)楹谏?。零度可?lè)很快熱賣(mài)，2009年軟飲市場(chǎng)萎縮2%的情況下，零度可樂(lè)的銷(xiāo)量逆市暴漲20%。

2、有糖與無(wú)糖

透過(guò)三者的歷史不難發(fā)現(xiàn)，它們差異最明顯的一點(diǎn)是有糖與無(wú)糖。

普通可樂(lè)是含糖的，而且含量不低，一聽(tīng)普通可樂(lè)就有一百多卡的熱量，差不多需要慢跑半個(gè)小時(shí)才能消耗掉這么多熱量。

健怡可樂(lè)和零度可樂(lè)是不含糖的，之所以有甜味是使用了甜味劑的緣故。甜味劑其實(shí)也有一定的熱量，只不過(guò)其甜度是糖的幾百倍，每聽(tīng)可樂(lè)里面僅需要很微量的甜味劑就能達(dá)到普通可樂(lè)的效果。之所以敢明目張膽的標(biāo)0卡熱量，是由于食品管理機(jī)構(gòu)認(rèn)可將低于5卡熱量的食物四舍五入記為0卡的做法，一般每聽(tīng)健怡可樂(lè)或零度可樂(lè)有2-4卡的熱量。

曾經(jīng)有不少人做過(guò)煮可樂(lè)的試驗(yàn)，就是把普通可樂(lè)、健怡可樂(lè)和零度可樂(lè)分別放到鍋里煮，在水分煮干后，普通可樂(lè)確實(shí)殘留一大坨粘粘的糖汁，而健怡和零度則殘留非常少。

從成分和熱量的角度來(lái)看，普通可樂(lè)的紅確實(shí)是不一樣的紅，而健怡可樂(lè)的白和零度可樂(lè)的黑，確實(shí)只是包裝不同而已，兩者實(shí)質(zhì)差別可以忽略。

3、下次怎么選

對(duì)于不擔(dān)心熱量過(guò)多攝入的小伙伴，三者基本沒(méi)區(qū)別，可以隨意選擇。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后血糖降低需要補(bǔ)充糖的小伙伴，一定得選普通可樂(lè)，健怡和零度真的幫不了你。而對(duì)于絕大多數(shù)，想要減肥，需要控制熱量攝入的親們，還是盡量選擇健怡可樂(lè)或者零度可樂(lè)吧，畢竟可以少跑半個(gè)小時(shí)呢。

雖說(shuō)健怡可樂(lè)、零度可樂(lè)不含糖，但并不代表它們就是最好的飲料了，之前的文章中有提到過(guò)，它們對(duì)身體還是有一定危害的，在這里也澄清那篇文章中的一個(gè)觀點(diǎn)，零度可樂(lè)類(lèi)的飲品并不是會(huì)直接引起肥胖，而是人們以為零度可樂(lè)降低了自己的熱量攝入而更放得開(kāi)大吃大喝造成了肥胖。

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