東北老式烤肉蘸料秘籍
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月28日 06:48
東北老式烤肉蘸料秘籍
? 探索東北烤肉的靈魂,一款經(jīng)典的老式烤肉蘸料等你來嘗!
配料清單:大蔥、香菜、尖辣椒、小米辣、大蒜、芝麻、蠔油、醬油、白糖、香油。
? 制作步驟:
1?? 將所有配菜切成細(xì)末,準(zhǔn)備一個(gè)小碗。
2?? 依次加入蠔油、醬油、白糖和香油。
3?? 關(guān)鍵步驟:加入礦泉水,按照1:2的比例調(diào)和,以獲得最佳口感。
4?? 將調(diào)好的料汁倒入配菜中,拌勻后撒上芝麻。
搭配烤肉,享受美味時(shí)刻!
小貼士:蠔油和醬油的量可根據(jù)配菜的多少酌情調(diào)整,配菜少時(shí)各加一勺,配菜多時(shí)加2~3勺。
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