包菜汁 調理脾胃

 瑋 2010-10-19   |  482閱讀  |  13轉藏

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4種可以調理脾胃的包菜食譜

發(fā)布時間:2008-4-14 9:19:08     作者:佚名     來源:39健康網

　　包菜，又名包心菜、甘藍、卷心菜、藍菜，為十字花科植物的莖葉，在我國各地均有栽培。

　　中醫(yī)認為，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功，適用于治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥?！肚Ы鹗持巍分杏涊d，包菜“久食大益腎，填腦髓，利五臟，調六腑”?！侗静菥V目拾遺》中記載，包菜“補骨髓，利五臟六腑，利關節(jié)，通經絡中結氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨?！睜I養(yǎng)分析表明，包菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居于首位，還含有多量的維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。由于，維生素U樣物質能緩解膽絞痛、促進潰瘍愈合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病癥。所以，常食包菜，對患有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者尤為適宜。下面就介紹幾則利用包菜來調理脾胃的食療方：

　　1.包菜飴糖飲：

　　原料：包菜、飴糖各適量。

　　制法：將包菜洗凈、切碎，然后放入榨汁機中榨取汁液，再將包菜汁煮沸后加入飴糖即可。

　　用法：每日飲兩次。10天為一個療程，可連續(xù)飲2～3個療程。

　　功效：緩急止痛。

　　適應癥：胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病癥。

　　2.包菜粥：

　　原料：包菜150克，大米100克，調味品適量。

　　制法：將包菜洗凈、切碎。再將洗凈后的大米與包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入調味品即可。

　　用法：每日2劑，分早晚兩次服食。

　　功效：行氣和胃。

　　適應癥：脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病癥。

4種可以調理脾胃的包菜食譜

發(fā)布時間:2008-4-14 9:19:08     作者:佚名     來源:39健康網

　　包菜，又名包心菜、甘藍、卷心菜、藍菜，為十字花科植物的莖葉，在我國各地均有栽培。

　　中醫(yī)認為，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功，適用于治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥?！肚Ы鹗持巍分杏涊d，包菜“久食大益腎，填腦髓，利五臟，調六腑”?！侗静菥V目拾遺》中記載，包菜“補骨髓，利五臟六腑，利關節(jié)，通經絡中結氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨?！睜I養(yǎng)分析表明，包菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居于首位，還含有多量的維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。由于，維生素U樣物質能緩解膽絞痛、促進潰瘍愈合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病癥。所以，常食包菜，對患有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者尤為適宜。下面就介紹幾則利用包菜來調理脾胃的食療方：

　　1.包菜飴糖飲：

　　原料：包菜、飴糖各適量。

　　制法：將包菜洗凈、切碎，然后放入榨汁機中榨取汁液，再將包菜汁煮沸后加入飴糖即可。

　　用法：每日飲兩次。10天為一個療程，可連續(xù)飲2～3個療程。

　　功效：緩急止痛。

　　適應癥：胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病癥。

　　2.包菜粥：

　　原料：包菜150克，大米100克，調味品適量。

　　制法：將包菜洗凈、切碎。再將洗凈后的大米與包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入調味品即可。

　　用法：每日2劑，分早晚兩次服食。

　　功效：行氣和胃。

　　適應癥：脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病癥。

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