養(yǎng)生旅游
歐美
對(duì)于養(yǎng)生的概念的剖析, Adams(2003)提出了養(yǎng)生的四個(gè)基本點(diǎn):①養(yǎng)生是多維度、多空間的。②養(yǎng)生的研究應(yīng)以保養(yǎng)、保健而非疾病病理為導(dǎo)向。③養(yǎng)生是相對(duì)、主觀的、感知的。
Puczko和Bachvarov提出養(yǎng)生的七維空間,包括社會(huì)、身體、感情、智力、環(huán)境、精神和職業(yè)。部分學(xué)者認(rèn)為,精神性是養(yǎng)生的核心,是介乎本我與社會(huì)自我之外的超常存在,是人與宇宙奧秘的關(guān)系。
我國(guó)
養(yǎng)生,古稱“攝生”、“道生”、“保生”,其中“生”意為生命、生生不息之意,既通過各種手段調(diào)攝保養(yǎng)自身生命,使生命生生不息的意思。一般來說其意義在于通過各種調(diào)攝保養(yǎng),增強(qiáng)自身體質(zhì),提高正氣,從而增強(qiáng)對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力和抗病能力,減少或避免疾病的發(fā)生;或通過調(diào)攝保養(yǎng),使自身體內(nèi)陰陽平衡,身心處于一個(gè)最佳狀態(tài),從而延緩衰老的過程。
2016年3月26日至27日,“道+閑養(yǎng)”峰會(huì)在常州東方鹽湖城風(fēng)景區(qū)舉行。峰會(huì)上,國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)吳文學(xué)透露,至2020年,我國(guó)的養(yǎng)生旅游年收入有望突破四千億元。 [1]
另外,當(dāng)前我國(guó)的養(yǎng)生旅游目的地過于依賴于當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,產(chǎn)品單一,純粹“靠天吃飯”。各類養(yǎng)生活動(dòng)依然以依賴自然資源為主,“沒有深入挖掘消費(fèi)者的養(yǎng)生訴求,概念大于產(chǎn)品的意味還比較重”。下一步旅游部門將會(huì)努力將養(yǎng)生旅游發(fā)展規(guī)劃納入國(guó)家旅游的十三五規(guī)劃,并把開發(fā)養(yǎng)生旅游目的地納入政府支持的投資項(xiàng)目。同時(shí),旅游部門也將加快制定養(yǎng)生旅游的行業(yè)規(guī)范。通過政策助推、制度規(guī)范幾個(gè)方面,讓我國(guó)民眾真正能享受到“使人身心舒暢的旅游”。
隨著人口結(jié)構(gòu)的老齡化與亞健康現(xiàn)象的日漸普遍,以及全球整體健康理念的革命性影響,人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求成為繼溫飽需求之后的又一市場(chǎng)主流趨勢(shì)和時(shí)代發(fā)展熱點(diǎn)。養(yǎng)生旅游集養(yǎng)生資源與旅游活動(dòng)交叉滲透,實(shí)現(xiàn)融合,以一種新型業(yè)態(tài)形式的出現(xiàn),滿足了人們對(duì)身心健康的全方位需求,開始受到全球性關(guān)注。如今的國(guó)際養(yǎng)生旅游業(yè)已初具規(guī)模,在很多國(guó)家都形成了具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和獨(dú)特賣點(diǎn)的產(chǎn)品,可謂異彩紛呈,各有特色。如中國(guó)文化養(yǎng)生、日本溫泉養(yǎng)生、泰國(guó)美體養(yǎng)生、法國(guó)莊園養(yǎng)生、瑞士抗老養(yǎng)生、美國(guó)養(yǎng)老養(yǎng)生、韓國(guó)美容養(yǎng)生、阿爾卑斯高山養(yǎng)生等,同時(shí)也發(fā)展出不同的養(yǎng)生旅游開發(fā)模式
1、中國(guó)文化養(yǎng)生歷史悠久
從老子《道德經(jīng)》到《莊子·內(nèi)篇》,從《周易》到《呂氏春秋》,從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到《千金要方》,從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《茶經(jīng)》,我們的祖先從未停止過對(duì)健康和長(zhǎng)壽的探索與追求:“陰陽平衡,動(dòng)靜相生,天人合一,形神兼濟(jì),春生夏長(zhǎng),秋收冬藏,節(jié)飲食,調(diào)情志,調(diào)和氣血,補(bǔ)益五臟,道法自然,詩意棲居”,五千年來中華養(yǎng)生文化內(nèi)涵不斷豐富和完善,形成了博大精深的養(yǎng)生文化體系。
