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16+8 輕斷食，還能抗衰老？協(xié)和湘雅最新研究

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月20日 13:36

2024 年 11 月 18 日，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院皮膚科等團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在 Redox Biology 發(fā)表題為 Time-restricted eating reveals a「younger」immune system and reshapes the intestinal microbiome in human 的研究。

論文截圖

限時(shí)飲食（Time-restricted eating，TRE）已被證明可以通過(guò)影響代謝和抗炎活動(dòng)來(lái)延長(zhǎng)果蠅和小鼠模型的壽命。然而，TRE 對(duì)人體免疫系統(tǒng)的影響，特別是對(duì)免疫衰老、腸道微生物群和代謝的影響仍不清楚。

研究團(tuán)隊(duì)對(duì) 49 名參與者進(jìn)行了一項(xiàng)為期 30 天的 16:8 TRE 單臂臨床試驗(yàn)。

參與者每天上午 9 點(diǎn)到下午 5 點(diǎn)進(jìn)餐，由臨床營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)餐廳提供均衡、熱量適宜的餐食。研究團(tuán)隊(duì)監(jiān)測(cè)參與者體重變化和體重相關(guān)參數(shù)，并重點(diǎn)關(guān)注衰老 CD4+ T 細(xì)胞頻率、外周血免疫組庫(kù)以及血清代謝物和腸道微生物群的變化。

論文截圖

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，高達(dá) 95.9% 的受試者在 TRE 后體重持續(xù)減輕。大多數(shù)人減輕了 2～4% 的體重，體脂率、BMI、肌肉量、內(nèi)臟脂肪、基礎(chǔ)代謝和脂肪重量的值耶均有顯著下降。

TRE 還降低了循環(huán)中衰老 CD4 + T 細(xì)胞的比例，而 Th1、Treg、Tfh 和 B 細(xì)胞的比例有所增加。在免疫組庫(kù)方面，T 細(xì)胞受體 α 和 β 鏈的比例增加，而 B 細(xì)胞受體 κ 和 λ 鏈減少。

此外，研究團(tuán)隊(duì)還觀察到從免疫球蛋白 M（IgM）到免疫球蛋白 A（IgA）的類別轉(zhuǎn)換重組減少。TRE 上調(diào)了名為鞘氨醇-1-磷酸和前列腺素-1 的抗炎和抗衰老血清代謝物的水平。同時(shí)，幾種抗炎細(xì)菌和益生菌增加，如阿克曼菌和理研菌科，腸道微生物群的組成趨于「年輕化」。

研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，免疫細(xì)胞衰老是身體衰老的核心因素，血清代謝組學(xué)和腸道微生物群與免疫細(xì)胞的狀態(tài)有關(guān)。TRE 不僅可以有助于減肥，還可以通過(guò)「刷新」免疫系統(tǒng)和腸道微生態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)抗衰老的效果，并改善新陳代謝。

不過(guò)，研究團(tuán)隊(duì)同樣指出，這項(xiàng)研究仍存在一些局限性。比如在延長(zhǎng)的干預(yù)后時(shí)期內(nèi)，受試者的隨訪明顯減少，可能會(huì)影響長(zhǎng)期研究結(jié)果的穩(wěn)健性；而在與衰老相關(guān)的研究中，受試者可能年齡不夠大，無(wú)法有效評(píng)估 TRE 對(duì)衰老的影響等。

研究團(tuán)隊(duì)還提到，TRE 后肌肉量和基礎(chǔ)代謝率下降，因此，可通過(guò)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，防止瘦肌肉組織損失，增加瘦肌肉組織的數(shù)量，這是促進(jìn)基礎(chǔ)代謝率最有效的方法。（監(jiān)制：z_popeye）

參考資料：

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213231724004002

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