羅勒醬：意大利風(fēng)味調(diào)味品
羅勒醬，也被稱為意大利青醬或香蒜醬，是一種源自意大利的傳統(tǒng)調(diào)味醬。它通常由大蒜、羅勒和松子磨碎，然后加入橄欖油和芝士制成。這種醬汁可以與各種蔬菜、肉類和海鮮搭配食用，也可以作為蘸醬使用。

食材準(zhǔn)備：
適量鹽
120g意面
50g蝦仁
適量胡椒
1000g水
50g意面醬

制作步驟：
將水燒開(kāi)，加入適量的鹽，然后放入意面煮熟，撈出瀝干水分。
將蝦仁煮熟，撈出瀝干水分備用。
將煮熟的意面倒入鍋中，加入適量的水、胡椒粉和鹽，進(jìn)行翻炒。
將意面、蝦仁和羅勒醬攪拌均勻即可。

?用法：
蘸醬
腌制
涼拌

推薦菜式：
羅勒醬面包片
海鮮羅勒醬拌飯
羅勒醬三文魚(yú)
羅勒醬蝦仁面

羅勒醬的色澤為青色，口感獨(dú)特，味道醇厚，色澤鮮亮，形狀為醬狀。無(wú)論是蘸醬、腌制還是涼拌，都能帶來(lái)不同的美味體驗(yàn)。

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