中國(guó)的文化養(yǎng)生以特有的中醫(yī)藥養(yǎng)生觀、道教養(yǎng)生觀、中華茶文化和太極文化為核心思想,傳承中國(guó)古老的養(yǎng)生文化內(nèi)涵,以茶保健、溫泉療養(yǎng) 、有機(jī)國(guó)藥調(diào)理 、太極養(yǎng)生功等為主要養(yǎng)生手段,結(jié)合養(yǎng)生旅游目的地建設(shè),最終達(dá)到養(yǎng)身養(yǎng)心、天人合一的全方位療養(yǎng),這是我國(guó)養(yǎng)生旅游的獨(dú)特之處和可以形成國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的有效賣點(diǎn)。
2、文化養(yǎng)生的概念及模式
傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法和養(yǎng)生觀念,都體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,文化養(yǎng)生已經(jīng)形成一套具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的養(yǎng)生旅游開發(fā)模式。
文化養(yǎng)生的開發(fā)即吸納養(yǎng)生觀念與技術(shù),并通過對(duì)文化資源的廣泛整合,實(shí)現(xiàn)一種現(xiàn)代意義的延長(zhǎng)生命模式?!拔幕币?guī)定了養(yǎng)生的內(nèi)涵,而“養(yǎng)生”則是貫注了道教生命意識(shí)的身心健康操作技術(shù)。這種養(yǎng)生技術(shù)是經(jīng)過了人文化之后的一種新的升華。文化養(yǎng)生即通過廣泛而具有文化學(xué)意義的方式來達(dá)到養(yǎng)生的目的。文化養(yǎng)生是在現(xiàn)代人的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上出現(xiàn)的一種實(shí)踐延長(zhǎng)生命長(zhǎng)度和提高生命質(zhì)量的生理與精神相結(jié)合的獨(dú)特養(yǎng)生方式。
文化養(yǎng)生以高質(zhì)量的自然環(huán)境、高水平的養(yǎng)生保健項(xiàng)目、人性化全程養(yǎng)生服務(wù)以及和諧的養(yǎng)生氛圍為基礎(chǔ),以深厚的養(yǎng)生文化內(nèi)涵為底蘊(yùn),融合先進(jìn)的當(dāng)代養(yǎng)生技術(shù),打造一流的養(yǎng)生度假概念模式,建設(shè)養(yǎng)生旅游目的地,最終形成組合式文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)集群
1、差異化體現(xiàn)
日本從北到南約有2600多座溫泉,有7.5萬家溫泉旅館。日本的溫泉已從單純的洗浴觀光功能,演進(jìn)到具有醫(yī)療功能,進(jìn)而演變?yōu)橐环N休閑方式,各類溫泉保養(yǎng)地因環(huán)境特性、溫泉水質(zhì)等發(fā)展背景的不同,衍生出許多不同類型的溫泉保養(yǎng)地。日本的溫泉不僅數(shù)量多、種類多、質(zhì)量高,而且差異化明顯。日本各地區(qū)的每一處溫泉都沒有雷同之處,真正做到了“唯一性”和“獨(dú)特型”,具體的差異化主要體現(xiàn)在建筑風(fēng)格、園林景觀、功能產(chǎn)品、藝術(shù)裝潢、產(chǎn)品命名、經(jīng)營(yíng)理念、背景音樂、服務(wù)模式、工藝商品、文化活動(dòng)、主題營(yíng)銷、形象設(shè)計(jì)等方面。
2、重視醫(yī)療效果
日本很多溫泉都是因?yàn)獒t(yī)療效果顯著而出名的:草津溫泉,別名“藥出湯”;佐渡溫泉,明眼護(hù)目的明眼湯;月岡泉,駐顏美容的美人魔法湯;伊香保溫泉,改善女性體制的送子湯。而且日本對(duì)溫泉的定義和分類,以對(duì)人體有健康作用的礦物質(zhì)含量等為依據(jù)。日本有《溫泉法》,規(guī)定出一系列的標(biāo)準(zhǔn),符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才能稱作溫泉。
3、蘊(yùn)涵宗教因素
日本的溫泉地幾乎都與宗教有關(guān),充滿深厚的宗教文化色彩,日本溫泉原來叫“地獄”,有溫泉的地方一般都建有寺院和神社。游客到了溫泉地都必去寺院,如道后溫泉街有石手寺、寶巖寺等歷史悠久的寺院。
4、民族特色濃郁
日本溫泉,裸浴與男女同浴的習(xí)俗由來已久,并得以一貫的傳承;日本村民習(xí)慣通過在溫泉洗浴,舉辦傳統(tǒng)的洗浴節(jié)進(jìn)行慶祝。
