1、準(zhǔn)備面粉發(fā)酵粉，加入白糖，雞蛋，加入少許玉米油攪拌成絮狀。

2、和成面團醒發(fā)一小時，分成若干份，準(zhǔn)備藍莓干，蜂蜜。

3、搟成薄片加入藍莓干，切開，蘸上蜂蜜，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

4、烤箱預(yù)熱放入面包坯。上下火180攝氏度烤15分鐘左右即可。

面包：也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

主食地區(qū)：

雖然世界各國民眾普遍食用面包，但是，從歷史發(fā)展進程和飲食習(xí)慣來看，以面包為日常主要碳水化合物食物來源的國家還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖民主義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些國家。

戰(zhàn)后國民黨遷臺，又傳入多種中國各省食物，如饅頭、花卷、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的面包。臺灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風(fēng)行，已經(jīng)提供各式面包與吐司，類別十分獨特，與一般西式三明治并不相同。

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