日本溫泉旅館(Japanese Onsen Ryokan)或日本溫泉酒店(Japanese Spa)是日本獨(dú)有的一種住宿設(shè)施,一般位于各地的溫泉鄉(xiāng)或旅游度假區(qū)內(nèi)。純?nèi)帐綔厝灭^的客房一般稱為“和室”,內(nèi)部有日式木格紙窗和紙拉門,榻榻米草席鋪地,色彩柔和的日式紙燈,,整個(gè)裝修顯得清新素雅,寧靜怡人??头恳话阌闷琳戏珠_,屋內(nèi)有多種生活設(shè)施,為游客提供舒適的居住空間,且有四季美食與酒水供應(yīng)。和室的料理,可以說是溫泉旅館的招牌,包括當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食、鄉(xiāng)土料理、懷石料理等諸多美食。
5、注重價(jià)值延伸
日本的溫泉保養(yǎng)地除保持原本的醫(yī)療功能外,還增設(shè)了許多娛樂設(shè)施及場(chǎng)所場(chǎng)所,讓進(jìn)行療養(yǎng)的消費(fèi)者能享受到更多的休閑,使其停留時(shí)間延長(zhǎng),進(jìn)而創(chuàng)造出更多的附加價(jià)值。比如,登別溫泉設(shè)有高爾夫球場(chǎng)、水族館、熊牧場(chǎng)、博物館、自然公園、主題公園等;箱根溫泉設(shè)有觀光風(fēng)景區(qū)、美術(shù)館、outletS購(gòu)物、濕地植物園、手工藝制作園、文化藝術(shù)節(jié)、焰火節(jié)、夏日祭典等節(jié)事活動(dòng)。日本溫泉和配套的娛樂活動(dòng)所涉及的領(lǐng)域涵蓋了自然生態(tài)、觀光游憩、溫泉、醫(yī)療保健、地方歷史文化、民俗、農(nóng)、牧、礦等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。溫泉養(yǎng)生內(nèi)涵的深度與廣度不光是溫泉的浸泡,更是將觀光游憩、醫(yī)療保養(yǎng)、環(huán)境生態(tài)與產(chǎn)業(yè)資源加以整合運(yùn)用。
1、以泰式藥浴為主導(dǎo)
自2004年起,泰國(guó)實(shí)施一項(xiàng)為期五年的國(guó)家計(jì)劃:由泰國(guó)政府衛(wèi)生部門牽頭,組合醫(yī)療服務(wù)、健康保健服務(wù)和傳統(tǒng)草藥產(chǎn)業(yè)三個(gè)區(qū)塊,力推泰國(guó)成為“亞洲健康旅游中心”。泰國(guó)有200多種植物具有醫(yī)療效果。很久以來,當(dāng)?shù)蒯t(yī)生就有把草藥調(diào)配成藥方,用以藥浴或直接涂抹在身上,以醫(yī)治病痛和求取身體健康的習(xí)慣,故而泰國(guó)人深諳藥浴的好處。
泰式美體養(yǎng)生,是指獨(dú)特的泰式藥草蒸汽浴配合精油按摩。泰式藥草蒸汽浴,將古老歐式水源SPA哲學(xué)配以泰式傳統(tǒng)技巧按摩后,可緩解工作壓力,洗凈血液中的毒素,使身體健康舒暢,恢復(fù)精力,自然使得皮膚光滑柔潤(rùn),是一種由內(nèi)而外的肌膚健康美容療法。
2、倡導(dǎo)身、心、靈三位一體
泰國(guó)的養(yǎng)生哲學(xué)倡導(dǎo)思想、身體和靈魂三方面的健康,認(rèn)為這三者的整體健康是個(gè)人成就的關(guān)鍵。泰國(guó)美體養(yǎng)生項(xiàng)目以人體為中心,由內(nèi)向外由心靈靜修、生活瑜伽、自然愈合、藝術(shù)排毒、體重管理、健身方案定制、物理重建、水療護(hù)理等模塊組成。飲食方面主張健康無油、無糖、無鹽,泰國(guó)的有機(jī)食品Spa養(yǎng)生料理連續(xù)多年榮獲“世界最佳Spa料理”認(rèn)可。
3、以組合式養(yǎng)生為特色
泰式養(yǎng)生最大的特色是組合式養(yǎng)生,包括廣泛的健康咨詢、有益健康的治療方法、鍛煉項(xiàng)目、健身課程和活動(dòng)、溫泉美容療法以及營(yíng)養(yǎng)飲食計(jì)劃。泰國(guó)的養(yǎng)生哲理是東西方養(yǎng)生理念的融合,以泰式按摩、全身藥裹、深度清潔、臉部足底按摩等傳統(tǒng)項(xiàng)目和200多種療法(包括氣功、太極、瑜伽、普拉提、日式指壓、水中按摩和靈氣療法)等東西方式溫泉療法為主體,配合“泰式Spa養(yǎng)生食譜”項(xiàng)目,突出的服務(wù)項(xiàng)目是為游客提供量身定做的健康生活方式私人咨詢,創(chuàng)造完整生活、健康體魄和安樂生活的方式。
養(yǎng)生旅游起源于20世紀(jì)30年代的美國(guó)、墨西哥。養(yǎng)生旅游開發(fā)較為完善的旅游目的地主要是非傳統(tǒng)歐美區(qū)域的發(fā)展中國(guó)家,而主要的客源市場(chǎng)則是歐美國(guó)家。2007年3月24日,在塞浦路斯南部城市利馬索爾舉行的第二屆世界健康(養(yǎng)生)旅游大會(huì)指出健康(養(yǎng)生)旅游在世界范圍內(nèi)有很大市場(chǎng),健康(養(yǎng)生)旅游發(fā)展完善的的國(guó)家主要為古巴、新加坡、泰國(guó)、印度等國(guó),這些地區(qū)吸引大量的歐美游客,這些國(guó)家的健康旅游不僅能喚醒人們對(duì)健康關(guān)注,還能轉(zhuǎn)變?nèi)藗冎委熂膊?、改善關(guān)于健康問題的觀念。其在休閑健康旅游過程中不僅需要提供有品質(zhì)的健康旅游產(chǎn)品來改善人們的健康,同時(shí)還需要一系列的配套設(shè)施來支持,調(diào)動(dòng)了對(duì)人們健康有幫助的一切要素來開展生態(tài)養(yǎng)生休閑旅游。
據(jù)《2014-2018年中國(guó)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)模式與區(qū)域投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》調(diào)查顯示我國(guó)大城市居民,尤其是“都市白領(lǐng)”,超過半數(shù)處在亞健康狀態(tài),而且人數(shù)還在呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。而與此同時(shí),過去的十年間,我國(guó)65歲以上人口占比逐年上升,老齡化率到2011年達(dá)到9.1%,且呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。因此,這就要求人們?cè)谖镔|(zhì)生活已經(jīng)提升到較高水平之后,必須更多地考慮生活的質(zhì)量和身心的健康。在這種形勢(shì)下,養(yǎng)生休閑將成為熱點(diǎn)和潮流。養(yǎng)生旅游,也算是對(duì)身心的休假式治療。
一般來說,人們消費(fèi)養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品主要有以下幾大訴求——延年益壽、強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性、身體醫(yī)療、修復(fù)保健、生活體驗(yàn)或養(yǎng)生文化體驗(yàn),目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)包括溫泉養(yǎng)生旅游、森林養(yǎng)生旅游和濱海養(yǎng)生旅游等項(xiàng)目。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,2011年,我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)為26.41億人次,同比增長(zhǎng)25.58%,保持了較快的增長(zhǎng)速度。當(dāng)年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游收入為19305.40億元,同比增長(zhǎng)53.46%;國(guó)際旅游收入為484.60億美元,同比增長(zhǎng)5.78%。
養(yǎng)生旅游作為高端旅游的一部分,其發(fā)展的基礎(chǔ)是濱海、溫泉等自然資源,但養(yǎng)生旅游的生活設(shè)施及服務(wù)、完善的養(yǎng)生體系同樣不可或缺,這些設(shè)施與服務(wù)能使游客達(dá)到調(diào)理身心和恢復(fù)健康的目的,因此,加強(qiáng)養(yǎng)生旅游的配套建設(shè)也將成為我國(guó)養(yǎng)生旅游業(yè)發(fā)展的必要條件。
“十二五”期間,我國(guó)養(yǎng)生旅游業(yè)將有望迎來投資、建設(shè)及發(fā)展高潮,而隨著養(yǎng)生旅游業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)生旅游將從小眾旅游項(xiàng)目向大眾旅游方向發(fā)展,旅游項(xiàng)目也將日益多元化,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展。
養(yǎng)生首先在于環(huán)境。城市的廢氣、污染,是人類生命的大敵,城市居民需要常常到森林中洗肺,到綠色中洗眼,到潮潤(rùn)中洗膚。
空氣資源:負(fù)氧離子含量極高的空氣。可與吐納、森林浴、霧浴等養(yǎng)生項(xiàng)目結(jié)合;
氣候資源:適宜的溫度條件、日光條件??膳c避暑、日光浴等養(yǎng)生項(xiàng)目結(jié)合;
山林資源:特色的植物、動(dòng)物,如花卉、竹、草藥等??膳c養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生醫(yī)療、養(yǎng)生飲食、養(yǎng)生保健相結(jié)合;
水資源:含有特殊礦物質(zhì)的泉水、河流、湖泊等??娠嬘?、保健、洗浴等;
養(yǎng)生文化遺跡資源:養(yǎng)生文化的名人、寺廟、場(chǎng)所等。如道家、佛教養(yǎng)生方法;
養(yǎng)生民俗資源:不同民族、民俗的養(yǎng)生方式。如藏浴、回族節(jié)食風(fēng)俗等;
產(chǎn)品類型
長(zhǎng)壽主題類型產(chǎn)品:一般以長(zhǎng)壽老人較多、養(yǎng)生文化遺跡等為賣點(diǎn),結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厥獾乩憝h(huán)境進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)。
山林養(yǎng)生類產(chǎn)品:以山林溪谷為生態(tài)本底,以負(fù)氧離子、綠色環(huán)境、濕潤(rùn)空氣、適居溫度、礦泉水質(zhì)、中草藥等等為養(yǎng)生原料,形成的氧吧、森林浴、霧浴、竹海浴、竹文化養(yǎng)生、礦泉浴、生態(tài)食療等等;
日光養(yǎng)生類產(chǎn)品:古代養(yǎng)生家已經(jīng)感受到了日光具有保健作用。晉代養(yǎng)生家嵇康在《養(yǎng)生論》中就提出了“唏以朝陽”的觀點(diǎn),孫思邈也提倡“呼吸太陽”。歷代道教養(yǎng)生家更是推崇日光的養(yǎng)生作用,《黃庭經(jīng)》中就有“日月之華救老殘”的說法。典型產(chǎn)品如森林日光浴;
花卉養(yǎng)生類產(chǎn)品:花香、精油,可外用美容,內(nèi)服等。典型產(chǎn)品如芳香療法;
生態(tài)水療類產(chǎn)品:以礦泉、中草藥為基礎(chǔ),形成特色生態(tài)水療項(xiàng)目,結(jié)合中醫(yī)按摩、流行spa等等。如我們?cè)陉兾餮罂h長(zhǎng)青自然保護(hù)區(qū)就結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕O(shè)計(jì)了“真符草湯”生態(tài)水療養(yǎng)生項(xiàng)目;
四季養(yǎng)生類產(chǎn)品:避暑產(chǎn)品就是四季養(yǎng)生的典型產(chǎn)品,如青城山的養(yǎng)老公寓。古代養(yǎng)生家針對(duì)春夏秋冬的氣候特征,認(rèn)為在飲食調(diào)攝、生活起居等方面必須順應(yīng)四時(shí)的生、長(zhǎng)、藏特點(diǎn),做到“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”;
民俗類產(chǎn)品:有民族特色的養(yǎng)生方式,如回族的節(jié)食風(fēng)俗、藥浴如瑤浴、如藏浴的“五味甘露湯”等,根據(jù)其理論,當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境下會(huì)生長(zhǎng)出具有當(dāng)?shù)靥匦缘奈镔|(zhì),這些活性物質(zhì)具有去疾健體的效果;又如客家人的養(yǎng)生之道,形成特色化的養(yǎng)生休閑產(chǎn)品,包括客家煲湯、客家藥膳等食療;客家操、客家民間體育等運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生;
其他:結(jié)合養(yǎng)生中的導(dǎo)引按摩類、吐納行氣類、意念修煉類、滋補(bǔ)服食類、起居攝生類、香湯沐浴類產(chǎn)品,有的綜合在一個(gè)產(chǎn)品中,有的成為整個(gè)產(chǎn)品中的獨(dú)特賣點(diǎn)。
我國(guó)各地在養(yǎng)生旅游發(fā)展上普遍缺乏特色,忽略了養(yǎng)生與人脈、地脈、文脈的有機(jī)聯(lián)系,或是缺乏當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生資源與現(xiàn)代養(yǎng)生理念的有機(jī)結(jié)合。大量經(jīng)營(yíng)者盲目模仿成功養(yǎng)生旅游項(xiàng)目的開發(fā)模式,這種照搬模仿導(dǎo)致各地方養(yǎng)生模式與養(yǎng)生產(chǎn)品之間差異較小,養(yǎng)生旅游發(fā)展與建設(shè)千篇一律、千“養(yǎng)”一面。
1、缺乏地方特色、民族文化滲透。養(yǎng)生旅游現(xiàn)正處于粗放式發(fā)展的急于擴(kuò)張期,產(chǎn)品的大量復(fù)制與發(fā)展思路的盲目模仿,致使大多養(yǎng)生旅游發(fā)展項(xiàng)目脫離自身優(yōu)勢(shì),忽略了人脈、地脈、文脈等寶貴特色資源。我國(guó)是多民族國(guó)家,各民族都具有久遠(yuǎn)的歷史與養(yǎng)生文化,而民族多樣性產(chǎn)生的養(yǎng)生多樣性卻常被遺忘。
2、缺乏與現(xiàn)代養(yǎng)生理念的結(jié)合。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、SPA養(yǎng)生、汗蒸養(yǎng)生等諸多現(xiàn)代養(yǎng)生模式具有科學(xué)的方法與理念,而地方或民族養(yǎng)生方法多排斥現(xiàn)代養(yǎng)生理念的融入,這成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代養(yǎng)生共同發(fā)展的障礙。
3、養(yǎng)生旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。養(yǎng)生要求生活與工作環(huán)境的調(diào)適,飲食與營(yíng)養(yǎng)的調(diào)和,勞動(dòng)與休息的結(jié)合等方面,不同年齡有著不同的養(yǎng)生方式與需求。我國(guó)養(yǎng)生旅游的發(fā)展還處于起步摸索階段,很多旅游線路和產(chǎn)品依舊延續(xù)著傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的內(nèi)容,并未真正融入養(yǎng)生的實(shí)質(zhì),或僅僅是單調(diào)的養(yǎng)生形式,并沒有明確區(qū)分不同類型旅游者的養(yǎng)生需求,難以達(dá)到養(yǎng)生的真正目的并帶動(dòng)旅游發(fā)展。
4、養(yǎng)生旅游建筑風(fēng)格、建設(shè)混亂。不同地域的民居特點(diǎn)與民族建筑文化深深影響著養(yǎng)生建筑的風(fēng)格與形式。而一味模仿西方建筑或是某種特定中國(guó)古建筑樣式,都致使地方與民族建筑特色缺失。
國(guó)內(nèi)開發(fā)
我國(guó)的養(yǎng)生旅游始于2002年海南省三亞保健康復(fù)旅游和南寧中藥養(yǎng)生旅游,隨后在四川、山東、安徽、黑龍江等省市發(fā)展迅速,于2007年演繹成為全國(guó)時(shí)尚旅游熱點(diǎn)。同時(shí)伴隨著我國(guó)的休假制度改革,養(yǎng)生度假游具有良好的發(fā)展前景。中國(guó)養(yǎng)生旅游,既能滿足人們對(duì)健康的追求,又能開發(fā)成適合度假的旅游項(xiàng)目,而且這種旅游的民族性、文化性強(qiáng),內(nèi)涵豐富,國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游市場(chǎng)的開發(fā)潛力巨大。目前我國(guó)的養(yǎng)生度假游類型主要為:
(1)中醫(yī)藥保健養(yǎng)生旅游:旅游項(xiàng)目有針灸、按摩、推拿、刮痧、撥罐等傳統(tǒng)中醫(yī)療法,還包括在中藥材種植基地、中醫(yī)院、治病中心、中醫(yī)藥博物館、參觀、游覽、體驗(yàn)。
(2)飲食養(yǎng)生旅游,就是游客根據(jù)自己的體質(zhì)偏性在飲食偏性所在地選擇,獲取適合自己的特色飲食或者藥膳達(dá)到食療養(yǎng)生的目的。食療在養(yǎng)生文化中也有著非常重要的地位。
(3)導(dǎo)引和武術(shù):氣功、傳統(tǒng)導(dǎo)引術(shù)、太極拳、少林拳等、養(yǎng)生旅游。通過在傳統(tǒng)的導(dǎo)引和武術(shù)發(fā)源地辦班吸引游客,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)導(dǎo)引術(shù)、武術(shù)的方式,指導(dǎo)游客學(xué)習(xí)養(yǎng)生術(shù),練習(xí)養(yǎng)生術(shù),我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家華佗創(chuàng)立的五禽戲就是以模仿動(dòng)物的動(dòng)作作為強(qiáng)身健體的手段,這既是古代人們進(jìn)行養(yǎng)生的一種方法。也是當(dāng)今武術(shù),健身運(yùn)動(dòng)發(fā)展演變的雛形。
(4)環(huán)境養(yǎng)生旅游:人要和自然和諧相處,旅游本身就是一種親近自然的活動(dòng),中國(guó)有眾多的森林公園,海岸沙灘,無數(shù)的古村落,宗教圣地,數(shù)不清的溫泉,療養(yǎng)院,這些地方都環(huán)境優(yōu)美適合旅游開發(fā) 而其中很多旅游資源本身就具有養(yǎng)生價(jià)值。例如:海濱旅游可以使人心曠神怡,排解憂愁,對(duì)神經(jīng)衰弱,貧血,偏頭痛等患者有助療效果。高原地區(qū)光照豐富,氣候干燥對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,氣喘病患者有治療作用,高山地區(qū)空氣污染小。負(fù)離子數(shù)量多 有利于糖尿病 過敏性鼻炎患者恢復(fù)健康 溫泉對(duì)關(guān)節(jié)炎 支氣管炎 胃病 皮膚病 神經(jīng)衰弱等都具有良好療效另外 沙療 泥療等對(duì)于激發(fā)與恢復(fù)神經(jīng)功能 調(diào)節(jié)機(jī)體平衡等非常有益。
另一分類為:分時(shí)度假養(yǎng)生游、養(yǎng)生科普教育游、養(yǎng)生果蔬采摘游、養(yǎng)生主題節(jié)慶游。
國(guó)際開發(fā)
縱觀國(guó)外所有的養(yǎng)生旅游開發(fā),其所需要的條件都為專業(yè)的養(yǎng)生團(tuán)隊(duì)的支持+優(yōu)美的自然環(huán)境+完善的硬件設(shè)施(度假村)。
國(guó)外的養(yǎng)生旅游開發(fā)模式主要為:
(1)水療(理療)養(yǎng)生。溫泉度假村是最常見和最流行的養(yǎng)生旅游方式,也是國(guó)外養(yǎng)生旅游開發(fā)的熱點(diǎn)趨勢(shì)。國(guó)外溫泉度假目的地可以提供全方位的服務(wù),從按摩療法的阿育吠陀的瑜伽到齊全的戶外娛樂設(shè)施。這些旅游勝地的目標(biāo)就是派他們的客人家感到更快樂、更健康、更輕松。一切健康水療勝地都專注于讓客人放松、關(guān)注自我。專業(yè)水療勝地經(jīng)常具有一個(gè)特定的健康療法。例如礦物沐浴,已流傳了幾千年,保加利亞和新西蘭等國(guó)家利用這些天然地?zé)嵝阅苓M(jìn)行泥巴浴和其他天然保健療法并且通常伴隨著完善的養(yǎng)生服務(wù)目錄。度假村會(huì)提供全面的治療方法如針灸、結(jié)腸清潔、催眠術(shù)療法和冥想。例如保加利亞的中部旅游勝地,舊札哥拉礦物浴中心,其依托豐富的溫泉和旁邊風(fēng)景優(yōu)美的哥拉山,以古羅馬浴池的尊貴享受為口號(hào),提供溫泉礦物浴和各種spa養(yǎng)生,吸引大量的歐美游客。還有以色列的養(yǎng)生旅游,依托沙漠風(fēng)光和礦物水體,提供例如印度瑜伽、中國(guó)太極、水中按摩、泰式按摩、反射療法養(yǎng)生等多種養(yǎng)生手段。這種模式要求必須有獨(dú)特的養(yǎng)生資源:溫泉或礦物質(zhì)豐富的水體。
(2)建立專業(yè)健康指導(dǎo)和治療的健康中心,解決客戶的健康問題。例如減肥,強(qiáng)調(diào)減肥和改進(jìn)的飲食習(xí)慣。游客通常需要遵循一個(gè)持續(xù)數(shù)天或者數(shù)星期的飲食運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。并且飯菜是專門為促進(jìn)客人健康和參加類似于學(xué)習(xí)班的機(jī)構(gòu),就能學(xué)到更多關(guān)于保持健康、良好的飲食和保持體重的科學(xué)方法。另一個(gè)常見的專業(yè)健康養(yǎng)生是針對(duì)上癮的人,常見的是酒精和藥物成癮。這些客戶喜歡的度假中心往往建立了包羅萬象的服務(wù),除了加強(qiáng)監(jiān)測(cè)客人的成癮行為,還為他們制定嚴(yán)格科學(xué)的程序戒除成癮,給游客樹立一個(gè)健康的觀念,打破他們的不良的成癮。第三種養(yǎng)生旅游為健康中心的建立,其以具有完善的醫(yī)療服務(wù)和先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)的專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)為依托,為客人提供專業(yè)的醫(yī)療服務(wù),甚至包括心臟手術(shù)在內(nèi)的多種大中型手術(shù)。此外,還能提供全套的吃住行觀光服務(wù)。
(3)依托山地、湖泊等風(fēng)景名勝,提出運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生度假的口號(hào),這是最廣泛類別的健康旅游,建立諸如滑雪、山地自行車、高爾夫、水上項(xiàng)目等類別的專業(yè)的比賽場(chǎng)地,并提供專業(yè)的教練團(tuán)隊(duì),對(duì)客戶進(jìn)行一對(duì)一的教授,使客戶感興趣的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)過輔導(dǎo)后能夠達(dá)到競(jìng)技水平,從而滿足客戶的成就感。同時(shí)建立具有特色的旅游度假村,為客戶度假提供方便。具有特色健身項(xiàng)目和特色度假村的旅游目的地都成為十分受客戶歡迎的戶外旅游目的地。
綜合國(guó)外養(yǎng)生旅游的熱點(diǎn),其發(fā)展表現(xiàn)出綜合化和專業(yè)化的特點(diǎn)。綜合的養(yǎng)生服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)和專業(yè)的養(yǎng)生團(tuán)隊(duì),是所有國(guó)外養(yǎng)生旅游發(fā)展的共通之處。
未來前景
結(jié)合國(guó)外的生態(tài)養(yǎng)生度假發(fā)展現(xiàn)狀,我國(guó)的國(guó)內(nèi)生態(tài)養(yǎng)生度假游應(yīng)該為在自然觀光的基礎(chǔ)上,進(jìn)行觀光、休閑、度假、養(yǎng)生綜合開發(fā),并注意以下的幾個(gè)重點(diǎn)。
(1)精心設(shè)計(jì)觀景系統(tǒng)和觀景線路(如美國(guó)科羅拉多大峽谷國(guó)家公園徒步、自駕車、直升機(jī)觀光、公交車等多種方式自由觀光),
(2)完善自主休閑的輔助設(shè)施(如日本立山黑部峽谷,提供包括聯(lián)絡(luò)電話、交通線路、路線簡(jiǎn)圖、食宿參考、廣播電臺(tái)、緊急求救、醫(yī)療院所、警政單位、拖吊保管、汽車維修、加油站等在內(nèi)的全方位應(yīng)急救助的聯(lián)系方式和具體指導(dǎo)),
(3)度假旅游產(chǎn)品的多樣化開發(fā)(如瑞士阿爾卑斯山旅游勝地,自然觀光、森林野營(yíng)、青少年教育、山地運(yùn)動(dòng)、溫泉療養(yǎng)等多種旅游產(chǎn)品開發(fā)),
(4)專業(yè)養(yǎng)生團(tuán)隊(duì)的細(xì)致呵護(hù)(醫(yī)療養(yǎng)生的專業(yè)醫(yī)務(wù)人員、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生專業(yè)教練等)。
據(jù)聯(lián)合國(guó)世界旅游組織,世界旅游業(yè)自09年開始,逐漸走出金融危機(jī),開始顯現(xiàn)出積極增長(zhǎng),2010年國(guó)際游客數(shù)量與2009年相比增長(zhǎng)了6.7個(gè)百分點(diǎn)。2010年全年國(guó)際旅游人次達(dá)到9.35億,較2009年增長(zhǎng)5800萬人次。繼2010年全球旅游業(yè)復(fù)蘇之后,2011年全球旅游業(yè)將繼續(xù)增長(zhǎng),但增長(zhǎng)步伐將縮小。聯(lián)合國(guó)世界旅游組織預(yù)測(cè),全球旅游業(yè)也有望實(shí)現(xiàn)4%-5%的增長(zhǎng),略高于長(zhǎng)期的平均預(yù)測(cè)值。全球主要快速增長(zhǎng)的旅游目的地主要集中在亞太地區(qū)和中東地區(qū),亞洲是世界第二大旅游目的地,亞洲旅游收入已占世界旅游總收入的兩成以上。在國(guó)家排名中,排名前兩位的國(guó)家分別是法國(guó)和美國(guó),而中國(guó)則已取代西班牙成為全球第三大旅游目的地。從全球的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)來看,未來15年內(nèi),發(fā)達(dá)國(guó)家將相繼進(jìn)入生態(tài)、旅游、養(yǎng)生“休閑時(shí)代”,生態(tài)、旅游、養(yǎng)生休閑產(chǎn)業(yè)將會(huì)在2015年前后主導(dǎo)世界勞務(wù)市場(chǎng),并占有世界GDP50%的份額。根據(jù)這一走勢(shì),21世紀(jì)將是富裕起來的中國(guó)生態(tài)、旅游、養(yǎng)生休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展、繁榮和成熟的世紀(jì)。
相關(guān)知識(shí)
二、健康旅游與養(yǎng)生旅游
生態(tài)養(yǎng)生旅游
旅游養(yǎng)生 外出旅游如何保健養(yǎng)生?
旅游利養(yǎng)生
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健康養(yǎng)生旅游課件
網(wǎng)址: 養(yǎng)生旅游 http://www.u1s5d6.cn/newsview163759.html
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